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[西式食譜] 越 式 酸 辣 蝦 湯

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/ O. E3 W7 @. u5 e% o# N4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
: c# Y" \* ~9 b8 |( o4 t0 h( u2 Qtvb now,tvbnow,bttvb中 蝦 8 隻 、 上 湯 1 公 升 、 番 茄 1 個 、 芽 菜 15 克 、 鮮 菠 蘿 20 克 、 白 霞 100 克 、 Ngo Om10 克 、 青 檸 汁 4 湯 匙 、 糖 2 湯 匙 、 紅 椒 1/2 隻 、 炸 蒜 1/2 茶 匙公仔箱論壇* l2 H7 `2 L0 Y. `+ d

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' Y. H( s$ b2 q* H0 P$ ~6 C7 a; h做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 y$ w0 ]% n" O
1. 白 霞 去 皮 切 斜 段 。 中 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 。 番 茄 切 件 、 菠 蘿 切 粒 、 Ngo Om 切 段 。 / R3 Z" Z4 B( n4 \. P& P4 U1 j
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2. 煲 滾 上 湯 , 加 青 檸 汁 、 糖 及 紅 椒 煮 滾 , 再 加 蝦 肉 、 番 茄 及 菠 蘿 , 慢 火 煲 半 小 時 。   ~8 b: L- Q0 b; P% r" ?4 h, ?

5 u2 s: a' A0 J3. 將 白 霞 及 芽 菜 放 在 碗 中 , 倒 入 滾 湯 , 加 上 Ngo Om 及 炸 蒜 便 成 。www2.tvboxnow.com$ s4 y+ Z0 o2 J0 D/ _
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( d: m2 u* K6 ^+ l& ^
要 用 鮮 菠 蘿 , 罐 頭 菠 蘿 的 甜 味 會 令 酸 湯 味 道 變 得 怪 怪 。 白 霞 是 地 道 越 南 蔬 菜 , Ngo Om 則 是 濃 味 香 料 , 兩 者 在 九 龍 城 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
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