材料 :
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]# _" f7 f( p* w/ B2 H2 r 水是蛋液的1倍半公仔箱論壇+ a1 Q# E# L$ K8 I
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鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 s. a2 ^# O+ b* j
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生抽少許
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* R$ C, k3 r' `9 j- L) Ytvb now,tvbnow,bttvb 熟油少許www2.tvboxnow.com. D3 x8 W5 J4 ~+ @
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' u, I1 y. l% V. B' u# j9 w' C公仔箱論壇做法:
" U9 X+ f& x( @# k' y" xtvb now,tvbnow,bttvb 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）www2.tvboxnow.com2 B( `3 R9 i0 s' ?1 @1 ~
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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+ R; Y8 G/ Y7 Z3 C/ \www2.tvboxnow.com 4,洒上生抽,贊熟油即成
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( t9 L, b4 r% E$ ?( G5 L: a公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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