城市的熱帶雨林
. d7 Z8 R( u3 Awww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 x( }! I& r# @ p$ F9 ~
報導：鄭泓浚
1 k- ~0 F' h" W( N) x( U; D2 ~) `; J公仔箱論壇攝影：梁敬然 公仔箱論壇: I3 n0 P% H& l" i# w
以大王花為名的Rafflesia餐廳，是位于吉隆坡鬧市的婆羅洲主題餐廳，部分裝潢都模仿東馬的熱帶雨林情景，猶如鬧市中的一塊綠洲。/ F3 e- E! Q2 G: O$ K% F- d
 | | 廚師Ringam Anak Daun在周一至周五午時（11:30am～2:30pm），供應超值的10令吉套餐，包括湯、主菜、甜品及飲料。 |
[size=+2]餐廳是BBC（Borneo Baruk Club）的其中一個個體，《美味聚焦》著重美食上的報導，當然把注意力都放在Rafflesia餐廳裡。 餐廳與俱樂部其實是重疊的，白天是清靜的鬧市幽谷，晚上則是讓人品酒的酒吧，婆羅洲主題概念還是一致的。入口處，左側設計成雨林，另一部分則模仿石灰洞穴，上面還掛有假蝙蝠，予人寧靜及神秘感。 顧名思義，餐廳本身將重點放在砂拉越道地美食上，砂拉越叻沙、Kolok Mee及Manok Pansoh都是砂州著名的食物。 砂拉越叻沙是一款沒放椰漿的叻沙，吃起來不辣，卻有著濃烈的香料氣息。Kolok Mee外觀不怎么樣，吃下去卻讓人停不下來。而竹筒雞（Manok Pansoh）雖賣相精緻，但味道清淡，重口味者可能會難以適應。此外，還有不少本地和西式菜餚，如婆羅洲漢堡和Hot Hot Dog都值得一試。 
{- b7 @+ |% H- m8 V5 h
0 s+ `" N2 K2 q+ U% `4 |" ?BBC Box/RM27.50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( E! R% m7 j7 e- F3 \
7 ?, N+ m5 Q: O4 U! h
' w; W+ }+ v, \, K9 R2 y3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集合了雞肉蝦膠吐司、Kipas豆腐、雞翅膀及Bamboo魚四款本地特色小吃的拼盆，是愛吃小吃的你必點。公仔箱論壇$ S" W. [- f& O. E9 Z# P& H/ Z
5 e7 W' d- j6 `# |9 h9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ V. Y; x9 {) ~: F
tvb now,tvbnow,bttvb2 X! T- @ T, N
婆羅洲漢堡/RM19.50 取名為婆羅洲漢堡但其實乃美式漢堡，漢堡明顯特別厚身，芝士、雞蛋等，該有的一概不缺。- O4 N5 `3 G: ~+ ~* W3 a/ z
www2.tvboxnow.com: F# `, }" b: \
3 ~/ q$ t4 N- i, o
3 p/ _- c$ }& ]% F8 }7 xwww2.tvboxnow.com ' B9 ~5 U$ D! X2 Y
Kolok Mee/RM13.50tvb now,tvbnow,bttvb" l0 G- B; {1 D8 o' g$ A
* ~" f4 V1 y( h0 Y+ a% T3 j9 k
& Y: ^. C8 c( V6 T! F, O/ `. S公仔箱論壇雞絲、牛肉碎及魚板，加上具彈性的全蛋面，造就這碗砂拉越最普遍的面食，感覺似客家面，但吃下去卻別有一番風味。
- q" W }4 O% G1 Jwww2.tvboxnow.com
8 G' D8 B* F! {! R; z$ Q tvb now,tvbnow,bttvb1 X( t. C, u) a7 p3 A, x
{5 r9 F( |/ Y# [1 |( V
砂拉越叻沙/RM15.50 這款砂拉越傳統且標誌性美食，是一款沒放椰漿的叻沙，吃起來不辣，香料氣息十分濃烈，遠遠就能聞到其香味。
; o4 q* Y) L; U' B# s公仔箱論壇
* ~4 Y2 x9 Y& V# ztvb now,tvbnow,bttvb9 ^" k) F2 g; Y
Manok Pansoh/RM19.50 Manok乃“竹”之意，Pansoh則是“雞”的意思。這是砂拉越伊班族中相當普遍的食物，在西馬難得一見。 |
發表於 2009-5-25 08:19 PM
| 