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) \5 S: e* s; q% C) _6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料： 雞腿1只、土豆6個、香菇4朵、蔥1根、姜2片、紅棗8粒
- T: _+ i& {0 W0 n8 Ewww2.tvboxnow.com 輔料： tvb now,tvbnow,bttvb( R* }& c1 i9 e$ g$ f' W
1、醬油2大匙 公仔箱論壇, w- l5 I) S4 H
2、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
$ \6 }4 v# E/ Q) C/ n+ { Q) K 做法： 7 x3 _( a; _! a+ C* i
1、雞腿剁小塊，拌入調味料(1)略醃後，用油炸至上色撈出；土豆去皮、切滾刀塊後，用油炸一下。
2 u0 x- F& n- jwww2.tvboxnow.com 2、香菇泡軟、去蒂、對切兩半；紅棗洗淨、泡軟；蔥姜切末，備用。
: I% e4 v2 l# M9 y+ q* e4 l公仔箱論壇 3、用2大匙油爆香蔥薑末後，放入雞塊和香菇略炒，再加入調味料(2)和3杯清水及紅棗燒開，煮10分鐘後，再與土豆一同盛入罐內同煮。 www2.tvboxnow.com2 ]8 q1 n( E: L2 H7 n
4、待熟軟入味即可盛出食用。
6 U% k) [. L/ d/ t& H8 etvb now,tvbnow,bttvb 技巧：
# ?# D$ _) {0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅皮的小土豆比較鬆軟，含水分少，比較適合久燜的菜。
' [* g% p2 \0 V) v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果用瓦罐直接放在爐火上燜，一定要小火，以免破裂；如需添加湯汁，要加熱水或熱湯，否則也容易破裂。
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發表於 2009-6-9 01:14 PM
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