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材料： 公仔箱論壇3 U T+ c2 E p" `6 N2 o3 F: o) U
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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9 |9 ]3 S3 J5 Z: U0 W! f3 U公仔箱論壇 步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 tvb now,tvbnow,bttvb) \6 r) _2 Q( _0 h3 ~0 U
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6 x. }/ g! n p G t公仔箱論壇 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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% X3 H$ a1 ~# `* {4 \ 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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1 i# I) E( _% C9 M# T1 c! ^) Y bwww2.tvboxnow.com 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 ) L$ q4 R+ K" F* C; H+ m
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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