[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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& }: A9 M  m- z  W. c  V  t: Etvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake tvb now,tvbnow,bttvb$ j& g5 g6 [5 R' k7 E& O
餅底材料︰(6吋模份量)
/ u" z2 l  v$ Q2 ^) V公仔箱論壇消化餅餅碎 70g
1 B9 K& H& }* |, L9 F3 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X( c$ ]5 ?% t( C( A

  _% R% F+ ~7 ^5 @+ h$ s1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰
2 J% X6 T7 N) m$ bwww2.tvboxnow.com忌廉芝士 250g
9 F. O( U# x- N% v5 Gwww2.tvboxnow.com蛋黃 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! J$ t8 t0 `
淡忌廉 70g www2.tvboxnow.com' m! N: T/ W" u4 T
糖 50g 公仔箱論壇! y3 X3 A: H3 j4 P1 ?- H& y6 u  ?
魚膠粉 2湯匙 * c, ?% Z/ d" W/ M* c
溫水 3-4湯匙
- j. t2 V& }/ s公仔箱論壇百利甜酒 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  ~2 [5 b; H5 h/ n7 W
無糖可可粉 1湯匙
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3 ^) i* @$ n/ e/ X; a0 b公仔箱論壇裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 ), D  R% R- c9 I2 C; d( ^7 _. @
公仔箱論壇8 U0 e  D" ~( P. Q
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用) V0 v* \, s( r# z2 R
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
- n9 p% R# \* z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身 $ e* ]$ h* b8 y4 C! _
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
6 x# b, l2 F* |& Y8 Y5 g( I' k公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。