原料：北極蝦15只左右，雞蛋兩個，各式蔬菜（青豆，玉米，胡蘿蔔）一小碗tvb now,tvbnow,bttvb- ^! Y5 l$ C" a A2 r. s
配料：酒，鹽，雞粉tvb now,tvbnow,bttvb; d* u d* y, [$ W$ v5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" _7 n0 ^" D0 I7 K2 i
; J3 ^+ d+ i$ V/ ?5 ?1 ^9 w# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 s0 f" G" ]2 C5 [% R
6 M5 P# N/ @1 B X$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ r, q+ r$ T
www2.tvboxnow.com3 O7 A; I6 Y9 N! p' w7 z. S$ X9 o
做法：, a# G3 o. f" S0 t' {1 U
www2.tvboxnow.com1 B: K+ J* N/ F. C9 W9 |& S0 X
tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 }6 j R4 o7 N1 ^
1、選用野生北極蝦,是因爲它味稍甜,沒有腥味.北極蝦自然融化。注意，不要泡在水裏融化。如果放冰箱冷藏室裏低溫融化會更好。, ]# w( X% r% k$ O* R
tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 u: }$ n- C: L/ {' F- b$ B8 l. P
|% U# j& g1 x3 d' D 2、野生北極蝦因爲是從深海裏一捕撈出水，就很快在船上煮熟，而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。所以做這菜時也無需事先加工，直接將蝦融化後，剝去殼，用水洗淨瀝幹就行了。蔬菜切成小丁。我用的是速凍蔬菜,這樣做起來就更簡單了!
7 l1 T7 l! F. Z+ \# s# i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]# d: @+ o# g; a8 x( q, g7 H. m
3、雞蛋加兩滴酒(米酒最好),一些鹽和雞粉打散(我照片上是三個雞蛋,其實只用了兩只). ' D8 Y5 U8 q, N& ~. y* J, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: H2 M: P6 U' ]8 E6 E
2 g, K; K5 R- r) C- D' j0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# F) c& x! a: r2 A
4、你看，用噴花的水壺或者噴美容水的小瓶都可以。但是，請一定確定噴嘴的噴射力好，不然質量差無法均勻噴射。tvb now,tvbnow,bttvb* }, U% ^4 G/ |3 Z
& p- v7 |9 w6 T9 s* I& g! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& p7 M! }& @) P3 o" n' X
( _6 u3 J& M9 w/ h% M& j
5、鍋加熱，噴少許油。
$ {2 \) @& {' Z/ C+ S0 R% m7 U X* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 k4 m" {3 M/ O1 |
7 r' d7 P3 M2 S' N3 {www2.tvboxnow.com 6、倒入蛋液。注意，一定要用厚點的不沾鍋用小火烹饪.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' A; m. m# s$ k/ W+ ]
' r" X. t5 R$ ]8 |5 @9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 F2 T! y4 B3 A. b' N) q" V
) K$ ~5 ^& x0 e3 v6 p( n4 v7 {8 dtvb now,tvbnow,bttvb 7、蛋液的四邊稍微凝固，就均勻地撒入蔬菜和北極蝦，蓋上鍋蓋把雞蛋焖熟裝盤就行了。如果覺得鍋不是很好用，那麽就小心翻個個,其實味道一樣,就是樣子沒有這麽漂亮而已.www2.tvboxnow.com3 j" e& p9 y9 E( I# x' t6 ^7 h
& Y4 o& H: `3 @; b3 _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-18 11:47 AM
| 