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材料:公仔箱論壇0 O# Q* h% _" f" l, u( S4 u
/ @3 ]' T1 @+ _- E2 M8 o1 g. Xwww2.tvboxnow.com海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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做法:
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* F6 e! A" H6 C/ S# [: Q1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F5 p* J2 r/ O3 K. G. h1 C$ N6 S
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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% i" z' M9 f/ ~3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。! V- \6 c9 H/ @- X1 I1 Q
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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