2人份，公仔箱論壇! S$ W! n" l. n/ [+ P# q
2 N" C- I4 J- _公仔箱論壇原料：' f: ?" k+ w1 h2 T! X( m/ c
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350克 新鮮的江西米粉; W% p. w2 I4 v( b
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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7 } F9 C! M3 p Q9 o% k& m做法：
3 E5 b. U& n& ^! }) ?1 y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f7 T# W( X& _' M5 P" H番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。公仔箱論壇3 l6 s6 n; c# k+ B
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)* W. F) [2 m* B4 x2 e+ S
% y% Q; R3 h2 S9 _/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。. k) ? O# O1 ?) g/ P. o
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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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撈出，放入面碗内2 y- J* L5 `$ w- c- K
7 \! f. q u- k澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。 |
發表於 2009-6-2 02:55 AM
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