[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

( F6 j' z% _2 Q' L8 S; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o0 z8 z3 {& X+ O, C百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
+ o: M6 E# ^1 m5 E0 n: b2 A5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料︰(6吋模份量)- E; `6 W5 y, h5 R
消化餅餅碎 70g
0 }" ^* Y$ y& I. s: T  u3 E牛油 30g公仔箱論壇4 r3 o, O* R+ @. n# j! |0 ^
公仔箱論壇' r8 E( M! ?% x" ?
餡料︰
. ?5 q! j4 ^: h5 J% [公仔箱論壇忌廉芝士 250g 8 \9 i3 G6 H0 P3 |: r( S
蛋黃 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 U) N* [+ z1 q' w  `
淡忌廉 70g tvb now,tvbnow,bttvb4 l& D# |+ ]' F  |3 c2 z
糖 50g
' _2 U* u# g) _魚膠粉 2湯匙 公仔箱論壇2 a% H) g( R7 k, T  r1 o
溫水 3-4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 l) u) n" h9 @7 V! X5 R
百利甜酒 60g www2.tvboxnow.com6 n4 p  `1 F$ i4 K$ N1 }
無糖可可粉 1湯匙 - b/ J/ X5 k! {! J% F
www2.tvboxnow.com) T" F+ Q, e/ h2 O3 G
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
3 t' c9 z$ V; {2 j9 M) ?公仔箱論壇
. a2 L' {8 e/ a1 n( b% m製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用tvb now,tvbnow,bttvb5 e; k6 X# v6 n; Y7 B8 w
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 y8 P5 R7 |2 P/ f5 j# L  ]
淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇$ ~* S1 |6 ?$ X' F
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
; n1 C  T2 M8 m1 w3 k* Ktvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。