尖 東 的 餐 廳 多 集 中 在 人 流 旺 的 海 旁 一 帶 ， 偏 偏 這 間 Manner 卻 開 在 科 學 館 附 近 、 環 境 較 靜 的 港 晶 中 心 。 www2.tvboxnow.com, J) _1 {; d6 l, [ c9 T
6 _) K5 h( {8 n, T1 t講到 尾 ， 都 是 對 自 家 有 信 心 。 這 店 主 力 賣 蠔 ， 每 日 供 應 十 款 鮮 蠔 ， 澳 洲 Coffin Bay、 美 國 Virginica 、 法 國 White Pearl ， 即 叫 即 開 ， 很 新 鮮 ， 價 錢 不 貴 ， 平 均 $30隻 （ 除 四 個 ○ 的 法 國 Belon ） 。 " e3 }* {, T3 O# D5 {
4 B# V& p' {0 J! c$ ^
其 他 菜 式 選 擇 不 多 ， 以 歐 陸 菜 為 主 ， 但 用 料認 真 ， 有 澳 洲 入 口 和 羊 、 有 機 豬 扒 ， 海 產 是 法 國 、 新 西 蘭 貨 ， 醬 汁 也 是 自 製 。 水 準有 驚 喜 ， 德 國 豬 手 焗 得 皮 香 脆 口 ， 切 開 流 出 肉 汁 ； 天 使 麵 和 長 通 粉 很 有 咬 勁 ， 簡 單配 上 蒜 片 橄 欖 油 已 香 味 突 出 。
, ?# [) T! j& H( C- z3 }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% X$ [) U) o( g0 S$ b. v2 G
環 境 也 不 俗 ， 一 室 落 地 玻 璃 ， 還 有 幾 個 露 天 座 位 ， 氣 氛 輕 鬆 。 加 上 蔡 瀾 光 顧 後 也 在 專 欄 點 名 讚 好 ， 新 店 不 愁 生 意 。
( w2 ]8 R: z: K) I: \/ E. A公仔箱論壇
' A( L4 Z( ]1 W d; u* Q # t: C% Q; G# I# T! ^7 w
生 蠔 每 日 逢 下 午 3 點 和 6 點 運 來 ， 常 備 美 法 澳 日 等 品 種 。
6 _- i: W! T* X" otvb now,tvbnow,bttvb4 b+ o; d. y/ X) F; l
9 b' t' p6 D& @; mtvb now,tvbnow,bttvb店 內 陳 設 簡 單 ， 落 地 玻 璃 設 計 ， 很 開 揚 。9 I# M6 b+ d" n* s
www2.tvboxnow.com) e4 Z5 {- D7 f/ o1 @& b+ u
 ) Y( W0 u" T4 q( Y
蒜 片 橄 欖 天 使 麵 $68 天 使 麵 al dente ， 清 新 好 吃 。
# e* N" E8 p/ N4 U% k, F% ?/ b$ G9 C% J8 s. N0 ^ q
+ x- J4 C2 G: Y公仔箱論壇焗 脆 德 國 豬 手 $188 咬 落 外 皮 「 咔 」 一 聲 ， 極 脆 ！ 肉 鹹 香 鬆 軟 ， 有 肉 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ [. n# r }& m. M S( [0 X
www2.tvboxnow.com( n g9 c/ r* |; ?
2 m1 n; B1 g7 Ctvb now,tvbnow,bttvb逢 周 末 會 有 多 四 五 款 選 擇 ， 每 隻 賣 $24 至 $50 不 等 。公仔箱論壇: }4 b5 P" d' [3 q
. G# O* x' d9 U1 a* L2 b6 Zwww2.tvboxnow.comManner (尖 沙 咀 加 連 威 老 道)
`! ?+ d. N4 s. m$ x" cwww2.tvboxnow.com營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 12nn-11:30pm ， 星 期 日 6pm-11:30pm
( J) X. V! e& E2 h+ z* I3 m1 |3 {平 均 消 費 ： $200 |
發表於 2009-5-24 08:48 AM
| 
發表於 2009-5-24 03:27 PM
| 
