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【原材料】. H9 ^3 F0 r* |+ A
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。公仔箱論壇8 F# _" n1 }+ O8 H" u+ ~/ g
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* l( X& x, q3 _% Y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" q6 y6 s. e6 d8 P2 h; s
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# U! T1 `/ X1 [ `9 ~6 m% {5 m
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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& [9 f$ J6 {+ `" D: Z4 T3 g圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
$ r8 F+ T: g' f8 Z" d7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" m8 T0 \4 |+ {" \
圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。& o7 ^3 L) [* \9 W- T
. a' J5 }8 G, s+ H5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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# y4 T' ~" j( U' h4 H! e$ t6 z* u- n圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】
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9 c) a3 u: L( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。公仔箱論壇9 ~9 ~- K5 g5 L7 P2 H
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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