[中式食譜] 冬 笋 咖 喱 雞 絲

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雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ k( a/ b* G% f
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調 味/ _0 h- Z' R% J
咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法
. R5 M% ?9 Q2 G2 l! dwww2.tvboxnow.com1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
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2 M" n$ T+ ~3 D& D; @" c2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。! `* f5 u! Z# }# O8 y, ]- H

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貼 士
6 ^! U+ U$ O: C  ]- k4 ]4 Dtvb now,tvbnow,bttvb用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
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