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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 E4 n1 Q" u& ?
        蛋4只(打勻)1 }  X9 m, |9 T$ M9 R8 P

# [4 s" z; l( Y, @- X公仔箱論壇        水是蛋液的1倍半
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# j( u4 `1 T. [1 T- t8 `tvb now,tvbnow,bttvb        鹽1/2小匙; T; A! Q% V0 ^
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: W4 n5 @% j9 P4 w; Q        生抽少許
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( v9 v- Z) C$ a* z$ V7 }) D公仔箱論壇        熟油少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& P4 p, D; u& |  }
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)公仔箱論壇6 ~/ e& t+ d# H3 y( t# u0 N

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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽( K3 j. j# J& g* }7 H/ G, T
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, P' y" c) W2 ^) n4 V" k& D! R        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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7 {$ V* y9 f! T) p5 w公仔箱論壇        4,洒上生抽,贊熟油即成
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- x+ C/ Z  J, @3 T9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 |/ r" G6 g5 X
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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