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3極端耐鹽菌種 研發藥妝生技新鑰

〔記者陳宣瑜/台北報導〕台大生物多樣性研究中心從台南鹽田發現本土極端耐鹽桿菌,除了用台灣本土地名命名,獲得國際認證揚名世界,未來進一步研發,更可應用在藥妝、生技、環境工業與再生能源等,極具價值。
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台灣大學生物多樣性研究中心團隊,在台南沿海地區的七股、北門與四草安順鹽田等地的探勘研究,成功分離並命名七股芽苞桿菌(Virgibacillus chiguensis sp. nov.);北門單胞鹽菌(Halomonas beimensis sp. nov.);四草海洋桿菌(Marinobacter szutsaonensis sp. nov.)等三種新物種。
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三種新物種依照國際微生物新種命名檢驗,DNA生理生化性狀研究及比對,並經日本義大利等兩個以上國家覆核驗證後,證實為台灣本土新物種,已為國際微生物新種命名及分類的期刊接受並陸續刊登。) H8 h- }; z7 d& @* j4 m! K7 l9 M& c# j1 Y  y

) {) `% B2 H2 ^1 z6 Y' K高濃度鹽水中 可鎖住細胞水分
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+ \) A, }3 d* n  E& }2 N, i+ Iwww2.tvboxnow.com台大生物多樣性研究中心主任徐源泰表示,三種極端耐鹽桿菌有相當多層面的研發應用價值。他解釋指出,一般細胞在高濃度的鹽水中會脫水死亡,但耐鹽桿菌能夠生存,還能鎖住細胞水分,若應用在美妝產品中,應可達到「強效保濕、鎖水」的效果,營造出水噹噹的肌膚,像七股芽苞桿菌就可生存繁殖於濃度超過三十%幾近飽和的食鹽水,吸引許多國內外學術及產業機構的高度重視。
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若應用到再生能源上,像含鹽類高的生質能源,如藻類等在發酵、轉換過程中,添加耐鹽菌,則可降低雜菌汙染,減少脫鹽程序,降低耗能;若應用到作物栽植上,則可發展出在貧瘠土地生長的基因改造作物,解決艱困地區的糧食問題等。
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0 b+ i0 w- |& \& |徐源泰表示,陸續會結合學校像生物醫學、植物生技、藥妝產業、環境工程與再生能源等相關科系進行研發,找尋最佳化和標準化的過程,將耐鹽菌實際應用,發揮最佳功效。
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