材料 :
' J, n/ }) k% h I W- b) O0 {( @ 蛋4只(打勻)tvb now,tvbnow,bttvb8 t* Y% M) P) x: ]/ B$ |& L
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水是蛋液的1倍半tvb now,tvbnow,bttvb) _( y) q" H+ q$ n! i' \
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1 }: m. A# N; Z! L3 ~; b/ {6 {公仔箱論壇 鹽1/2小匙
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4 E3 W) G6 d$ \/ X, B 生抽少許
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熟油少許. O/ R$ v, z. r2 `- D% a- S
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4 k6 O% a) v$ g& Fwww2.tvboxnow.com做法:
$ [+ ^" {" }6 b公仔箱論壇 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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* [, t3 y: V) S% n3 h1 j' I0 E$ z; Mtvb now,tvbnow,bttvb 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘www2.tvboxnow.com( W2 c" D! \' g. {
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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