[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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4 T: i( F* t) T5 `: f3 m# O9 p& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料+ |7 g& ?( F3 k2 |1 m
紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條8 @, i5 v6 [0 \
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: |7 s% A' d  d0 ]5 V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* _+ `+ i; D2 o* N9 T$ u; v
做 法1 A$ x8 y$ z' g
1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。
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. j* w' R0 h% s/ \1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 www2.tvboxnow.com. Y' q/ O( K: O0 c  i' x* y
公仔箱論壇1 V& z1 C" ]: v* U7 `  [
3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。 www2.tvboxnow.com9 o5 ?; u3 `8 l* ]
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4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
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將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。