6 X/ n: e' G& u$ B7 h3 ftvb now,tvbnow,bttvb上星 期 入 大 埔 探 朋 友 ， 本 來 約 好 去 吃 壽 司 刺 身 ， 誰 料 香 港 人 就 是 這 樣 哈 日 ， 壽 司 刺 身店 門 外 的 人 龍 像 擠 提 ， 只 好 轉 移 陣 地 覓 食 。 左 拐 右 轉 ， 來 到 一 條 僻 靜 橫 街 ， 驀 地 見一 潮 州 食 肆 ， 名 曰 ： 潮 州 冷 。 2 Y1 _; N8 O# R+ n5 B
公仔箱論壇+ H6 [5 _4 o. Z! K X# {0 z
店 不 大 ， 佈 置 沉 實 整 潔 ， 人 客 不 多 ， 見 門 旁 小 小 的 打 冷 櫥 窗 ， 掛 了 滷 鵝 墨 魚 生 腸 、 一 條 條 大 眼 雞 躺 在 櫥 窗 前 ， 極 吸 引 。. l* v4 p. k% T/ ?& A9 T
www2.tvboxnow.com" t# V4 u4 r9 U( C n# w; C3 B
 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]* \2 U( ~0 A+ c5 X. l8 k. A
香 酥 芋 茸 帶 子 盒 $76/4 件 外 層 鬆 化 ， 芋 茸 質 感 細 滑 ， 芋 香 十 足 ， 伴 以 帶 子 和 蝦 粒 ， 吃 罷 不 覺 膩 。
2 Z5 }% |4 v7 {) @1 Z4 qtvb now,tvbnow,bttvb
* @, ^ S% h* F+ L% ^ 公仔箱論壇, Y8 Q1 n$ ^- n4 K# }: z4 f7 F
潮 式 雙 面 黃 $42 外 層 煎 得 香 脆 ， 內 裏 仍 是 軟 腍 腍 。www2.tvboxnow.com: v6 ~5 S) @# _/ a
% Z Q; c3 {+ d j% a/ o; ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 m! p. y8 j, _4 _
小 店 裝 修 簡 單 ， 但 不 算 逼 狹 。
. f- T; P& v& _. v. X! u
+ H3 v+ D' E2 k" |5 }! f: t! Y, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b3 N8 ^# m( Btvb now,tvbnow,bttvb荷 包 燉 白 鱔 湯 $35/ 件 （ 4 件 起 ， 須 預 訂 ） 大 鱔 肥 美 肉 厚 ， 吸 收 鹹 菜 酸 香 。 別 錯 過 鱔 湯 ， 清 鮮 開 胃 。
: f! N4 c% S( L- ]! u L- Pwww2.tvboxnow.com
4 x9 P. {) |8 l6 v% o" B) W# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y: y& X& f& H: E& p$ y1 T" Qwww2.tvboxnow.com滷 水 鵝 片 $68 鵝 片 肉 厚 多 汁 ， 帶 脂 香 與 鵝 羶 ； 每 口 都 嚼 到 滷 水 陳 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 W/ I' \' Y
4 E" J1 [' B0 ~' k- t; B
 www2.tvboxnow.com3 I8 G: s" {- J
反 沙 芋 $48 傳 統 手 工 甜 品 ， 做 成 每 口 一 粒 和 「 少 甜 版 本 」 ， 外 脆 內 軟 ， 甜 香 。
" T% U( v5 t5 U" Hwww2.tvboxnow.com$ S0 ?/ F" ]5 F) _0 g$ r* U8 O
 公仔箱論壇, S' }* Y/ u# F3 w
打 冷 檔 掛 滿 新 鮮 出 爐 滷 水 鵝 ， 無 染 色 墨 魚 與 紅 腸 ， 教 人 流 口 水 。
8 e% q: {' W' H6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |3 h5 ` ?) @" t公仔箱論壇進 去 坐 下 ， 先 來 個 滷 水 鵝 片 、 煎 鹹 牙 帶 和 白 粥 ， 再 慢 慢 看 看 餐 牌 有 甚 麼 吃 。 一 列 的小 菜 盡 是 地 道 名 字 ， 蠔 烙 鹹 菜 門 鱔 蝦 棗 蟹 棗 筍 蝦 甜 酸 粿 肉 豬 腳 凍 糯 米 釀 大 腸 … … 這不 算 特 別 。 雁 子 鵝 雁 子 雞 石 榴 雞 荷 包 鱔 蠔 爽 芋 茸 盒 … … 這 些 傳 統 潮 州 手 工 舊 菜 ， 不少 已 絕 迹 江 湖 ， 即 使 是 老 潮 州 菜 館 也 少 做 ！ 滿 懷 期 待 ， 柯 打 幾 味 ， 邊 吃 粥 邊 等 。 5 o! u* f+ |$ H- u0 l
