【材料】: ^* H+ s. {# O. \4 y5 G; `
白飯三碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 d9 Q$ r) G
實肉鹹魚一- Z( A9 Q; M' n7 S' i
雞扒一件
' v1 n' V5 N$ }tvb now,tvbnow,bttvb西生菜三片www2.tvboxnow.com2 W2 m9 K! q& P4 L) j/ j7 K
雞蛋三隻(拂勻)
4 o9 M& s8 h, T) O* t, q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆四湯匙
' v9 A7 M! B# M6 ^0 K4 o蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p: Z( m+ g6 C% U' o
薑粒二茶匙公仔箱論壇% ]& r+ @" R' {2 n+ u
火腿二片(切粒)
6 a( c- N, W u# m p% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 N& U- l" b4 V# W% b8 V! L
【醃料】
- U# l- @( \$ Q1 t6 T7 a公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙$ [& q. R3 N! [* y/ p+ Z S
砂糖半茶匙
5 f3 }2 {5 E3 F# M; ~生粉一茶匙
5 U. K5 I0 S5 K% h/ l& hwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
( Q4 r9 [( b! M* Q生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ G" \. {( ?
; n% c D/ @" t+ F \4 C8 A【炒飯調味調】' Y5 o4 f6 `& [4 M0 Z8 c9 i
幼鹽四分一茶匙
( ]5 b6 ?8 }: x! j Z# U; k3 g) ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
& I+ A6 c! r/ c2 F清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( Q( Q7 W6 d$ j9 L" C0 C
. E+ g- c' }" c9 I' \公仔箱論壇【做法】
; K- [, G# O$ y1 w& `# l; h公仔箱論壇(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。8 t7 u$ F( @" m f% k o/ |
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
+ R/ E4 {+ I0 P3 K7 N公仔箱論壇(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
7 z# F1 G6 d5 e& {: L/ p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
. c0 a; e2 v: c( N# S) u' s公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb- @$ `' g( l& B8 r7 n
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ @! S0 ?, N W: m4 H/ @
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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