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[西式食譜] 馬 鈴 薯 大 蒜 凍 湯 配 魚 子 醬

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6 [+ R$ U1 n" O7 O5 R材 料
" Y2 G2 h5 f4 K& LRatte 薯 仔 5 大 隻 、 西 芹 心 / 日 本 大 蒜 各 1 棵 、 乾 葱 1 粒 、 無 鹽 牛 油 1 湯 匙 、忌 廉 50 克 、 魚 子 醬 / 鹽 各 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 碎 / 羅 勒 油 各 少 許 、 水 2 杯
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, k& |7 V1 `  V- y6 E( _7 z公仔箱論壇做 法
3 a5 y6 A6 f1 X6 D5 [( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 薯 仔 放 入 滾 水 中 , 先 以 大 火 煮 滾 , 然 後 再 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 至 軟 身 。 ! q- j0 e+ F" B* e

' Z7 t& N  Z; P, U! K2. 將 西 芹 心 、 乾 葱 、 大 蒜 切 成 碎 粒 , 放 入 已 燒 熱 及 已 加 牛 油 的 鑊 中 , 以 慢 火 炒 至 透 明 軟 身 , 加 水 煮 至 滾 起 , 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% y5 x/ C: Y/ F

: `# o, R* i+ k/ Q. Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 薯 仔 去 皮 , 將 其 中 4 隻 與 ( 2 ) 一 同 放 入 攪 拌 機 中 攪 碎 , 再 用 隔 篩 過 濾 成 湯 , 然 後 加 忌 廉 攪 勻 , 放 凉 後 上 碟 。
1 I8 H/ R  U5 e' j/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e) v) d# p- Z  u# _5 P$ ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將 餘 下 1 隻 薯 仔 切 片 放 湯 碗 中 , 放 上 魚 子 醬 , 在 湯 上 淋 上 羅 勒 油 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb  i4 ~: {" _7 G' a4 p$ M

$ \' S6 P7 }2 V: t5 `& `2 G4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! Q  f  _0 @
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大 蒜 只 要 白 色 部 份 ; 西 芹 只 要 中 央 的 心 , 煮 出 來 的 湯 會 較 幼 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb  Y, F" s( R: f3 \" k1 Z
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