tvb now,tvbnow,bttvb% G; Z7 i8 T6 @3 p
8 \% M9 I1 N9 ]2 e7 z公仔箱論壇2 e# B- O/ j5 O) U N
材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 {. F9 ]' X0 v: |
花 膠 公 1 件 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 小 棠 菜 2 棵 、 紹 酒 2 茶 匙 、 薑 2 片 、 葱 2 條 、 廣 陳 皮 少 許 （ 浸 軟 切 絲 ） / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許
" R4 e" Z) L7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 J2 V; S3 }7 J0 T
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 B0 p8 P/ |
1. 把 花 膠 公 放 入 凍 水 浸 36 小 時 ， 早 晚 要 換 水 。
5 E/ k% X8 U6 ^) V- O! W; ^) S7 q% \www2.tvboxnow.com5 S3 X: s% V9 B: x
2. 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 花 膠 ， 冚 蓋 後 即 熄 火 ， 焗 至 水 凍 ， 重 複 上 述 程 序 兩 次 ， 至 花 膠 腍 身 取 出 ， 然 後 切 件 。 公仔箱論壇& \8 o) z2 P M* E/ h! C2 Y
www2.tvboxnow.com W" T7 i" q. V! B; m2 q' a( x
3. 再 煲 滾 適 量 水 ， 下 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 放 入 花 膠 汆 水 去 除 腥 味 。
: }9 x8 G8 V9 O
! v4 D, g. L! D9 o' D2 q2 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將 小 棠 菜 灼 熟 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb% P. V+ g( s- w& |; C4 Y& w9 y
& _- U2 m" @* y/ R) T: `; Ewww2.tvboxnow.com5. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 雞 湯 及 鹽 ， 放 入 花 膠 煮 3 分 鐘 至 入 味 ， 再 下 陳 皮 絲 略 炒 ， 再 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 上 碟 。
7 U u9 j! f+ r# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V) Q j' ]& M0 n- {" A+ n tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 Q3 d ^, J U# R; @" J
m8 O0 L8 h0 t( ]( x4 g8 C5 w
 , `; s% @9 a& u' U* ]
* A9 _. } b7 a. q
貼 士www2.tvboxnow.com4 R# ~; o6 j: k8 U! A5 g
揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 兼 有 光 澤 ， 身 沒 有 發 黑 的 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-5-19 01:40 PM
| 