[中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯

ericsuen1

【材料】
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2 w( u8 }6 s* i' q/ }公仔箱論壇冬瓜一斤
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鮮荷葉一塊 公仔箱論壇0 g3 r7 d' B& J+ N
生熟薏米三湯匙
  h0 L7 V5 b) ~2 F' Nwww2.tvboxnow.com生薑五片
- j' D$ H( W: H清水十五杯 www2.tvboxnow.com: G; I5 I: w( Y* Z, i

0 d7 B2 C5 I6 G) `) D& stvb now,tvbnow,bttvb【做法】 公仔箱論壇# U3 X8 D, L7 A& L" ]; l& w
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。
* g0 ^- X* K2 j+ N7 N2 B+ D$ c(二)鮮荷葉拖水半分鐘。
( d7 n! H' h+ t0 ktvb now,tvbnow,bttvb(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。公仔箱論壇; F  a; ~2 m" b4 B# S8 V" n5 c. C7 p
(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。
* R% W: o0 D3 C/ D+ Z- f. Q(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。

josephinelaw

1# ericsuen1
! x3 H3 |, ]4 c/ `公仔箱論壇thank you very much