* y8 b& G/ E3 g; C公仔箱論壇白粥 送 來 ， 米 煲 得 開 花 ， 膠 杰 綿 香 ， 竟 附 一 小 碟 欖 菜 送 粥 ， 是 架 己 冷 最 地 道 的 吃 法 ，第 一 個 印 象 不 俗 。 再 上 滷 水 鵝 片 ， 有 滷 水 陳 香 ， 鵝 肉 厚 身 帶 羶 ， 是 用 最 靚 的 獅 頭 鵝做 成 的 。 之 後 的 牙 帶 也 煎 得 香 ， 不 死 鹹 不 死 實 ， 一 切 意 料 之 外 的 好 。
4 N+ U2 }- |( p/ A. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" b9 x- X( C
小 菜 送來 ， 芋 盒 外 層 酥 化 ， 芋 茸 香 滑 。 石 榴 雞 蛋 白 皮 內 盡 是 新 鮮 雞 肉 ， 夾 起 小 荷 包 不 易 穿破 ， 見 功 夫 。 荷 包 鱔 以 鹹 菜 包 着 肥 美 白 鱔 ， 燉 上 大 半 天 ， 湯 清 味 鮮 、 手 工 精 巧 。
. W4 G3 R, m9 k% G$ u3 j* U4 E5 `# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 i0 \2 ? w6 P
問 老 闆 可 是 潮 州 人 ？ 他 笑 一 笑 ： 「 錯 了 ！ 我 是 客 家 人 ， 只 是 在 潮 州 社 區 長 大 ， 鄰 舍 都 是 潮 州 人 ， 自 小 吃 這 吃 那 ， 逐 漸 愛 上 潮 州 菜 罷 了 。 」 公仔箱論壇! l+ g9 W6 _( e1 L" }6 |! s3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]) J) N; x8 A% ^$ g
門外 漢 也 能 做 傳 統 菜 ？ 匪 夷 所 思 。 再 問 ， 原 來 他 請 了 五 個 潮 州 老 師 傅 坐 鎮 ， 位 位 最 少三 四 十 年 經 驗 ， 部 分 更 出 身 自 著 名 老 店 斗 記 ， 真 是 禾 稈 冚 珍 珠 了 。
W6 w n( C" u L4 d& W# X' Uwww2.tvboxnow.com
]* e/ ]$ ?. [4 h. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 過 ， 老師 傅 做 菜 有 自 家 一 套 ， 像 蠔 烙 堅 持 原 塊 奉 上 ， 不 為 客 人 切 開 ， 為 怕 蠔 肚 爆 破 ， 影 響質 感 味 道 。 芋 泥 福 果 一 定 下 幾 滴 豬 油 ， 加 添 甘 香 。 雁 子 鵝 、 雁 子 雞 、 荷 包 鱔 等 手 工繁 複 的 菜 式 ， 不 會 即 做 ， 一 定 要 預 訂 。
9 F9 E6 V; X; K& f, Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 F1 K9 M* I2 a. r* y0 b3 Rtvb now,tvbnow,bttvb仍 然 有 堅 持 ， 對 這 隱 藏 橫 街 的 小 館 ， 又 多 了 幾 分 敬 意 ！4 O- ~8 l: C1 P# x. B" ]9 U
( W3 e& ~: X! i8 F U! R9 t( etvb now,tvbnow,bttvb . Y; c+ G- s, ]# G8 j E0 w+ l
6 n' _% R0 z5 b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮 州 冷2 g+ g, a! w" r
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mn; z/ z* s3 R) V% O9 W5 g/ f
平 均 消 費 ： $1008 O" }. W2 G6 X; @. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: {7 ]6 q; q
