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0 j' g' ~. A& n( |6 J5 G' b公仔箱論壇【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& B3 n* g1 J0 ^! I# N) t/ }- Z
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【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。tvb now,tvbnow,bttvb* }2 ~" o$ N8 {! ^
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【做法】* @0 r& @$ `6 P! q& \2 i4 h% h
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。www2.tvboxnow.com+ u* _- H) `; V; Z K
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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5 K/ U6 e9 j5 j/ k公仔箱論壇圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。tvb now,tvbnow,bttvb- H# w* V. ?% \+ z' V
, U* i/ v7 G" `圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, f1 W8 v& |9 C: d+ q
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 i) O N: d5 m2 J
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' P3 a3 f/ B% d
- K( m* K! J$ G# \" {公仔箱論壇滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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