5 b# T5 Y1 d7 A, g! V5 X! w. V% Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ p/ Q& C/ _8 x8 S7 z, Vwww2.tvboxnow.com材 料
3 c' q7 o, Q: F, P- X9 h1 i公仔箱論壇Ratte 薯 仔 5 大 隻 、 西 芹 心 / 日 本 大 蒜 各 1 棵 、 乾 葱 1 粒 、 無 鹽 牛 油 1 湯 匙 、忌 廉 50 克 、 魚 子 醬 / 鹽 各 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 碎 / 羅 勒 油 各 少 許 、 水 2 杯
6 z2 x9 [) I; N1 z @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. z, e. M# [, @ N2 @7 O
tvb now,tvbnow,bttvb \9 U( d( p& o, w/ g q- O- z
做 法www2.tvboxnow.com" I- I ]0 W' s, E
1. 將 薯 仔 放 入 滾 水 中 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 再 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 至 軟 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb( b' H8 C# n! Q0 ?& I7 }2 U
tvb now,tvbnow,bttvb' h5 k3 l; P! V; d3 O8 N$ A
2. 將 西 芹 心 、 乾 葱 、 大 蒜 切 成 碎 粒 ， 放 入 已 燒 熱 及 已 加 牛 油 的 鑊 中 ， 以 慢 火 炒 至 透 明 軟 身 ， 加 水 煮 至 滾 起 ， 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。 j' B: Q E: U8 Q9 q
公仔箱論壇3 k- \" r9 h+ U- s: X+ m
3. 薯 仔 去 皮 ， 將 其 中 4 隻 與 （ 2 ） 一 同 放 入 攪 拌 機 中 攪 碎 ， 再 用 隔 篩 過 濾 成 湯 ， 然 後 加 忌 廉 攪 勻 ， 放 凉 後 上 碟 。
$ i1 O- h6 Q e( X公仔箱論壇
6 K- d$ Z% L# g# i$ K4. 將 餘 下 1 隻 薯 仔 切 片 放 湯 碗 中 ， 放 上 魚 子 醬 ， 在 湯 上 淋 上 羅 勒 油 即 完 成 。* l9 V8 c+ ]. R
公仔箱論壇! {5 N: I, Q9 w8 y* x
& U* j) q& X5 C0 \( S- H8 A% O貼 士
/ a K: W! n2 T' l公仔箱論壇大 蒜 只 要 白 色 部 份 ； 西 芹 只 要 中 央 的 心 ， 煮 出 來 的 湯 會 較 幼 滑 。
0 K3 @; w( g# I3 P ^- }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-29 01:56 PM
| 