$ x8 Y, t9 V; }" ^9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; S* Z+ B6 p5 c
【材 料】
+ m+ I% d# c; E- ^- o. g& y5 c
" X7 a; J2 h' y( |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb豬小排 300公克 5 W# s/ Y% P0 l4 U9 h; B) J( k
辣椒 2根 公仔箱論壇* I, w* Z% X6 m* b
紫酥梅 150公克 ( Y% \; \( u+ a9 Z( h. ` i
【調 味 料】
( d+ v0 l) E0 C) z$ z) {
$ ~( ]" p' l- I% x8 P$ W6 T1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/2茶匙 6 @9 F t' h+ k5 I9 D4 Q6 }
味精 1/2茶匙 公仔箱論壇0 M; y9 z' ^2 ~8 N [
砂糖 1茶匙 : M J0 A* ~0 R' S8 h3 b1 U4 r) a
太白粉 1大匙
# m% w& H, b6 bwww2.tvboxnow.com水 20㏄ www2.tvboxnow.com* J( x! w! u+ v ?9 v4 T
米酒 1大匙 . L. s2 J% A* P
B.香油 30㏄ 公仔箱論壇. d5 Z* I# U/ M+ R- ]7 z) N0 f5 g7 l) y
; [: [: V) p8 d! {( {: ^/ b1 _- Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www2.tvboxnow.com0 H& E/ e' ~" l- e
! _9 j- `- v6 U; n' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
7 t+ H( C; w' ]% \! z* Uwww2.tvboxnow.com
5 k' z/ U# F& k3 |www2.tvboxnow.com2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
/ {2 S" j8 I l0 d+ r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. W- Q8 y0 Y8 c% d( v* ?0 q* @
3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
( g! R1 P$ ]3 }0 T$ B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' [$ N" }+ @5 S# o& N
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
7 }( O; u! z% z- K+ k4 e公仔箱論壇
9 x9 y. j# s( u0 v! N% G# T& h5 cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! ~1 r" z% F f X
www2.tvboxnow.com# Y" J2 K9 p# J9 `+ I/ t( v
|
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 