盐插虾1 h& U4 V: z+ l% o/ R
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 7 W1 u& n5 u* M6 B' c
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 ( `) D; p0 c5 i4 s# @2 v5 R9 B) n: O! y
做法：
/ `/ H1 h6 k' r7 w! ^$ m8 htvb now,tvbnow,bttvb1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 2 e0 c9 p `4 Y5 e# F" T: ]" j
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
7 M$ Z0 F7 y2 K. ~, y公仔箱論壇3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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