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, ]8 @% X' S4 R8 v3 p公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb- A# i/ D$ O" x6 E+ \' c
南 瓜 1/2 斤 、 洋 葱 粒 / 椰 子 油 各 2 湯 匙 、 蒜 粒 1 湯 匙 、 鹹 蛋 黃 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# M% h4 J/ e" R2 f
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1 E1 o; M0 R; y* Stvb now,tvbnow,bttvb做 法 q& i# m7 ?4 e7 X: T( V5 y
1. 將 鹹 蛋 黃 及 南 瓜 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 將 鹹 蛋 黃 壓 碎 備 用 。 www2.tvboxnow.com( J! E. z" C9 C$ b2 u/ F2 r. @. A
) l, C$ Z+ R# m' ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 南 瓜 去 籽 及 去 皮 ， 切 成 約 兩 隻 手 指 般 的 粗 條 狀 備 用 。 www2.tvboxnow.com8 V8 g9 h) H: ]* \5 [
& _4 |: @( l" P' `3. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 椰 子 油 ， 然 後 加 入 鹹 蛋 黃 炒 至 起 泡 ， 再 放 入 南 瓜 件 輕 輕 炒 勻 ， 充 份 蘸 上 鹹 蛋 黃 汁 。 $ r, D0 S/ q6 [. \6 S
1 I0 P" Z+ f- K! p0 p4. 然 後 加 洋 葱 及 蒜 粒 快 炒 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 及 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。 www2.tvboxnow.com" L0 A, e2 P1 V% t l" T) x
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2 ]! V; W3 v4 f$ U4 b5 |貼 士7 U9 d6 g& Q. F; Q3 O! u
南 瓜 好 硬 ， 要 切 會 有 難 度 ， 尤 其 是 要 削 皮 就 要 更 加 小 心 ， Angel 教 大 家 先 將 南 瓜 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 當 南 瓜 變 熟 變 腍 時 ， 就 會 容 易 切 件 及 去 皮 。
# j6 y! M. C$ B0 c! }公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-14 02:03 PM
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