祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 公仔箱論壇- I. F, G! c" S4 x- r
5 W! _2 I5 M/ z1 [5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
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雞 扒 肉 4 件
* e! Z! N: c1 B) t- n" ~& h2 o生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
* ]# L N0 a7 V( b胡 椒 粉 1/2 茶 匙 % T. Y' [0 \5 @/ @4 e
水 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: |- e% m# L: D- s
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7 b8 w/ V; w0 m調味
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胡 椒 粒 1 湯 匙
% D" |5 S, ?; w: I公仔箱論壇生 抽 4 湯 匙 www2.tvboxnow.com& \7 c+ _# u# X& n E" [
糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 a0 S" K2 D$ {, M
湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 N+ w/ s" `/ k
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做法 公仔箱論壇" x1 H3 G4 _ d* Y/ N4 e+ K
* v% I& U* s: ?& B, s, v' twww2.tvboxnow.com急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 2 i4 ]1 L& h* X6 A9 h7 n$ r' X
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 公仔箱論壇0 d' B- x6 j$ w/ E! `
; C$ [# ]. Z9 `將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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