& X$ T1 @8 D) e$ \$ P/ a# p蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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8 ~8 c9 }1 V, Y& k1 C+ q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?: j0 I$ A& J9 jtvb now,tvbnow,bttvb當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
1 r) R2 k* d* z. }tvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
1 o6 z# i) m1 ]/ J" n# k, rwww2.tvboxnow.com一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
, p* v/ C" q, M& c6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
* _9 F7 _2 A! T5 l公仔箱論壇建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 t- S9 W, _# K: B0 b
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
+ X; W) a" [! S- k; c6 a公仔箱論壇1／3掌心大小魚肉、肉類
3 N/ W. z# S& v) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆雞蛋www2.tvboxnow.com R3 S6 R4 R8 [3 t& l
2格傳統豆腐
# h8 Z# O1 d* N$ z. e1 d0 \/ Lwww2.tvboxnow.com半盒嫩豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 `' t! v, Y
1杯豆漿（約190c.c.）
( A$ r- O+ M" | b& h+ f1 v. B1又1／3片小方豆乾
$ s" R9 ]; ]9 W- A& atvb now,tvbnow,bttvb1／3塊黑豆干
; d7 e. O% n/ ~% w2 V2／3塊豆包www2.tvboxnow.com% ^, Z* ]' |- O: }9 [5 p: }* c
半塊生豆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 h J! B+ f+ y& `6 a5 e: O; J
2塊三角油豆腐www2.tvboxnow.com/ A* ]6 q K% v7 W( r
3湯匙毛豆仁
+ K3 @9 R1 S2 m39公克納豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# f- E" i/ T4 l# K- k
5湯匙吻仔魚www2.tvboxnow.com% v) L0 F l; b9 l1 V
3湯匙蚵仔公仔箱論壇/ c9 O' d8 \0 ]8 K3 a
4尾劍蝦www2.tvboxnow.com5 n2 C) d* d3 [# M, r
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9 e4 O; o( B# D! I公仔箱論壇圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
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* v( D( M$ H& ?) d; x! i公仔箱論壇蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
: S. j; U# ~* N. ]& s: }5 c/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
# W( k6 H# r6 L公仔箱論壇食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
0 m( p' N, W7 d9 A$ h/ ?# _- N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
7 D6 K9 }) z) b5 l' D' i) V1 x( rtvb now,tvbnow,bttvb食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
$ I7 V/ ?/ [; V" M# |' p高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。公仔箱論壇' e% Y3 F1 F* ?" _8 P7 p
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
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營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 F% { W. [. V, j
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。www2.tvboxnow.com# I% f2 p( Y+ x( o$ j/ X! f
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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