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我 喜 歡 獨 居 。 7 f; N- a, j6 J' I# }
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 7 j9 a; Y7 n3 y/ \0 W W
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 www2.tvboxnow.com' t. B; v0 |7 W: q4 R
+ l \, i% Z9 Q公仔箱論壇還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c" c1 T# e& `" f% }
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。公仔箱論壇* c' \9 [: _- w4 k& ^
6 u! L% \& _1 A. @1 l8 s {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \: ^* H1 w/ r% j- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。tvb now,tvbnow,bttvb: t2 t- {$ y2 x$ v! U
7 O1 ?: g# `9 i& W5 f這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb: h9 S& l0 g& b8 s% H8 C8 d
1 S$ S$ \$ Y2 l) {她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb- B' u" U8 g8 F# E; I
! W7 M. i8 y* i0 K但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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7 ^0 G0 y2 z4 Q( `4 x* r$ H公仔箱論壇這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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' S H( D% ^& A+ j; g2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 公仔箱論壇7 T$ R4 d/ m( T0 O% w8 u! Y2 O' f
, v; X4 P9 ~3 e6 @公仔箱論壇如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 www2.tvboxnow.com* _ v9 T- \4 S; y
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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+ o. B9 `, Y/ e3 F! a! ]# w5 \店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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大 盒 裝 $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ s" z4 M% C T
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)% J9 K' ?2 _% F5 a R. ]
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 " v" q2 k F @0 X, }. @2 [2 c
4 ]/ {0 T7 o9 M7 ]. \6 L公仔箱論壇每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 www2.tvboxnow.com9 N( T' m6 I- E
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 6 N) n5 G) J* A, N1 k
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 公仔箱論壇( k# ]4 J$ P4 W0 V# ]7 x/ D: @0 x& g
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 公仔箱論壇 k9 e4 f4 x1 B7 w
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 www2.tvboxnow.com9 q1 a$ i# P- f5 E, |) c( ?
1 b) y6 w+ H# t* Z# o& ?5 f公仔箱論壇在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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8 o$ g4 x, h& S. f X7 I外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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* Y0 m2 I, }$ h2 g9 i8 I. ~+ @買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y G5 V# X, I) f+ W% V
0 T1 F! b+ K r- z" @8 e& b3 d對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。公仔箱論壇5 G7 M7 ^- f, Z# N# j
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+ r6 W% j5 w4 `- u5 V新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
, Q) ]. z. E' Q公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k E! \8 C+ v; _( W U2 [ u5 f
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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