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材料 www2.tvboxnow.com$ e. G% V) U+ r7 N f/ C
南 瓜 8 兩* S+ J& i$ X+ N$ v, C
瘦 肉 4 兩 6 x+ M* f& r# k( }0 l: y
蝦 米 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) M2 R. B+ g( X! K5 N
薑 蓉 1/2 茶 匙
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7 l) ~& e* Q* p; ntvb now,tvbnow,bttvb做法 ( T! _! c1 G, f9 m; m/ g4 I* j
南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。
- u! O! w6 C7 Q1 F鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。 / F$ C' C6 A" p' c0 P' ^- e
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
, U( @6 y4 ]- v: Z公仔箱論壇燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:05 PM
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