綠茶小記tvb now,tvbnow,bttvb' H* B B" a$ K$ k, r! W: b* {
' B0 U0 P3 k& \目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。7 l8 m* M( M! r- H, R2 m9 c" h+ B$ N
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ |/ h! D/ R, b' k% i
9 T: W5 C$ v- n. l! Z3 O6 P, l5 N6 _; B 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
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, P! w, |# U, J8 N# b" }tvb now,tvbnow,bttvb 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。tvb now,tvbnow,bttvb N1 _6 p) Y- i; D, H Q! j
; o% M& R* M. z2 Y! A: C5 o0 M延壽秘方. \* c8 j1 B8 H
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據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。tvb now,tvbnow,bttvb' _& t8 i! C' w0 o
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04每周要固定跟好友至少聚會一次www2.tvboxnow.com1 W Z! [$ h9 |4 s$ X; S
M( |- }0 V6 P' V- c6 i公仔箱論壇05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)( ~: @( `* D( ]; e0 f
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07.治好胃潰瘍可多活二年www2.tvboxnow.com- e+ c$ ~' n- f
1 O$ t: E; e8 e8 P4 J Rwww2.tvboxnow.com08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年tvb now,tvbnow,bttvb5 u. w( A! S6 M7 o, ?5 ^
+ g V/ H* G2 u1 F09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年www2.tvboxnow.com% q+ g! R% J+ B5 z4 P& V/ [
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10.多作愛，較少死於心臟病發
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4 M. L7 _' `( p. Vwww2.tvboxnow.com11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年
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+ \, K& G4 _- ?6 k* r1 M& Y6 c! ktvb now,tvbnow,bttvb12.不抽煙，多活五年
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年www2.tvboxnow.com! P0 x. \. t4 a. j( F
! T! r/ M7 M7 f# R/ x; }$ O/ n& [公仔箱論壇14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒9 _, w: \2 d+ V5 r5 k# ^; f: G
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15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月6 p2 b0 c( \+ X9 g4 V1 X
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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