 公仔箱論壇" v5 q) Y& W0 X" r4 x! }3 J0 V
- q) Y4 P/ x4 G: _0 z平 價 泰 式 河 太隱
( _% W+ `$ @1 s8 Itvb now,tvbnow,bttvb身 在 佐 敦 後 街 的 泰 式 小 店 ， 熱 賣 少 有 的 地 道 泰 式 河 粉 。 河 粉 從 泰 國 入 口 ， 碗 碗 小巧 精 緻 ， 吃 巧 不 吃 飽 ， 似 足 泰 國 當 地 ， 每 碗 才 十 二 三 元 ， 夠 抵 食 。 材 料 近 二 十 款 選擇 ， 豬 肉 丸 等 通 通 來 自 泰 國 ， 保 持 正 宗 風 味 。 另 有 近 年 大 熱 的 海 南 雞 飯 、 豬 髀 飯 等， 飯 香 油 潤 ， 雞 件 嫩 滑 ， 也 有 水 準 。
* t3 E+ A- ^% C
7 d4 {- x0 h, }+ Q: T6 U- ]- ~營 業 時 間 ： 11am-10pm （ 星 期 日 至 9pm ）
8 b4 Y4 g7 H5 l9 t! h( d) S0 x公仔箱論壇平 均 消 費 ： $40
7 c( C0 h; |6 Kwww2.tvboxnow.com( o5 q4 O+ H" \# V7 i3 L* }
+ v- r$ H% b+ q: ~) \www2.tvboxnow.com+ h5 x; S7 I9 S4 ~; M
抵 食 漢 堡 店 Pro Burger公仔箱論壇. i- {- L! |+ B+ z
新 開 漢 堡 店 ， 店 小 狹 長 ， 坐 得 不 舒 服 ， 油 煙 味 亦 厲 害 。 但 漢 堡 包 用 心 做 ， 足 夠 客 人死 心 塌 地 。 安 格 斯 牛 肉 、 雞 腿 、 魚 柳 等 雖 是 大 路 款 式 ， 但 肉 香 汁 多 ， 分 量 豐 足 。180 克 安 格 斯 漢 堡 ， 牛 肉 比 手 掌 更 厚 ， 食 得 極 滿 足 。 套 餐 包 薯 條 飲 品 ， 才 不 過 五 十大 元 ， 比 起 其 他 新 興 漢 堡 店 ， 動 輒 七 八 十 抵 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 C2 D/ k- V
1 n) U/ z! S7 H+ D) _; {$ d3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11am-10pm
6 m2 F% P, [ q4 s- V& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $50tvb now,tvbnow,bttvb4 v' c, R, z8 K2 @
, Q' e6 _- l2 B0 K4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I- [, F# U" J' L, ~/ R! v) l$ _5 m) X1 n) z4 T; V9 G. |, U. S
東 大 街 甜 品 店 甜 品 老 媽
$ h, T' Y. Q% m; d1 m; X! V$ M' @& N3 }( Dtvb now,tvbnow,bttvb鋪 名 老 套 沒 新 意 ， 門 面 也 普 通 ， 小 店 式 經 營 ， 服 務 親 切 。 番 薯 糖 水 木 瓜 雪 耳 紅 綠 豆沙 ， 大 路 款 式 落 齊 ， 味 道 沒 大 驚 喜 。 反 而 台 式 棉 花 冰 做 得 極 出 色 ， 二 十 款 冰 底 選 擇， 超 多 ！ 連 榴 槤 味 都 有 。 雖 然 分 量 較 少 ， 但 綿 密 細 緻 ， 入 口 即 溶 。 另 一 人 氣 甜 品 上園 湯 圓 ， 全 港 只 此 一 家 ， 湯 圓 皮 軟 滑 香 糯 ， 花 生 芝 麻 糖 冬 瓜 餡 ， 清 甜 不 漏 ， 還 可 配綠 豆 沙 等 七 八 款 糖 水 ， 甜 美 清 潤 。 公仔箱論壇! Q$ B( ^; y6 s' i2 |
www2.tvboxnow.com& M) E( N4 @% @* o; A* u9 b
營 業 時 間 ： 12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: p: n3 i9 M! H7 h/ v" {
平 均 消 費 ： $30tvb now,tvbnow,bttvb# V# {; G) H; k2 I8 c8 ~+ G9 F1 v
tvb now,tvbnow,bttvb) F& l: d; d! b1 w
