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材 料
! _0 x: N) s% D* h$ I4 R% R9 p$ D公仔箱論壇豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） 8 V3 I" a+ Y2 f; d, W
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醃 料
: m" L3 J0 U: u3 }4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 www2.tvboxnow.com! \6 o# [$ {8 b2 M5 Q
% P* B8 d; A% T5 Y( n, \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸 醬www2.tvboxnow.com) R% e( |/ ?2 F
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
$ x5 Y( F0 z1 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q D0 f( T8 j" V
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做 法公仔箱論壇; ~4 i* y p* l0 A0 d- M, J
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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. k4 K" }' h, H2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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6 m7 c9 r# c% }3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
# Z$ D$ y# o9 ?9 k" h4 J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 W3 H. q; z# w! N2 ?3 _8 N! h; l4 m
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貼 士, ^1 i I' z; m s: I( i0 c$ q
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。- A/ L1 [' o% i
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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