[甜品] 孜然薯泥釀甜椒

甄華

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做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 Q9 Y; Q, `1 e7 j

% Y/ C0 C) p; F$ \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! z! c" [1 \* V- J+ l6 ?
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 S! E1 y4 k- q2 U) p+ l

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9 Y2 M- S+ m0 }; m/ O3 {3）加鹽、孜然粉，炒勻。4 q6 M! r& ?. J% N1 D& u- c
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。4 M; A% s  R5 d+ y8 G/ y
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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      撒松仁即成。
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: u4 `& N  Q  }7 B: \! W7 b- w* W4 Bwww2.tvboxnow.com注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅www2.tvboxnow.com$ ^2 X$ M; ~! H8 C) M2 R
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             薯。
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        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。