 www2.tvboxnow.com/ s8 Y4 o4 D/ J
/ R0 v$ [" J0 M7 m* ^# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 排 檔 家 常 菜 盛 記
6 U1 b5 n2 o! s7 o% vtvb now,tvbnow,bttvb中 環 五 十 年 鐵 皮 大 排 檔 ， 家 庭 式 經 營 ， 熱 辣 辣 沒 冷 氣 ， 但 午 晚 市 仍 擠 滿 人 ， 人 氣 旺盛 。 仍 沿 用 傳 統 火 水 爐 ， 小 炒 夠 鑊 氣 。 家 常 小 菜 像 生 炒 骨 、 炒 豬 雜 、 味 菜 鵝 腸 和 煎釀 三 寶 等 ， 水 準 長 年 穩 定 。 其 中 魚 鮮 是 強 項 ， 鯇 魚 鮮 魷 泥 鯭 大 眼 雞 紅 衫 魚 沙 魚 追 ，生 猛 新 鮮 ， 清 蒸 椒 鹽 甚 或 滾 湯 皆 好 吃 。
; n2 t5 p; d1 e( J# x; vwww2.tvboxnow.com
/ U- A4 n8 C6 e+ v0 O營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 5:30pm-10:30pm公仔箱論壇: w8 Y6 Y; @, r# {) I! w5 z+ m* S
平 均 消 費 ： $100 p+ o# W0 Q! _5 N3 H; k
tvb now,tvbnow,bttvb* S! J4 n8 D; E k
2 Q+ K4 R4 K% W( S# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: L2 \( A0 K) ^% j
必 吃 排 骨 菜 飯 順 豐tvb now,tvbnow,bttvb$ X6 }" C6 @8 q/ H% `/ N3 m |
鋪 小 小 ， 環 境 逼 爆 兼 地 踎 ， 下 午 晚 市 皆 多 人 。 但 久 不 久 便 要 來 一 次 ， 每 次 來 都 是 為了 排 骨 菜 飯 ， 排 骨 是 新 鮮 豬 扒 ， 帶 點 肥 ， 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 配 上 熱 騰 騰 的 菜 飯 ， 是 一頓 簡 單 又 充 實 的 晚 飯 。 醉 雞 和 菜 肉 雲 吞 也 值 得 吃 ， 前 者 酒 香 怡 人 ， 後 者 用 足 料 。 其他 小 吃 和 擔 擔 麵 則 水 準 一 般 。
2 c; |. o6 }! s- I' }* Q( ?tvb now,tvbnow,bttvb4 a( s# k! D/ k' e8 T" C
營 業 時 間 ： 12nn-12mnwww2.tvboxnow.com5 r# M+ m! g9 y
平 均 消 費 ： $35tvb now,tvbnow,bttvb+ i: ~' F* \" Q4 O0 U2 ^4 B( }
+ p2 u+ z M( l' D+ X2 v" N5 T
! b: Z: K) H" l0 V x; K2 M F$ \www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 Q ~: C5 K1 N( M" M
沙 律 專 門 店 Dressed salads中 環 IFC Dressed 的 新 分 店 ， 裝 修 型 格 有 活 力 ， 勁 多 外 國 人 幫 襯 。 獨 沽 一 味 賣 沙 律， 配 料 可 以 自 由 配 搭 。 選 擇 超 豐 富 ， 有 蔬 菜 、 芝 士 、 肉 類 、 堅 果 和 醬 汁 合 共 有 八 十多 款 。 價 錢 不 便 宜 ， 埋 單 分 分 鐘 過 百 ， 但 材 料 新 鮮 ， 用 料 又 多 貴 價 貨 色 如 沙 樂 美 香腸 、 雅 枝 竹 和 羊 奶 芝 士 等 。
" W) Y' U, r8 l, [) Z; G1 ~+ ]; f& H2 x; q( u/ u5 ]. A
營 業 時 間 ： 10am-9pm5 D: a" Z/ p. ]5 Q! V9 L
平 均 消 費 ： $110
& V3 k. y5 \, ` s- `! t4 Dtvb now,tvbnow,bttvb" F! `' q5 V! n n+ ?" K2 s
 公仔箱論壇* G |; [1 A7 ^
' O4 B$ X2 e! S: [ l
