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; _. H% z% A8 O( U% v7 O1 g公仔箱論壇材 料) r' x+ ^+ Y( p, a
羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支5 E: F' f5 F/ M U! S' H
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做 法
8 i5 S. z3 |3 ?7 z% b! r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
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7 s. U0 y! J0 M6 O2 J/ v/ Q公仔箱論壇2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 ( i' k" U8 X. B9 m2 o# q- K' b9 F3 A
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4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。) r) x4 h3 o0 X1 o) w( z
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/ C: L* Q; k) [% }1 P& y- fwww2.tvboxnow.com採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。公仔箱論壇* r* e) [' [1 n$ H4 E2 o7 F
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發表於 2009-6-3 01:49 PM
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發表於 2009-7-7 01:50 PM
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