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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
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/ C" _1 K; y; \公仔箱論壇        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙$ V! n: E, D& _+ C
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# A+ x1 t: p, `: L- Ctvb now,tvbnow,bttvb        熟油少許tvb now,tvbnow,bttvb) W; C* q$ ~/ n
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 l& [, k2 Y% `7 x/ ]
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)9 V! s; z5 k% D, s  e6 t/ g( t
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8 g5 T( l+ x8 m+ H3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽( D/ K5 x6 _8 k
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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘6 W% I  A; i' L/ V7 j

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        4,洒上生抽,贊熟油即成
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" F* {# }: y% m4 P[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing
) T1 ]) g9 n3 p! X; c& W% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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