材料 :tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 G2 [% D' ~7 `/ N9 Q* ]+ l
蛋4只(打勻)
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水是蛋液的1倍半
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! H! ^! B1 W& `2 F* P7 o 鹽1/2小匙
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生抽少許公仔箱論壇% A6 [3 x6 C$ y/ Q
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9 c5 F [. A9 F P7 O8 htvb now,tvbnow,bttvb 熟油少許
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做法: " `. H3 [+ h! ?. ?% b1 \3 }6 K
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）! ]& W2 D. P% I3 P& ~0 {
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽公仔箱論壇& \* H; f1 A1 r8 a5 C, Q8 j
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘公仔箱論壇7 _/ v% u8 C- N: i. c8 j
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4,洒上生抽,贊熟油即成公仔箱論壇. M* U/ r* B, ^5 h" ^+ P" t+ M
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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