[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
! _- \% _3 u9 q6 H: K3 ptvb now,tvbnow,bttvb主料：小米250克
! M& ?$ T8 T0 w辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
1 z3 j! i# @& Q9 `6 ~调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克公仔箱論壇! C( j( |- a: Y5 ]& R8 j8 A$ _$ `1 [
五香甜沫的特色：tvb now,tvbnow,bttvb. k8 }* e* @& ~; _& G2 x4 k, c
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
" \* F. k( w6 }www2.tvboxnow.com五香甜沫的做法：
2 w& l' C" e% E! Btvb now,tvbnow,bttvb1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
; L' k3 v2 `: _tvb now,tvbnow,bttvb2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。+ _1 t; }7 q$ N. z. s9 `$ l
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
3 j  O" p$ ~8 K) e! R9 @' ~tvb now,tvbnow,bttvb4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。