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, L+ U2 c; |* ^& X材料 (2人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 l" J- q4 v4 K# ^- X1 w/ {6 o+ i9 g
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
1 d& D+ i* G- U. P L8 Hwww2.tvboxnow.com橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用); A- w8 ]+ [" D9 N0 E
$ \3 i3 e; {0 r' A- V9 T5 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙
9 X1 i: X. E9 _* D% `tvb now,tvbnow,bttvb(調味料A)
( j+ H$ x0 e+ {1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙' y) Q3 |# S+ @% H
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W. ~! r, K; u; |. N! z: {
鹽 1/3茶匙
* m' F8 k6 X: T酒 1/2茶匙9 R: b. M' m7 B" W6 n' r
胡椒粉 少許" }/ h" z3 ]" Z- `5 `6 V$ U0 S
(調味料B)
" I: P( \+ }" O7 k* \6 H公仔箱論壇糖 1湯匙
+ G$ i: e8 l' L$ r! W公仔箱論壇生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ {) b5 ?/ w: z. C' Z) _2 m n
白醋 1/2茶匙
; C3 Q9 i8 f; w0 j) p2 J7 o7 @+ p生粉 1/2茶匙
( J1 X, h5 I( R, \- u水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" {8 E! c$ {; u7 P
1 D( C4 I. K+ T4 E- L公仔箱論壇做法
% A7 a8 T5 ]9 [公仔箱論壇1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 M) s; F i# r. H3 g4 q
( r5 Q4 t- M6 G, v1 R/ c6 F0 ~6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 x& G, ~- B+ [( H# D; q6 q
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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