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2 S P9 H- S/ G. a$ g0 K公仔箱論壇海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。8 ^: E3 s: v- S: Z0 V
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做法:
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。tvb now,tvbnow,bttvb3 B; K* p$ h$ D" c. |( y% c
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。www2.tvboxnow.com% g- w% T* b' m- f& G
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\0 I0 L+ U2 Utvb now,tvbnow,bttvb完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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