
' [8 @5 G7 ^. ?" Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白質攝取量夠嗎?營養師教計算方式防肌少症,低脂、中脂、高脂這樣挑。公仔箱論壇3 f9 ]" N- \* d+ |& M
+ d; a/ _, h- n' D* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w# C5 |7 \/ \www2.tvboxnow.com當蛋白質攝取不夠,就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢/容易發炎,甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀,因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠?又不會吸收過多脂肪與熱量呢?高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」,只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算;並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異,讓你我吃的營養健康!正常成人蛋白質攝取量,每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質,但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少?熱量有多高呢?來來來~拿出你的手掌比一下就知道囉!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 B1 w0 ?) g3 g% J+ g; P
簡單來說,一份蛋白質要有7公克,正常成年人一天建議攝取量為6~8份。更精細的算法,正常成人每日蛋白質攝取量,大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質;以一個50公斤的人為例,每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
5 Z$ b' h. B! |& c; g8 Z2 M, h+ {一份蛋白質=提供7公克蛋白質=正常成年人建議一天吃6~8份公仔箱論壇" c$ g! L, q6 H3 k
蛋白質一天要吃多少?營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此,怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌!一般女生是「3份手」,而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」,高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
2 M, ^" f. ~8 z& dtvb now,tvbnow,bttvb建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外,高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表,提供給大家參考:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. b" S c5 E7 p. _
5 @ K: D* {- h D公仔箱論壇一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
+ p5 A, L+ L6 n) j3 R3 y$ q; L1/3掌心大小魚肉、肉類
& m2 V! m' v: C% z1 Qwww2.tvboxnow.com1顆雞蛋4 m" [% [: G* S
2格傳統豆腐www2.tvboxnow.com- `2 [* G9 q9 x$ G. L- Y5 L
半盒嫩豆腐
0 X q/ S% b* m$ n4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯豆漿(約190c.c.)0 |$ V4 ^2 J* O8 B( M8 @
1又1/3片小方豆乾# ^% @! H g5 z9 ^
1/3塊黑豆干TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 T5 ?! D5 h% x! q+ [
2/3塊豆包
8 d+ L! N1 Z8 e" { Q/ h/ J" r2 {半塊生豆皮
, q) }! f# h$ }: z2 l: _( s* dwww2.tvboxnow.com2塊三角油豆腐公仔箱論壇* a3 ]' G. X6 o# }
3湯匙毛豆仁3 ^8 u5 E) R6 g& K) A6 u; X
39公克納豆公仔箱論壇" E( }: r5 g9 ?; E; g
5湯匙吻仔魚
* p, _' l- |8 d) stvb now,tvbnow,bttvb3湯匙蚵仔
% {0 C* p( s8 s, i+ W4尾劍蝦' r* x( W( |% H4 [5 m/ k2 ^
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圖/用手掌比一下就能算熱量!一份蛋白質到底是多少?7 r! C- _; v6 N' K) {# `
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蛋白質又分低脂、中脂、高脂,營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂,想攝取足夠蛋白質,又不想吸收太多熱量的朋友們,可以挑低脂區的食物來補充蛋白質!
& f! i$ L6 C5 w: ?$ P; _低脂蛋白質熱量:一份約為55大卡。
3 o9 t- F) f2 \) t/ }4 d+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源:雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
; y* s& {% B# p0 i公仔箱論壇中脂蛋白質熱量:一份約為75大卡。
3 H( J, b7 D, z) ]5 |$ U: e" R+ D- \! Ctvb now,tvbnow,bttvb食物來源:雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。1 |* _ v( T* S- {( }5 c9 \1 [
高脂蛋白質熱量:一份約≧120大卡。
$ r2 Q: h/ h/ v' Gwww2.tvboxnow.com食物來源:秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品,花字輩肉類(五花肉、梅花肉、雪花肉)。公仔箱論壇! g v* t# v$ T" R

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& K, q2 `- ?" ]+ x1 X圖/蛋白質分低脂、中脂、高脂,選對增肌選錯增肥。公仔箱論壇) ^, C- h+ f3 l' G
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+ ]$ ^ j) w* r8 u8 t營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序,蛋白質這樣吃更加分有沒有發現,不是只有吃肉類食物、蝦蟹/蚌殼/魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質,除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質?高敏敏提醒,除了注意蛋白質攝取來源外,蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。5 p0 @+ L: ?+ k/ o! f
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低,膳食纖維跟植化素更豐富,每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康,還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇,再來是魚肉/海鮮,然後是蛋,最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友,可以多交替食用各種植物性蛋白質,譬如,豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥,讓胺基酸種類更完整。) j& }7 D0 Q% H/ X
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