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, Y8 Q5 W/ S! U6 U材 料tvb now,tvbnow,bttvb" O" v/ F7 U6 E7 O$ Z$ C
糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
. j* D5 U8 Q( V; J: ^5 k9 j0 ]7 u0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ h9 t l' J' y1 C# j
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( a+ b. i- Q; I6 A# z, r" Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ Q* w" u; t5 [: r: D- i1. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。 www2.tvboxnow.com( S, t! N; l6 d( W% U [6 h5 B0 e, v
! |! E5 \* l' z/ M公仔箱論壇2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 ， 壓 成 茸 。
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3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 ， 再 放 剩 餘 糯 米 ， 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 ， 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。
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貼 士
D2 C9 H y+ \2 [5 ^tvb now,tvbnow,bttvb紫 番 薯 不 宜 烚 熟 ， 否 則 水 份 滲 入 ， 令 味 道 變 淡 。 |
發表於 2009-5-22 02:02 PM
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發表於 2009-5-22 03:49 PM
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