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【材 料】
* S% l- M2 r" b8 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# J! i& l: K2 X4 p- X5 Z1 D
馬鈴薯泥 150公克
* H2 h3 R8 \7 l c% w. X0 P" [' g公仔箱論壇洋蔥丁 100公克
0 D3 k- B, L9 F4 M8 Z8 p9 \絞肉 100公克
6 N* P+ _& ?$ M+ Q! j1 }豬排醬 30公克tvb now,tvbnow,bttvb L: h8 o% m; Z1 j
沙拉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb) U9 [* B" h/ N) Y/ O' Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( J: A& m2 z" a. r% X) M, T/ Q" z
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咖喱粉 1大匙www2.tvboxnow.com5 D8 X) @0 y* b% H3 g1 B
細砂糖 10公克
7 j: |+ _' ? s/ ]1 S# d& ~3 z鹽 適量
: b* V8 t f# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( v- l* ^5 e9 ~+ @9 G& o; d
% R, j( G0 D/ j5 ~ t9 Cwww2.tvboxnow.com
' F5 [$ T/ J' O3 w r【做 法】
$ d% x; n+ Y& J* T% n- L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, e% `6 D% [2 k$ e b
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
# m1 ~ T) J( l, {, X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* w5 p: N8 l" t2 m4 [/ V% c$ K
3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。www2.tvboxnow.com6 B. ]4 ~+ \9 x: G- {# \
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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- k* \; ]( m* j2 e4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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