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【原材料】tvb now,tvbnow,bttvb- E- w$ \5 x0 I9 f0 j; u8 e
9 _* a: y5 p+ L" m8 @6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。www2.tvboxnow.com+ f; G# V4 k7 O+ O% s5 P7 A
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【調味料】www2.tvboxnow.com, x( E b% X. [* K: C% x
3 e$ @* o+ }! [/ v7 P( }www2.tvboxnow.com調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
. `2 s$ P5 A" j6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c7 p! |4 N% @& O) @" m' X【做法】公仔箱論壇1 I+ R A% @% _! ^+ A* g1 Q
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 H* O6 Y! r A
$ x3 o3 u) Q$ G; Ztvb now,tvbnow,bttvb圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。! x- o/ U% ?5 J- a; o& K. F3 ~5 m
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+ x4 U. r1 B( i2 ^9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【小貼士】tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ ~2 i2 |) q. ^
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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