3 D0 M. V, S( N3 [2 W" O! H( d# ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
) l x( O" {5 v& u. g' X# } V. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
2 L" j- U6 k3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
2 T1 v$ ?, M' |3 l* j' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
3 Y3 V3 h: \' v8 v- A* `* C' ktvb now,tvbnow,bttvb建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ u# j$ U& I9 O2 A* }
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量/ C- [8 I" @" _+ J7 p% R' U4 T! n2 G
1／3掌心大小魚肉、肉類公仔箱論壇* J d8 d+ U# w. {6 `) u
1顆雞蛋4 L: k' k b" J+ _
2格傳統豆腐
U/ V/ l* q$ @! Y' Vtvb now,tvbnow,bttvb半盒嫩豆腐6 d L" G/ u* Y5 E" d6 }
1杯豆漿（約190c.c.）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 }/ H, d. N+ W2 q) {
1又1／3片小方豆乾公仔箱論壇4 e x+ t: \# O& J
1／3塊黑豆干& ?- z( B P6 m* }$ |2 w4 m+ _8 _
2／3塊豆包www2.tvboxnow.com1 I3 K3 q0 f7 A/ k
半塊生豆皮
! M- n7 H3 K4 K' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2塊三角油豆腐
7 U& \+ }5 g7 ?9 L8 S# H3 Cwww2.tvboxnow.com3湯匙毛豆仁- P. ~2 N4 k. D! f% \
39公克納豆
$ b8 a5 k" p4 x8 {" _公仔箱論壇5湯匙吻仔魚www2.tvboxnow.com9 y; X" Q/ z/ O- b6 C. D
3湯匙蚵仔& a* y' f- V, L7 B
4尾劍蝦
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' h( }8 @' |( Y- `7 w, r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？www2.tvboxnow.com) j3 I2 r: U& o# q
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蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！www2.tvboxnow.com. i. g* P \- e. `( g: ]
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。tvb now,tvbnow,bttvb( u8 s' u4 F9 n1 \5 B
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。公仔箱論壇( }$ y/ C( i# O1 u& y0 l! ?
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
2 \/ X, {9 h5 O* D; j. u7 J6 @公仔箱論壇食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
2 l" F: B7 h" }0 X高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 a7 c. Y% E
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。tvb now,tvbnow,bttvb) h% l" p9 f6 ^: ?3 I" y3 m0 F5 j! A
4 y3 z1 Q% B. S+ M! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# G+ A) {( \' ?1 i+ J" R
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
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營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。公仔箱論壇7 X+ m {0 Q" | Y7 K
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。! ~& q& U2 C' C& ?+ {2 n
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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