2人份，
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, `- i! b: ~1 h# V" r
8 l! ~9 o z/ o4 C, m1 |6 a' {* [做法：
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。公仔箱論壇! [3 O$ Y4 X2 c2 ^$ [. I
9 i; l, V* H8 M% p0 atvb now,tvbnow,bttvb鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)公仔箱論壇2 i: k; e% }9 C3 L2 q
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 y0 o) B' \& G; h5 g
' Z$ ~1 K, K5 P0 x: B; I! S, j撈出，放入面碗内# b9 A3 p4 O* M5 n. S
) F, J, g1 U1 }- J澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。 |
發表於 2009-6-2 02:55 AM
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