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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 l1 y9 K3 @& w1 W' i2 {
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
& y& |' j8 v( ?; @5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- E8 L- @/ S1 M/ q3 j8 ~/ n
調 味
0 S8 u s( U4 h9 A7 b2 B8 Etvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量+ M; L$ C* p8 ?0 z
- V# e; ]/ L/ {; \( K, X! `做 法
- @) B0 c5 `6 p( c, a- a; |6 L ~1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
: Y6 C& x9 ?0 @! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 H# n; d. o7 Y9 l' X
2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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貼 士公仔箱論壇' c! Z9 c, B7 y/ H2 {
用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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