西 環 南 蠻 亭 嵐 川2 r5 h: s6 H: v
日 式 串 燒 小 店 ， 偏 僻 吊 腳 ， 地 方 逼 狹 ， 滿 室 燒 烤 香 氣 ， 居 酒 屋 氣 氛 滿 瀉 。 由 南 蠻 亭舊 班 底 所 開 ， 串 燒 料 靚 水 準 高 ； 新 鮮 黃 油 雞 翼 ， rougie 鵝 肝 ， 火 候 掌 握 準 確 ， 生熟 度 剛 好 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 juicy ， 撒 上 海 鹽 ， 鹹 香 焦 香 有 齊 。 串 燒 共 40 款 ， 雞肉 丸 子 雞 頸 肉 羊 扒 白 鱔 黑 豚 … … 還 有 石 蚌 、 幼 鱗 、 大 蝦 等 每 日 海 上 鮮 ， 別 錯 過 。
* W! l. J" t1 o1 B, [0 O6 |公仔箱論壇9 _$ `+ L' W& a
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-12mn公仔箱論壇, ^2 f/ o( ?2 K5 ], t$ o2 ]7 U; X$ n
平 均 消 費 ： $200! `& ~5 o8 \* m% z; K5 C7 r+ m4 P
4 r8 O& U& n; P% Z' |: Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 R# S5 B1 t# M
$ g& Q/ |0 V2 dwww2.tvboxnow.com原 裝 版 越 式 牛 河 肥 牛 粉
/ |- U& `9 u% d0 z4 I3 g4 u. D公仔箱論壇簡 約 裝 修 、 只 賣 越 式 粉 麵 和 小 食 ， 甫 開 即 爆 ， 只 因 夠 地 道 。 主 角 牛 河 湯 底 用 大 量 牛腳 骨 、 老 牛 坑 腩 和 藥 材 熬 一 整 天 ， 湯 濃 色 清 ， 牛 味 十 足 。 河 粉 是 4mm 闊 的 原 裝 版 本， 越 南 入 口 ， 配 生 牛 肉 牛 腩 牛 丸 牛 柏 葉 牛 筋 ， 賣 相 味 道 皆 正 宗 。 小 吃 也 做 得 對 辦 ，越 式 春 卷 加 了 芋 頭 和 綠 豆 ； 順 化 豬 手 檬 夠 辣 ； 連 香 料 、 米 紙 、 咖 啡 都 是 越 南 貨 ， 與當 地 吃 到 的 沒 兩 樣 。
: k) ^6 x0 [) |% A0 r7 ^, Y公仔箱論壇
7 F9 y1 r- p7 \, Y5 x公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-11pm( G: n% [( }5 [! @8 @$ s
平 均 消 費 ： $70www2.tvboxnow.com) q" `8 V2 G! K1 N
www2.tvboxnow.com- N( C1 X( P1 l9 ?+ K
7 i# Z, v" L2 s ?
) u& |7 d# S1 z7 i不 用 等 位 清 真 牛 肉 館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' v ?* r6 p! a
原 裝 正 版 的 分 店 ， 只 隔 一 兩 條 街 ， 比 本 店 大 一 倍 ， 光 猛 舒 適 。 牛 肉 餅 水 準 和 本 店 一樣 ， 一 咬 爆 汁 ； 咖 喱 羊 肉 、 醬 牛 筋 等 小 吃 水 準 依 舊 。 新 店 更 請 來 北 京 樓 師 傅 坐 鎮 ，京 滬 菜 做 得 更 好 ， 叉 子 燒 餅 脆 卜 卜 ， 榨 菜 牛 肉 鬆 香 濃 惹 ； 高 力 豆 沙 鬆 軟 香 甜 ， 水 準拍 得 住 出 名 京 滬 菜 館 。 最 正 是 不 用 等 位 ， 又 坐 得 舒 服 ， 可 慢 慢 嘆 。 www2.tvboxnow.com2 ?+ p# P5 F9 t7 F8 s( Q
tvb now,tvbnow,bttvb, {7 W# r0 j9 b O1 D( _) O- X
營 業 時 間 ： 11:30am-11:30pm
2 S, O' Z1 s- z; ^1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $80
, o8 G# R9 `, B* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-17 08:39 AM
| 
發表於 2009-5-17 10:39 AM
| 