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[甜品] 香 芒 拿 破 崙

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ingredients ( 三 人 分 量 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 g6 |! P% b  C' l; O- b
酥 皮 ( 4cm × 10cm , 2mm 厚 )   5 塊
+ J" Q: s4 ^) l3 Q芒 果 醬   50 克 公仔箱論壇; {; w; @  v% s0 n
忌 廉 ( 打 起 )   50 克
( }1 A  S6 g, utvb now,tvbnow,bttvb紅 桑 子   6 粒 公仔箱論壇5 s( S( r8 ^8 ~% K. ^4 r1 {
芒 果 ( 切 粒 )   1 個 公仔箱論壇3 N+ a: v, ^* b! w- O! T
薄 荷 葉   數 片
( B, k) j* f* ?  C5 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 霜   20 克
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steps
' F* \$ n) M; k2 c: v2 ]% i& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 , 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 www2.tvboxnow.com% B: r, v; Z, d1 S7 A* |, D
公仔箱論壇6 V( b: Y, g+ m1 x3 {
2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 , 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 ( 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ) , 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 , 橫 切 開 2 。 www2.tvboxnow.com* o4 o  t' i2 {; R, w. A
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 , 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 , 攤 涼 備 用 。 www2.tvboxnow.com- S- R# ]% G8 Q1 u; B; p3 A
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 , 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 , 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 , 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips
; m5 \; @8 ~+ B' T1 pwww2.tvboxnow.com1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 , 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 , 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 www2.tvboxnow.com& i8 C$ N9 @, ]4 Y
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。
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評分次數

  • lux1261

睇到都知好好味!Thanks!
呢個我會試下!
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
thanks! i think i will try it !
酥皮的英文是甚麼?
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