私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

hotcornet

& ~8 M! L0 H5 e1 m: l7 Q公仔箱論壇
+ }" x% B% y5 Z! X( D# ^# K1 q公仔箱論壇材料 (2人份)
% z& x& m- m1 E7 N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉                           150g (切片)
" H8 y! }( F* T, w- Q, pwww2.tvboxnow.com洋蔥                           1/2個 (切絲)tvb now,tvbnow,bttvb& F: W. w; W4 U  J
青椒                           1個 (細, 切小塊)
% S# ?0 {! j6 X3 i: y9 e; J罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
9 ^2 O& s; E$ C, c: s6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑                        5～6片
7 G5 {; W4 r6 atvb now,tvbnow,bttvb蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
2 A, R4 r3 P2 E: _& z# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料 A)tvb now,tvbnow,bttvb, A: o- p/ X$ c) g" F0 O
生抽                          1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p" E$ u4 f: ^% M4 a4 _
老抽                          1/2茶匙( O3 G( ]) C4 r
糖                             1/2茶匙公仔箱論壇* ?3 r8 K7 s" E4 ?; f* Z9 v
酒                             少許
7 |( Z  v* p2 }5 f5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙
7 S" ]& b& ~- Y; q) p7 L8 N2 m$ Iwww2.tvboxnow.com(調味料 B)www2.tvboxnow.com0 q' ]! s, d1 f8 L
蠔油                          1湯匙
" b0 B. p8 d% A! V- h% Mwww2.tvboxnow.com糖                             1茶匙
: f2 {" g* ^( d  j3 ^' u公仔箱論壇鹽                             1/3茶匙
6 c; Y5 B, w" j, K4 i生粉                          1/2茶匙
' @4 e( r/ }0 @% n# {; v水                             2湯匙www2.tvboxnow.com  e9 ]% C/ y: h' @
www2.tvboxnow.com, Y+ }' q) {2 ?$ K5 K2 `: R, F6 v) {
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 m9 k! q# y+ |' [" g1 U
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb2 o: H* A) r" l0 V$ V' O$ Z  ~
www2.tvboxnow.com- |: y3 N/ U; P) `9 v2 u! l
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
& |) d/ g% C. T! ^* e3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
+ o3 f' q5 y% g3 E/ m公仔箱論壇4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.公仔箱論壇0 s: H0 i0 L8 E' N1 N+ c: k
tvb now,tvbnow,bttvb+ G& J0 h+ ~- J& e6 c  s
結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...