【材料】
6 \. t* ]$ v' |8 {( ctvb now,tvbnow,bttvb石班尾一斤tvb now,tvbnow,bttvb) ]0 |& I( h4 Z1 F3 c' h8 \" X# W6 x) _7 u
煎香蒜頭八粒
i, G. w/ z5 I V7 r公仔箱論壇煎香薑片八片www2.tvboxnow.com$ j& L: |( V6 l; J2 s# {) a! u9 `
豬肉鬆一湯匙
2 B- i, g$ O/ z' u+ k0 O! u公仔箱論壇蔥粒半杯
5 A1 j: {7 p6 F公仔箱論壇芫茜碎四分一杯
0 \ k; B, W; R3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s& y% e& R4 e. A" y【調味料】公仔箱論壇3 j5 ?! A; {8 C* t: o2 f
檸檬汁三茶匙
* |3 b8 G; ?; M6 D! L' {8 ~7 V% E公仔箱論壇幼鹽半茶匙0 c* x. T6 I" R @6 E$ w
麻油半茶匙, L+ C# J7 i$ G. S- U% K2 o
胡椒粉四分一茶匙
$ C* h6 A+ n3 A( p& E! K; I2 B公仔箱論壇
2 r3 j4 ?" q4 f4 E- X& ?5 F3 Pwww2.tvboxnow.com【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb" e, j; q$ }! K3 W
清水一杯半( t |& k' g1 K) F
汁二湯匙
) k) E/ C% o+ ~, s+ p3 Htvb now,tvbnow,bttvb茄汁二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) Y" H/ t& r* J' j2 q. x5 X
鮮雞汁一茶匙www2.tvboxnow.com7 A* A6 b6 O- p( M: ^
生抽二茶匙www2.tvboxnow.com7 f. g$ Q" ]2 S# F- B3 e" M
砂糖半茶匙
0 K. L: e! \) \5 ?# Owww2.tvboxnow.com麻油半茶匙
- e, S' u5 q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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5 p$ H( | \0 G【做法】% A* ]) W2 T$ j
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* _3 B; p0 x; d0 s* j2 j
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。$ D* J, ]' l. o7 F" R& N% Q* b4 [
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
d& Y. C0 [' q(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
4 Q/ c5 k4 ~$ y$ @$ M公仔箱論壇(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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