【材料】 , @: B$ M$ h O/ s# F' e
光雞半隻 ) P2 U( x* \, {' J6 h/ t( i
冬瓜一斤
! V; k+ R; ?; h1 V$ ^蓮子二 V% s& {. F- F
瘦肉四 tvb now,tvbnow,bttvb' u. I( @5 m+ V
鮮荷葉一塊
* V" M; V( T- S2 ?生熟薏米三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ Z2 F" O+ u* p
生薑五片 ( Q6 D* O+ V% g. _& @! r$ }: B
清水十五杯
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7 t# b# N) F% dwww2.tvboxnow.com【做法】 & q2 o5 E q1 P" N
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。 6 n5 Q# _1 X$ R) u1 C1 z
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。
, \$ J! R' \. Y6 a7 m- K% I(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。
" ~7 H4 R6 j2 _8 r- g! l(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。公仔箱論壇* M/ |- n* N0 W* H+ F! _
(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。 |
發表於 2009-5-14 10:09 PM
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