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z1 K8 ^0 j6 L4 Y2 z- W( ?www2.tvboxnow.com材 料
# N b( O% ~; f滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ）
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; S6 f2 V" _6 U1 H4 N調 味 料 ：
% r4 f. e& v$ g5 etvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯 www2.tvboxnow.com+ t4 g$ `) H: a) I: @6 l, H
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1 v6 @- U' |% y$ x. i公仔箱論壇做 法
/ W' g7 H W7 [' J8 u. E; O- [www2.tvboxnow.com1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 ; U$ S" g: e; }3 v% W% Y
1 k& J! O& d. i% f; K4 |3 Q [公仔箱論壇2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 www2.tvboxnow.com; {6 H1 V9 j* W0 b
4 X9 M0 N* `% o* p$ i8 ^9 C3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。 7 ]0 x) a& ~2 \7 L9 Y
; b% U- n1 C* b" Z+ }9 @3 h1 b. d( y# p7 i2 \公仔箱論壇4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( o8 R4 H( ?
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公仔箱論壇: W& o( K1 S. `5 y$ v9 p
 公仔箱論壇2 N3 |1 B, S# C8 Q3 K0 p2 _/ J0 P" T
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& o, f- u2 p9 a$ e! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
8 z( M7 F! K, c* ?+ a& O7 T粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 A) t' `) G' G
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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