[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
* o# B; w" o7 _4 a8 S公仔箱論壇餅底材料︰(6吋模份量)
" z' Q9 D8 i  c8 r/ F% |www2.tvboxnow.com消化餅餅碎 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( S4 S! J3 F6 P2 j. W. f& U
牛油 30g
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! g0 w' q, o6 x! Q/ d! f4 r餡料︰
- I6 |: f+ O- ~3 R: b, m% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g 公仔箱論壇7 W, _& j; q, C
蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 H2 C  H/ r( C0 L: l, j- q1 p& W
淡忌廉 70g 6 q! ^8 \6 O+ N9 ?1 r3 j; A; R# J
糖 50g 5 k6 O" P' J" P7 G: Q4 A0 S
魚膠粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ S+ {% V& o
溫水 3-4湯匙
* i; d: B& v% D+ y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒 60g
5 w8 D5 J2 U1 ]+ L- w無糖可可粉 1湯匙 www2.tvboxnow.com& b2 n" ~' D2 P) v: l

3 C2 h6 O# o7 Y# lwww2.tvboxnow.com裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
9 w* Y0 ?8 P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z' G3 _* I3 Q7 q; H- ?tvb now,tvbnow,bttvb製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 }  o1 J$ D7 H
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
- A- d4 X! X, [/ H5 o4 W2 Ctvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打起至6至7成企身 % ?* M! o. O8 |
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
: V5 d. N  L7 z$ g8 ]  s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。