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, C# T# J2 \! p) u# s公仔箱論壇材料：
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 & R& B7 x; k5 k! M: B
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘www2.tvboxnow.com7 e( t; [5 _) Y7 ?
0 M% O* d; L1 T9 H 3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 ' {$ m2 [' G5 z V" d: I" [- \1 F
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( w/ @9 q7 J( Q w( Q 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# i+ T# q+ d- q& d: Q7 G( a
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 / K, G' h8 }+ N9 Y" k2 K
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% L* X# [% O9 A0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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