& l& F' G, J5 R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( m+ @4 X( Z% f
材料 (2人份)
/ f& T& j& V7 L" M3 r9 ?公仔箱論壇急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)公仔箱論壇) A- ?6 k7 b* r1 D
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)公仔箱論壇3 [% D7 B4 L2 D% P
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生粉 3湯匙
9 ]1 N! r4 K9 `; p9 _% Ptvb now,tvbnow,bttvb(調味料A)
9 N* D5 t; Y# Q7 a2 S. K2 L5 ~www2.tvboxnow.com生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u( H/ k& j/ o; ]/ b, Z# L6 _
糖 1/2茶匙公仔箱論壇7 H$ e4 R/ n! F: ?& v' P+ g
鹽 1/3茶匙+ v0 v D+ E0 e( C2 d6 j7 z( p
酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 c8 ~+ x2 I+ K
胡椒粉 少許
& W) I# Q* \( r0 z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料B)
) H/ S$ n5 a- x4 n* Z公仔箱論壇糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 O+ o6 W) G' `( C2 w
生抽 1/2茶匙
2 ?9 x0 J/ | Jwww2.tvboxnow.com白醋 1/2茶匙 J7 H# i& L9 a2 F" f5 `, ^& {( }
生粉 1/2茶匙3 [+ b; U( w4 p9 f1 u/ t: @
水 1湯匙
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# F( I, M% U4 B公仔箱論壇做法; L9 v9 ~- e; Z2 _ m
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
/ D$ ?( Q) a9 k2 Utvb now,tvbnow,bttvb3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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" f6 L/ J8 |. t0 Y' P( ^, i, w, b. I公仔箱論壇調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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