 www2.tvboxnow.com( V( Y) W; n% M: V
公仔箱論壇" h6 n$ i# M. u) f/ F# ?* w2 d4 u
_: F- k( n) J k6 k% i4 d公仔箱論壇材 料
5 o5 {/ v- P% D4 R7 P' k$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走 地 雞 1 隻 、 鹽 少 許 、 香 茅 / 南 薑 各 50 克 、 八 角 8 顆 、 薑 片 / 葱 各 適 量
1 u6 q4 @) z% T. v
+ F' P1 R: X; M6 D+ G$ ywww2.tvboxnow.com海 南 雞 飯 材 料
, ?2 w" c$ {: |& {& r 白 米 500 克 、 清 雞 湯 500 毫 升 、 蒜 子 油 2 湯 匙
, E1 y1 g; z: d8 ^tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 X" p \' d/ T2 q
醬 汁 材 料
7 s. `7 G$ z- G5 [8 A青 檸 汁 / 乾 葱 / 薑 茸 各 2 湯 匙 、 香 茅 30 克 、 糖 4 茶 匙 、 辣 椒 絲 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 魚 露 1/4 杯 、 黑 醬 油 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 t6 W' d4 U+ ^) ?2 Y4 c
4 x3 |" V$ ~5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: f' x" z+ g8 a# Q, i# o
 * }! a) y f5 D" w9 _
R( ~/ X* z: l& h K* |' }公仔箱論壇做 法
0 P* V7 x& C; X' K, g, z3 w# a1. 白 米 加 已 煮 熱 清 雞 湯 ， 下 蒜 子 油 拌 勻 ， 用 大 火 隔 水 蒸 30 分 鐘 。
2 _+ ~% d0 M4 i% J/ b/ i9 A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 C3 H4 r$ o6 Y. X" A/ Y3 K
2. 煲 滾 4 公 升 水 ， 下 香 茅 、 葱 、 八 角 、 南 薑 、 薑 片 及 鹽 ， 煲 30 分 鐘 成 香 料 湯 底 ， 然 後 攤 凉 。
, T L3 Y2 H. z9 I! ]) c9 z
+ c* i7 R- g) h2 b1 l7 T$ u公仔箱論壇3.再 煲 滾 5 公 升 水 ， 手 拿 着 雞 頸 位 ， 將 雞 放 入 水 中 ， 然 後 抽 起 再 放 下 ， 重 複 這 步 驟 3次 ， 確 保 熱 水 能 注 入 雞 胸 之 中 ， 然 後 將 整 隻 雞 浸 於 水 中 ， 煮 滾 後 熄 火 ， 以 熱 水 的 餘溫 將 雞 浸 約 30 至 40 分 鐘 至 熟 ， 取 出 浸 入 冰 水 約 20 至 30 分 鐘 ， 倒 走 雞 內 多 餘 的 水份 。
3 g ?) {! L9 }% E% {/ r5 wwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 B( [" v3 ^) J
4. 將 雞 浸 在 （ 2 ） 中 約 30 分 鐘 至 入 味 ， 之 後 隔 走 雞 內 的 水 份 ， 取 出 斬 件 。
n" F+ L1 _3 V2 B. r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 V) P3 `8 f' E
5.將 魚 露 、 青 檸 汁 、 香 茅 、 乾 葱 、 辣 椒 絲 和 蒜 茸 放 入 攪 拌 機 ， 打 碎 後 倒 出 ， 加 糖 拌 勻成 酸 辣 醬 後 上 碟 ； 另 將 黑 醬 油 和 薑 茸 上 碟 ， 吃 雞 時 記 得 蘸 上 這 三 款 醬 汁 ， 再 拌 飯 即可 。公仔箱論壇, k3 P2 s# }5 R1 ~& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 D4 ]2 D0 h; d* r$ Z( N
* _4 s* P* j. A5 D公仔箱論壇- A. u7 H, W/ V. u
9 v& o; l; ^6 [' u) n$ V+ ?8 M- v0 T( Pwww2.tvboxnow.com
+ H9 Z1 l0 E' e' `- F* f0 ?" u公仔箱論壇/ L. u# ?+ c6 R9 r( G3 \
貼 士公仔箱論壇. c- _1 c1 G3 o2 h! x2 u! A
香 料 湯 底 要 攤 凉 後 才 可 放 入 雞 ， 否 則 雞 肉 再 遇 熱 後 會 變 得 嚡 身 。
1 l/ ^; R4 \+ ^+ r+ U3 y/ p bwww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-5-27 02:02 PM
| 