 www2.tvboxnow.com" m. P- w& c! ]- X) b
4 x) G" X5 ]! p, P+ U" z
【原材料】
# ^, ` X! ^ r q% ~* v$ f( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 U$ O h% p$ k l. {$ B x
牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。9 e. x c# ~' z% @
tvb now,tvbnow,bttvb' W. V5 k5 a/ W& F+ U2 ?
 公仔箱論壇7 e; h4 p$ z) \, i7 l; W! Q
" L+ t) K: J1 d【調味料】
! [# k2 ]/ {& Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 s$ R0 I( v! G7 t/ Q
a料：自制滷汁1碗、水適量。
+ X R; |% p4 b" |, v$ u+ W公仔箱論壇
5 F0 D" k' K: h- b8 qtvb now,tvbnow,bttvbb料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。www2.tvboxnow.com4 o! a g/ e; ^$ v8 T/ X
" N( }/ \! O% w
【做法】
/ d* \- G/ t) C5 ~) I
O' N0 }1 r7 wwww2.tvboxnow.com1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。. q3 o- x( P" X3 R
公仔箱論壇( H4 B% m" j, ^1 Z' H7 l4 K
2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。' k8 E+ U8 A0 B
: _7 e' B: T, N5 X! t# N4 C公仔箱論壇3：撈出滷好的牛肚。* I* G9 k' _$ p" L% T2 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 w3 U6 u: k" O7 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 p! j: K$ U0 N
! X8 e/ g8 Z$ F$ ]公仔箱論壇4：將牛肚切條。
+ [" d, G3 k; R! f2 Y) s
1 ^2 v9 P5 x6 c* |) k( k- d. {公仔箱論壇5：彩椒切條，香菜切段，大蔥切片，薑切絲。
$ W6 o( E. [9 C/ c& J8 T0 u/ U# d' L8 E6 v4 j, ^, O
6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。
2 z. F% D3 t% c7 P, P
2 t( J+ _! b# L; P2 lwww2.tvboxnow.com
5 u6 z; n$ L& A' C& e3 U! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J9 E* i9 ?. h# C* b7 s, D公仔箱論壇7：下入彩椒條略炒。
/ F" `" K/ \7 q公仔箱論壇
. c3 p: U3 x) qwww2.tvboxnow.com8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。
4 \+ m, E: u. C6 Z5 n" }) ^ [7 [( {% W$ v/ s. T: I+ U& G
9：出鍋前加入香菜炒勻即可。( d; J( a; a* u0 H' L* f
0 \1 m1 D; S& D6 c" X( P公仔箱論壇【經驗與感懷】
$ j+ ]5 O$ I, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x; [. S% b X. `# Q公仔箱論壇 1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！
; Z' q( O$ c1 n# ^; E( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \, q* l8 q9 p公仔箱論壇 2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！ |
發表於 2009-5-19 01:19 PM
| 