( P" ^# x1 s: K; D" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
# w& B- R+ s6 y; r2 E公仔箱論壇翠 玉 瓜 1 條 、 茄 子 1 條
e \" l B; e, ?7 w4 v7 \+ ]調 味 料 ： 橄 欖 油 2 至 3 茶 匙 、 紫 蘇 1 湯 匙 、 白 醋 2 至 3 茶 匙 、 糖 1 茶 匙www2.tvboxnow.com" m) e; R$ |+ h& B
做 法
. v- R$ i9 J7 S: _1. 將 翠 玉 瓜 及 茄 子 切 約 1 厘 米 厚 圓 片 。www2.tvboxnow.com! i9 u8 s/ ^1 ` k( q* e
2. 燒 滾 水 一 鍋 ， 將 翠 玉 瓜 及 茄 子 放 沸 水 中 灼 1 分 鐘 。
" \) Z! r+ q( L8 @8 G- ^7 H" Otvb now,tvbnow,bttvb3. 撈 起 翠 玉 瓜 及 茄 子 ， 迅 速 放 入 冰 水 中 降 溫 以 保 持 爽 口 。
- L$ M5 z* g. f' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 調 味 放 入 碗 中 拌 勻 ， 再 放 入 翠 玉 瓜 及 茄 子 醃 約 半 小 時 即 成 。0 d* ]9 e2 G$ H" ?$ Z D- W( o T
貼 士www2.tvboxnow.com$ }# ]1 ~- |9 T( T' y
日 本 茄 子 肉 質 較 厚 實 適 合 燜 焗 ； 本 地 茄 子 比 較 腍 身 ， 適 合 用 來 清 炒 或 做 涼 拌 菜 式 。 |
發表於 2009-5-30 05:36 AM
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