3 [- w- [3 z) otvb now,tvbnow,bttvb豆製品比肉類健康？減醣飲食怎麼吃？試試DIY滷雞腿飯低醣菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- i- t% p. J n. [0 j9 Z
7 X+ Y8 P2 H& r* |1 y6 K
5 L6 I2 N1 |- ~/ b: b, F公仔箱論壇從巨量營養的角度來看，黃豆的營養價值是高的。不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點，而不同胺基酸及脂肪酸的含量，也是各有長處。因此，優劣的比較是沒有絕對的。以一份蛋白質的黃豆與牛腓力比較（皆含7公克蛋白質），脂肪總量相近（分別為3.1公克、3.6公克），而魚腓力的脂肪量則大約是黃豆的八成，蛋的脂肪量比魚再少一點。tvb now,tvbnow,bttvb! x+ q, G8 x- E- i! n9 B; k, h
原型的蛋白質豆類營養豐富，但營養素各有不同
% T# u. L$ a; {3 s0 y6 Y' r# d9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 100g 豆類8 s. `9 @1 q2 |5 }& l: N* D9 m
www2.tvboxnow.com/ K" y$ t$ e' \
| 蛋白質
o7 g0 S: h; O7 N2 f7 Dwww2.tvboxnow.com
/ X d- g, O5 _, t) e2 X( j# ctvb now,tvbnow,bttvb | 碳水化合物www2.tvboxnow.com; M* ~2 I* n$ R y, N7 p- t. `/ L
tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 C: X; s* _/ b: A
| 膳食纖維
; B% o7 d- { Awww2.tvboxnow.com
5 t* x, j* u! m* I* ~% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 淨碳水化合物- i% j; O* B& ^" \8 D7 r
9 ~# I3 K7 C) r | 黃豆
' E* Q) g7 k0 |/ @公仔箱論壇
9 S; e- z! m$ z) F! ~6 y/ m4 e | 5 份
) X5 x" @: \9 X0 kwww2.tvboxnow.com
; W, O* Y( }5 o7 Y5 X! Rtvb now,tvbnow,bttvb | 32.9g' F3 j* J& l: y9 o( o0 a# N
- w2 A# i) m( \' X0 @0 Q8 O, k& E! M
| 14.5g, T! |, j8 N9 p5 S
; i: V0 x4 p& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 18.4g
# ^4 l* q {7 lwww2.tvboxnow.com
, U& T& x0 R3 f公仔箱論壇 | 黑豆tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 n5 W X! S' N1 I4 x
www2.tvboxnow.com8 E4 y; N2 F3 Z, h) f
| 5 份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 \/ K3 O: \; C, \! B
www2.tvboxnow.com, h9 Z$ \3 c$ i
| 33.7g
0 v, ]4 K* m2 k$ p: t8 F, g' V- B+ m9 }" V0 D
| 21.5g- x1 a k# e3 P, y" L1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^2 R$ T$ ?4 F- R% l
| 12.2g
: D6 p0 d9 K/ l4 f: I公仔箱論壇
/ [% ]% B0 n$ J ~. V9 V+ x | 毛豆
, V& j, K/ M) C/ awww2.tvboxnow.com
" Z0 R. y/ Q. I: b$ }- L! @ | 2 份* u, q( |, C+ q& b0 P
tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ i8 o! Q3 [0 ]5 v% L
| 12.5g
4 F% d+ [8 v) t1 t- T3 btvb now,tvbnow,bttvb
( x- M2 I+ q7 g! M& P0 ?1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 6.4g
' F- ~0 {! ?( U7 m2 d公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 h1 W r+ g) n/ A1 ^$ Y
| 6.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ G; |& x7 v5 {
& P; J. d( h5 u% K4 V/ u! o! Wwww2.tvboxnow.com |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# ~7 x' h1 }8 q
豆類常以加工製品烹調，其 100 公克的蛋白質含量不同：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ l% }9 I# u. E! t
豆皮3.5份、素雞2份、五香豆干2.8份、豆干絲2.6份、黑豆干2.5份、百頁及千張2份、小三角油豆腐1.8份、木棉豆腐1.4份、傳統豆腐1.2份、雞蛋豆腐1.0、嫩豆腐0.7份、豆花0.5份。
