. q( ]$ E Z5 g" S M# r公仔箱論壇 公仔箱論壇0 _' Z! b; }0 G4 q6 C
" H+ L0 p6 X+ m5 l0 F$ f/ f2 q材 料
+ D3 D8 {! g g% P) O: p( Uwww2.tvboxnow.com黑豚 扒 1 件 、 麪 包 糠 1 碗 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 金 菇 絲 20 克 、鮮 冬 菇 絲 20 克 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 天 婦 羅 粉 / 葱 花 各 少 許 、 日 本 白 飯 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb* C K, Z2 {3 _4 K$ X) E! C# i& J( `0 I
% L* G0 \: s2 u0 J9 B( {汁 料7 O3 \) Q( K6 d* _3 `; w
木 魚 湯 200 毫 升 、 濃 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 糖 2 茶 匙
5 _3 ?0 T( I& |9 a, O1 P
C# d" N; `( B. ]! Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% r1 t0 v8 S$ M) }% u! t
小 丼 鑊 剛 好 是 日 式 飯 碗 的 大 小 ， 原 鑊 放 上 飯 面 ， 方 便 又 美 觀 ， 上 海 街 有 售 ， 由 幾 十 至 百 多 元 一 套 。
/ {4 F6 C$ I6 ^4 y( [www2.tvboxnow.com
5 M2 B4 K3 {! O5 k做 法
# H* S# n1 O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鹽 及 胡 椒 粉 撒 上 黑 豚 扒 ， 醃 15 分 鐘 。 5 w0 k2 S+ W2 z" G$ U3 |
# z( R; }0 Z8 l: L% d6 }0 {2. 將 黑 豚 扒 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 拍 上 麪 包 糠 ， 然 後 放 進 滾 油 用 大 火 炸 約 3 分 鐘 ， 轉 細 火 炸 約 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 切 條 。 公仔箱論壇" c9 ~' B0 j* B, A* [4 S
' t. v% V! D+ s, H( T& S" g3. 將 木 魚 湯 、 濃 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 ， 加 入 糖 煮 滾 後 盛 起 。
+ I4 E7 B# r# I9 I6 w公仔箱論壇
1 n5 J# i# G# l, s" U公仔箱論壇4.於 小 丼 鑊 鋪 上 洋 葱 絲 、 冬 菇 絲 及 金 菇 絲 ， 倒 入 （ 3 ） ， 開 中 火 煮 滾 ， 放 上 黑 豚 肉 條， 轉 細 火 加 剩 餘 的 蛋 漿 及 葱 花 ， 冚 蓋 煮 至 蛋 到 八 成 熟 ， 全 部 放 上 白 飯 面 便 成 。6 {) u9 w2 M. T& q
8 Q5 e+ }6 l3 E9 s
3 x' ^1 C' d9 ]: K3 W6 k, w+ M3 W1 I
) m; u$ z( F' r) d' ?/ k$ `, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p& J* }* J; E3 d1 w4 H
7 h5 h- ^2 u1 Y0 vtvb now,tvbnow,bttvb
5 c7 X: G1 \& u7 D公仔箱論壇公仔箱論壇) ?1 k" Q' v) s6 s' c1 _3 m# i
貼 士
0 q$ V3 D; i4 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 黑 豚 扒 質 素 高 ， 炸 至 全 熟 仍 然 Juicy 。 想 夠 肉 味 又 有 質 感 ， 切 成 1.5cm 厚 便 最 合 適 。 |
發表於 2009-5-20 02:16 PM
| 