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[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

【材料】公仔箱論壇; o. C7 m  [1 m" K+ m9 t* E0 [
白飯三碗
* |$ v1 v' @+ I0 B+ e, O$ Xwww2.tvboxnow.com實肉鹹魚一
! b% ~8 X! a7 @# K/ owww2.tvboxnow.com雞扒一件
* L; j5 K  X- J( j' D% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜三片
3 M. ?" z1 m9 m0 Gwww2.tvboxnow.com雞蛋三隻(拂勻)
* P- g- {  K* ?7 |2 S) Q2 X! e) C' ]青豆四湯匙
  |4 f  R4 p: |) _. D: j. f, N' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒三湯匙
/ ~, b7 c2 X# ^3 [! q- ~. B公仔箱論壇薑粒二茶匙
" r2 H$ r* W; p7 R: E. _3 z火腿二片(切粒)

1 @4 I! c- L4 ?/ `' c$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C! h" c+ S: v% C7 [公仔箱論壇【醃料】
7 b' f: i3 R7 {0 C9 v$ s0 Q幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇& A( F2 q* {$ O/ w4 n1 _5 x
砂糖半茶匙www2.tvboxnow.com* Q" E0 e. }; z1 ?& S
生粉一茶匙www2.tvboxnow.com' D* S  V; Q  k( @, G& z1 h5 k
胡椒粉四分一茶匙
+ F2 v; [4 R) B$ d# ltvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
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4 m2 W: a# k3 G7 Lwww2.tvboxnow.com【炒飯調味調】
( x9 [4 G" [* e3 C" }7 ?: `公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
  J; y; N  _9 b9 I砂糖一茶匙
! U% t! S$ V' N8 A, v公仔箱論壇清水一湯匙
公仔箱論壇& q) U6 y* a& t* G0 u' m

- ]' i1 D! ^0 ^% f+ Y( `( n' M【做法】1 F# N5 L: k3 `' r+ {
(一)將雞扒洗浄,去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會,再炒熟待用。
; `8 R& f0 x1 t1 q$ q' q' N) P3 H公仔箱論壇(二)鹹魚洗淨,放薑絲,隔水蒸熟,取出切粒,用油爆香待用。
, c' b6 t3 G4 G6 t) ^0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)青豆洗淨,用油兜炒一會,取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇& i0 C8 O5 ], G: i# h* Y4 \
(四)雞蛋拂勻,加入半茶匙鹽攪勻。
' \0 C4 a5 i" W$ G# g(五)燒熱鑊落油,將雞蛋炒至半生熟,取出待用。
1 q# Y0 |- N4 L' N( a; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油,將白飯倒入炒勻,加調味料炒幾下,將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
& |5 ]' ^. }3 l公仔箱論壇(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋,一同炒勻,即可上碟供食。
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