5 d$ e. T) A' c: d- l! gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 c/ o5 H6 S$ {' X
【材 料】
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8 a2 J3 U; k6 V/ g! \- F+ Z公仔箱論壇豬小排 300公克
! o7 X7 L$ T- S) ]& @: ^. T辣椒 2根
6 _: v6 @/ |2 a1 Ktvb now,tvbnow,bttvb紫酥梅 150公克 ( D! U4 ^0 |/ @( s# g" l j
【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇, t. @* Q0 q: C: O, ^5 p* U7 d
味精 1/2茶匙
$ b# G; W0 b0 Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1茶匙 公仔箱論壇3 f! g8 z, _; Z1 S
太白粉 1大匙 公仔箱論壇3 [6 V3 \3 F0 k3 L. G0 d
水 20㏄ 公仔箱論壇' _( _. X; m. V) T) r- N" x0 c
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: ]0 j5 f$ [+ _: y$ h [6 f" u
B.香油 30㏄ 公仔箱論壇- ^0 ]$ |( t8 W- W, _$ V4 a4 N
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【做 法】 www2.tvboxnow.com: W. E& I* n+ R4 G; e0 R1 U# d
" x! y) y" e: g- ]' w5 c1 mwww2.tvboxnow.com1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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/ P! k3 G, T8 m- V$ C3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
4 c, Z) i: n% w+ S- ^# k5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 q" W/ ^! V. v t* h
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 1 R6 k6 T1 ~+ I9 R' y/ N* `
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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