' y& m+ Q# p. P7 y @% a% D6 _+ owww2.tvboxnow.com蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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9 c* @9 s1 e/ _3 p* Ytvb now,tvbnow,bttvb當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! Z. U; a! P& F
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
0 ^ O6 D6 M8 h+ f公仔箱論壇一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
0 ^7 \+ ~3 O# i7 R7 e- z; w蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
$ h+ ^$ i; x9 T' N/ `, ]- A8 etvb now,tvbnow,bttvb建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：3 N6 p! j; x; h$ M3 E1 S/ R# R
& h( [ I) a. @2 e$ j) O. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量公仔箱論壇' ]8 [( T4 k/ _: `
1／3掌心大小魚肉、肉類
' v8 l. E9 Z. G, ~tvb now,tvbnow,bttvb1顆雞蛋! \, G9 J! l6 u; e5 E A0 | o
2格傳統豆腐9 E& h6 U% M5 `" K) g- Z4 i
半盒嫩豆腐; r, [+ F5 g x6 d# ?! O( o
1杯豆漿（約190c.c.）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R, l9 V' w1 Z) U) `* `7 g7 `
1又1／3片小方豆乾
1 ~9 I1 |$ Y! j5 Y1／3塊黑豆干
) \; Z8 A1 f3 M) P公仔箱論壇2／3塊豆包tvb now,tvbnow,bttvb# E! X9 I4 l+ l, H* J1 q
半塊生豆皮www2.tvboxnow.com2 E, ]9 D( f& J0 B+ C
2塊三角油豆腐
7 \1 n3 x( g6 e% _; c) n% V; }3湯匙毛豆仁tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 x* F2 h: `0 ~4 g1 P
39公克納豆tvb now,tvbnow,bttvb' `5 r2 ]: G& R+ A' `
5湯匙吻仔魚公仔箱論壇+ M0 t; l: X: @3 u; _: K9 h. p$ m% e
3湯匙蚵仔
, N: ?+ ^9 p5 {$ P/ k& R& Ztvb now,tvbnow,bttvb4尾劍蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 y! Q: L5 ^2 j. o- V$ t
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圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？tvb now,tvbnow,bttvb( _" W0 r$ t& y' M8 x0 e
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" D7 \4 O# @ M, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
$ c j$ B- \4 J! K" I: ~0 E公仔箱論壇低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。公仔箱論壇" b# F2 {! D1 c6 }8 n
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。 M# t5 z* g' v P. x/ u8 t
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
/ N1 O" r5 e1 X9 [; ^2 t食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
- i$ m) l8 i3 @# W# Z5 \www2.tvboxnow.com高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。www2.tvboxnow.com5 M; T$ A5 L& A5 x1 N0 t+ v) K& s
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。www2.tvboxnow.com0 p1 X1 b \4 x" l; @7 _
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/ h' _9 q- ]+ `% H1 ntvb now,tvbnow,bttvb圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。公仔箱論壇1 D" l% L `8 f
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1 G$ `0 n5 q- n; l+ Z& Swww2.tvboxnow.com營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M$ l+ p! ]/ P" r3 k$ P, x
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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