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[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克4 c- X1 c; J4 r9 a/ g
•  蜜糖                                -3湯匙
2 a0 n& Z5 U! n" A: [•  菠蘿                                -2片
$ }0 ^. `' o$ j- h+ R) fwww2.tvboxnow.com•  青、紅椒各                        -1/2個; V1 [. U( u  l9 y& s( A! J
•  蒜茸                                -2茶匙        www2.tvboxnow.com: x1 i- ~+ L  {

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2 M5 T, z  o) e* c; G! S) g! I•  醃料:6 V, s1 U3 ^4 Y4 Q7 d
•  梳打粉 - 1/3茶匙
/ z8 @) H& a; W. y2 ?7 T•  水-1 湯匙
, w$ E# C' m$ |9 V- x3 i+ ]! n9 o! Y; _1 Ytvb now,tvbnow,bttvb•  生抽-1 湯匙
" d" N  z0 ]6 B; O2 F" b" vwww2.tvboxnow.com•  糖-1/2茶匙www2.tvboxnow.com$ Z5 w8 B8 D6 Z- M# O$ L
•  生粉-1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J( r- N6 \$ |0 I9 q* }
•  麻油及胡椒粉-少許        
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•  水                                -3 湯匙
# \7 [% u: A  J5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  生粉                                -1平茶匙
8 g# ]& ]5 O! ]tvb now,tvbnow,bttvb•  生抽                                -1 茶匙        6 h6 X4 e4 H" E5 E
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$ y( H- b0 Q: l; n1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
* j& z( I5 z6 V4 z" c- C; W1 M2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
! O( j- s9 J! H1 M& m3.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。www2.tvboxnow.com# c4 g% i* a  y" C0 I8 U
4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
. u. ~1 `# N) S% b* D5 l8 I. d! b# [公仔箱論壇5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿
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