, @* g" r0 N6 x( \/ b葷食者可將豆製品納入蛋白質食物清單，在營養素多樣性上可以獲取更多，且飽和脂肪攝取量可以減少。
' {6 D( Y' a1 ]1 Q+ t6 F" z公仔箱論壇豆製品也常出現在葷食的料理中，例如魚蝦和豆腐蒸、豆干絲和小魚乾炒、培根豆皮卷等。
" m a- i: c6 L9 h" A- wtvb now,tvbnow,bttvb滷雞腿飯餐盤在下方的滷雞腿飯這道料理，綜合了三角油豆腐、雞肉、小魚乾及蛋，提供四份蛋白質，海茸及其它蔬菜也含二份蛋白質。
: Z. f, F0 D( V7 H- N. G# R1 W主食 白飯tvb now,tvbnow,bttvb e" _$ @7 f- }9 F S+ \
www2.tvboxnow.com3 w- T. J7 K5 j7 _
配菜 1 滷雞腿＆油豆腐) Y# Q$ @. g( c5 i
5 B! G& i7 c; @+ C1 e' k* M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜 2 荷包蛋
, X, P! T. V o4 N, r* {www2.tvboxnow.com" Y# ~% \3 n( l9 J1 I! _& s
配菜 3 炒海茸
' ]' _2 Q/ B0 D; fwww2.tvboxnow.com$ H0 X, Y3 w( H7 t+ V
配菜4 炒筍絲公仔箱論壇& O! h8 E; j) ]0 x
- h. x5 W' c+ o2 `2 `) [1 t d
配菜 5 炒絲瓜 公仔箱論壇' }5 e, z+ F9 k1 z `. A
- w" u" U& u7 P1 X2 `配菜 6 燙 A 菜
- W0 ~9 ^% K+ o# B8 Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* Y9 A$ H% K
營養成分：熱量790.7kca，蛋白質45.9g：豆魚蛋肉類31.8g、非豆魚蛋肉類14.1g，脂肪52.8g、膳食纖維6.2g、醣類38.6g、淨醣量32.4g：非蔬菜醣量24.7g、蔬菜醣量13.9g。. ?6 T; V1 M1 W0 ` o+ |
 公仔箱論壇+ d; v. v2 C- q6 n/ Y6 E
" O: ?& z4 s. s9 O) P4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖
9 H- B( H5 M& `2 H$ h9 |4 x% z+ Z3 S
1 W/ z! _1 j9 c+ i- R4 q( r( `2 Q3 swww2.tvboxnow.com主 食材 料│白飯40公克。+ q* {) A( x* u4 |
配菜 1 滷雞腿＆油豆腐材 料│帶骨棒棒腿90公克、三角油豆腐2塊、蔥20公克、薑片10公克。
2 o3 D$ H) v8 T1 d4 Y調味料│滷包1包、醬油50毫升。公仔箱論壇( l2 B3 \, [4 U. p/ a
作 法│
) }& j3 r: M1 K! v7 C. ]1 q# a$ b6 ]公仔箱論壇1 棒棒腿洗淨，在表面畫上刀痕，幫助入味。
! n' L6 E6 s$ K9 O; x; A, H5 q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蔥切段、薑切片。www2.tvboxnow.com, O: i" S2 U" z! ~
3 內鍋放入棒棒腿、油豆腐、蔥段、薑片、滷包及醬油，外鍋1.5杯水，電鍋開關跳起即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb' I$ g. {5 [: R( b2 l
配菜 2 荷包蛋材 料│ 蛋1顆、油1茶匙9 A) d8 T1 c7 G2 h$ `
作 法│ 熱鍋加入油，將蛋打入，煎至凝固後再翻面煎熟即可。
( \; {# C" r" ]" ^www2.tvboxnow.com配菜 3 炒海茸材 料│ 海茸50公克、油1.5茶匙。
/ k( j* I2 z2 z c* ]調味料│ 鹽適量。
2 R# A7 p" E2 w4 C. U& T作 法│ 請見 p.65。
! E- h2 Y8 w2 w" E& G! Jtvb now,tvbnow,bttvb配菜 4 炒筍絲材 料│ 筍絲50公克、小魚乾10公克、油1.5茶匙。7 t. t- \' H6 {8 K9 t! w$ |$ f
調味料│ 鹽適量。
- u! @$ e: S4 L8 V$ R0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法│ 請見 p.65。
. T) q( H6 V5 ]' S! T9 s# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜 5 炒絲瓜材 料│ 絲瓜100公克、油1茶匙。6 ?+ E, g! r: f {" s9 D
調味料│ 鹽適量。
$ u9 `8 V) P+ s( [8 V公仔箱論壇作 法│ 請見 p.64。' {0 b, g R9 y( H% C, l. e
配菜 6 燙 A 菜材 料│ A 菜100公克、油1茶匙5 I! c$ K7 W2 o' s; Z W
調味料│ 鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 D% `) ? X. a _5 k! q, G, D
作 法│
- G. E0 v3 C% @0 d1 A菜洗淨切段，滾水川燙3分鐘撈起瀝乾。" m. h$ Y8 w. M& Y( _' s
2 加鹽、油拌均即可。
$ d' Q# L1 n' X& _' e! H" ewww2.tvboxnow.com不同來源的蛋白質各有其微量營養素的優點，因此，沒有絕對的好與壞。公仔箱論壇) q Q- r- [. v- {! V$ \
7 O' W' m4 Z7 L+ L& c公仔箱論壇( |. O8 x, z5 D' L/ ^9 R0 k# I
|
發表於 2024-9-4 09:55 AM
| 