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材 料
9 P @8 F2 C7 x! W2 W; i4 f糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條公仔箱論壇1 J& k9 \- f9 k3 T: U* r3 U* n
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{* G8 q1 T: d4 ztvb now,tvbnow,bttvb做 法
; t& N ?. d/ \公仔箱論壇1. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb: A9 P8 _& N7 h/ F) \, i6 ]' h2 Q
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2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 ， 壓 成 茸 。
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. ^6 j O( Z; J! q) ?" E* @3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 ， 再 放 剩 餘 糯 米 ， 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 ， 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) v# t/ T" X1 o* B& `2 _# U
# h. S. L% v7 O2 xwww2.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇, X' K! {: i# O; @5 |& E
紫 番 薯 不 宜 烚 熟 ， 否 則 水 份 滲 入 ， 令 味 道 變 淡 。 |
發表於 2009-5-22 02:02 PM
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發表於 2009-5-22 03:49 PM
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