* A! E; a$ G4 ]5 s* V3 I) a9 Z公仔箱論壇 R8 ]0 b) q* P$ }, y
材 料tvb now,tvbnow,bttvb! a0 G) D/ L) h0 S( S, B
滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ） & A! a% u+ ~0 F# w7 t/ A" M% w
www2.tvboxnow.com9 i3 J+ h: j9 E7 e. W6 k
調 味 料 ： - u6 t5 P5 u- W! z6 y) }
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯 公仔箱論壇( V, D: g( q: V
: ^. e5 d) S2 q- {' @2 a0 ywww2.tvboxnow.com5 g9 D+ a: w0 L1 \& Q; d' Y3 }
做 法
* w, Q2 P2 k# g' t公仔箱論壇1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
$ o- Z5 U' u; O7 M; Xtvb now,tvbnow,bttvb
# X5 g3 v- u* @; D! Y8 {$ L) ?4 x公仔箱論壇2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# P) E9 k \6 \( t
* D; [% `7 M1 F' U) Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。
& l8 ?8 A, i+ U7 O0 ^8 ]- s' I7 f7 Ewww2.tvboxnow.com
+ u! t8 f) f" |9 K; s4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。
4 ^( W5 I6 U' w4 p. @6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d; Y- S+ z9 J, D( ]# M( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u& N/ S$ E& n. |7 r
7 R/ i w' Z( a2 N H. F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 C9 m7 F. t6 B5 |6 C; L* B* l
 , j! F$ E- v6 F$ k5 R
2 b+ V, p( o2 L
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* c/ u9 ]! h, @1 {, A1 T0 c
粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。
& D/ Y9 k8 ^" U9 b. P8 j Q5 G$ i公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 