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[中式食譜] 蟲 草 花 水 鴨 糉


9 u! I) K" C# u4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; a1 ?" j1 q+ `
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; |% Q4 f8 E0 e! T) F5 V# G  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲 草 花 是 人 工 培 植 的 蟲 草 , 營 養 價 值 與 療 效 甚 高 , 有 滋 肺 補 腎 、 抗 衰 老 、 降 血 壓 及 提 升 免 疫 能 力 等 功 效 , 入 口 軟 嫩 甘 甜 , 適 合 男 女 老 幼 。材 料糯 米 60 克 、 淮 山 4 克 ( 切 粒 ) 、 薏 米 3 克 、 茨 實 4 克 、 炒 香 黑 芝 麻 1 克 、 瑤 柱 1粒 ( 浸 軟 ) 、 蟲 草 花 2 克 、 水 鴨 胸 肉 15 克 、 開 邊 綠 豆 20 克 、 杞 子 3 克 、 竹 葉 5 片、 水 草 1 條
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調 味 料- e- d1 O+ a3 O% z# b, l
鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 紹 興 酒 / 豬 油 各 少 許 、 生 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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7 ^' a7 e6 @# m! F: @# l4 i: Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 L4 r. U6 H$ y5 }$ V
做 法
5 C# |5 @( h: Z1. 淮 山 、 薏 米 及 茨 實 各 浸 水 3 小 時 。
& l) i  X0 I; d! a5 n8 k. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r1 H! O$ f5 }6 R% ^# G" j2. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 後 , 加 入 ( 1 ) 、 黑 芝 麻 、 雞 粉 、 生 油 及 豬 油 拌 成 糉 米 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ O% u3 e; q$ ?
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3. 開 邊 綠 豆 浸 2 小 時 , 加 入 已 浸 軟 的 杞 子 及 鹽 拌 勻 成 糉 豆 。
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5 `5 b) c) v& R) M& `: k& @& Gwww2.tvboxnow.com4. 水 鴨 胸 肉 以 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 紹 興 酒 略 醃 後 拉 油 。
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5. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 , 放 入 半 份 糉 米 、 鋪 上 半 份 糉 豆 、 瑤 柱 、 蟲 草 花 及 水 鴨 胸 肉 , 最 後 放 上 剩 餘 的 糉 豆 及 糉 米 。
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6. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 , 面 冚 上 一 塊 , 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 , 頭 尾 兩 端 摺 埋 , 縛 上 水 草 , 放 入 水 烚 4 小 時 後 , 熄 火 焗 3 小 時 即 可 。
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: U, C4 {, s( }! X9 {7 a公仔箱論壇貼 士
" _  n/ B: s8 t8 C9 ~9 Y& S; S公仔箱論壇水 鴨 肉 比 普 通 鴨 肉 味 道 更 鮮 甜 , 加 上 脂 肪 少 , 有 利 水 消 腫 之 效 。
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