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材 料/ J% h5 F3 h+ j; v( R0 j
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ） 6 u$ Z& G! q" d+ w# P# K
g: g% P7 \) v, I! c) [調 味
$ d# [& ]6 Z I3 Q# ?3 L0 v公仔箱論壇咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量www2.tvboxnow.com( u9 l& ]2 [3 {( N
S& {' Z7 G* r& ]8 y/ V公仔箱論壇做 法; p: S# O+ T" J8 @4 i
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 公仔箱論壇% i7 D9 I m" A* k) I
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2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。+ Y' h$ D# g0 Y T
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用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( O" _) l8 f- R: b
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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