5 x5 ~$ s$ `1 B+ d- w2 X4 I材 料
( U4 Y! f. ]+ ?! z4 \翠 玉 瓜 1 條 、 茄 子 1 條) x ]2 ~& f7 R. R; D, X [2 P
調 味 料 ： 橄 欖 油 2 至 3 茶 匙 、 紫 蘇 1 湯 匙 、 白 醋 2 至 3 茶 匙 、 糖 1 茶 匙
; B/ s: \$ J1 @1 `) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- |+ K2 L8 ~/ \9 Y+ `: }. h
1. 將 翠 玉 瓜 及 茄 子 切 約 1 厘 米 厚 圓 片 。
! }. \, y+ [! }2 O. L8 c7 w0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 水 一 鍋 ， 將 翠 玉 瓜 及 茄 子 放 沸 水 中 灼 1 分 鐘 。
: x+ ?. R# O k l0 d7 y W0 u% iwww2.tvboxnow.com3. 撈 起 翠 玉 瓜 及 茄 子 ， 迅 速 放 入 冰 水 中 降 溫 以 保 持 爽 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, k1 w$ T B. B
4. 將 調 味 放 入 碗 中 拌 勻 ， 再 放 入 翠 玉 瓜 及 茄 子 醃 約 半 小 時 即 成 。公仔箱論壇9 L, U3 Z7 E* u) j8 \3 q& M% K' l
貼 士
" ^# d& B5 c$ j+ U2 ^: ^公仔箱論壇日 本 茄 子 肉 質 較 厚 實 適 合 燜 焗 ； 本 地 茄 子 比 較 腍 身 ， 適 合 用 來 清 炒 或 做 涼 拌 菜 式 。 |
發表於 2009-5-30 05:36 AM
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