 tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 @$ H$ V3 A) ]! [
' K: c0 p; @4 A" v4 }
材 料
5 q- `* g5 m7 z$ j- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Peruvian Purple 紫 薯 2 大 隻 、 Pancetta 煙 肉 30 克 、 羊 奶 芝 士 15 克 、 鮮 百 里 香 葉 1 棵 （ 切 碎 ） 、 牛 油 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 9 C: Q* w( @( }6 D+ @! W
6 L, {5 C9 N( i9 Z. N- R9 \' g
做 法- M1 p" h4 r2 u9 x4 q
1. 將 紫 薯 洗 淨 ， 放 在 鋪 了 濕 廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 再 鋪 上 濕 廚 房 抹 紙 ， 冚 上 微 波 爐 保 鮮 紙 ， 然 後 放 入 微 波 爐 用 大 火 加 熱 4 至 5 分 鐘 至 熟 透 。 www2.tvboxnow.com( X# U8 D2 z+ ?3 j- y1 P/ C* \
& b; q, ~7 @* Qwww2.tvboxnow.com2.將 薯 仔 去 皮 ， 用 叉 壓 碎 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 將 半 份 放 在 塗 了 牛 油 的 焗 盤 ， 輕 輕壓 實 ， 再 放 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 及 百 里 香 葉 碎 ， 再 壓 上 剩 餘 的 薯 茸 。 % A3 d: n! d A; G5 G3 ?; L
' `# i. c; I3 q% y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 35 至 40 分 鐘 ， 脫 模 後 即 成 。
3 `7 D' b: `) C: ?/ d
# R8 q! j& z3 X6 K6 A# r
0 [6 g, [% h3 U1 T+ p tvb now,tvbnow,bttvb: [" ^ r- w; V( d1 p
公仔箱論壇) j$ [( z8 D9 E5 l% f3 c# z
/ a5 V4 K& Z$ b f公仔箱論壇
* f, {! _% h& t ]8 stvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# B3 F" Z5 \, O6 Ctvb now,tvbnow,bttvb用 叉 把 薯 仔 壓 爛 ， 不 要 壓 得 粉 碎 ， 可 保 留 粒 粒 薯 仔 質 感 。' \3 `) j3 [) z: `$ U, j/ k
|
發表於 2009-5-29 01:54 PM
| 