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+ `# q3 U% O! V* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料： 雞腿1只、土豆6個、香菇4朵、蔥1根、姜2片、紅棗8粒
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7 E# c% @& j0 _5 o- G* w公仔箱論壇 1、醬油2大匙
7 ^. G3 p8 j/ e. V+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
9 l* |" z, T+ k5 d1 y* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 j) ^) t7 I7 @0 v' N
1、雞腿剁小塊，拌入調味料(1)略醃後，用油炸至上色撈出；土豆去皮、切滾刀塊後，用油炸一下。 ! d! h+ S( I: s
2、香菇泡軟、去蒂、對切兩半；紅棗洗淨、泡軟；蔥姜切末，備用。
" q4 L3 O. l# Y# V* G0 f5 M& W7 U. U) c公仔箱論壇 3、用2大匙油爆香蔥薑末後，放入雞塊和香菇略炒，再加入調味料(2)和3杯清水及紅棗燒開，煮10分鐘後，再與土豆一同盛入罐內同煮。 ' G* D4 f# V, c- e9 C% K8 T" F
4、待熟軟入味即可盛出食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ k" S/ L) w! j+ e3 b
技巧：
2 w) m1 f; y( O: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅皮的小土豆比較鬆軟，含水分少，比較適合久燜的菜。 公仔箱論壇& Y# N7 ^6 R$ F
如果用瓦罐直接放在爐火上燜，一定要小火，以免破裂；如需添加湯汁，要加熱水或熱湯，否則也容易破裂。公仔箱論壇; C i6 p+ Q+ l+ G) x
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發表於 2009-6-9 01:14 PM
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