 www2.tvboxnow.com8 m3 W; I. t) h" M2 H
. x# z" M( N8 \% m今 夏 的 甜 品 流 行 榜 走 勢 如 何 ？ 不 用 問 ， 佔 榜 首 的 必 是 雪 花 冰 。 它 如 雪 花 般輕 柔 ， 入 口 綿 密 細 膩 ， 配 料 亦 千 變 萬 化 ， 難 怪 它 可 從 眾 多 台 灣 小 食 中 脫 穎 而 出 。 除了 兩 間 專 門 店 大 排 長 龍 之 外 ， 各 區 的 甜 品 店 亦 跟 風 推 出 雪 花 冰 ， 戰 況 更 激 烈 。tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 i& j, A. R/ o% f6 H i
www2.tvboxnow.com. u8 Y2 _2 T( d
甚 麼 是 雪 花 冰 ？源 自 台 灣 的 雪 花 冰 ， 因 它 如 雪 花 般 入 口 即 溶 的 口 感 而 得 名 。 雪 花 冰 是 刨 冰 的 變 種 。一 般 刨 冰 就 是 將 冰 磚 磨 成 碎 冰 ； 雪 花 冰 則 不 同 ， 在 製 作 冰 磚 時 加 入 牛 奶 或 果 汁 ， 做成 有 味 冰 ， 再 利 用 特 製 的 刨 冰 機 刨 成 。 刨 出 來 的 冰 片 薄 如 蟬 翼 ， 入 口 即 化 。 每 家 甜品 店 的 雪 花 冰 都 有 自 家 配 方 ， 口 感 亦 有 些 微 差 別 。
4 ~5 V' M! _6 _. l9 `
% }5 ^' H) N, }& E' a. C形 態 ： 呈 薄 片 狀 的 冰 塊 ， 比 一 般 刨 冰 更 薄 更 輕 ， 冰 片 與 冰 片 之 間 應 該 有 距 離 ， 見 到 一 個 個 細 小 的 窿 ， 入 口 才 輕 軟 。
6 I) r7 B8 e+ |1 B% b4 U: S D7 Z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! T: I. f Z1 f$ i4 x& N
口 感 ： 綿 密 如 雪 片 ， 口 感 介 乎 雪 糕 與 刨 冰 之 間 ， 綿 綿 哋 ， 似 有 還 無 ， 入 口 即 溶 。
* ?% L& f. c2 v) {www2.tvboxnow.com* k( C/ [1 f E
溫 度 ： 冰 磚 應 儲 存 在 -25 ℃ 左 右 ， 刨 出 來 的 冰 才 會 一 片 片 ； 若 溫 度 太 凍 ， 刨 出 來 的 冰 便 會 碎 濕 濕 。 入 口 要 冰 涼 ， 而 不 是 凍 到 牙 骹 軟 。
% i' T( n6 w& I. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x! Q: t& u4 z" d2 Q! L口 味 ： 傳 統 主 要 是 牛 奶 、 綠 茶 和 花 生 。 香 港 的 雪 花 冰 口 味 精 彩 得 多 ， 芒 果 、 香 蕉 、 榴 槤 、 南 瓜 、 朱 古 力 都 是 本 地 自 創 的 口 味 。
6 I) n8 ^ }, P6 ?
5 g6 Z+ |3 a# |2 p配 料 ： 自 由 配 搭 ， 常 見 的 有 椰 果 、 焦 糖 布 甸 、 紅 豆 、 黑 珍 珠 、 魔 豆 、 蒟 蒻 ， 主 要 由 台 灣 入 口 。 " X8 Z5 p I* `$ D. y* P
糖 漿 ： 自 由 配 搭 ， 一 般 有 煉 奶 、 芒 果 醬 、 草 莓 醬 、 榛 子 糖 漿 。
9 x7 t) p+ h6 g5 Z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ z! Y) N# b% d
 tvb now,tvbnow,bttvb k$ Q! T) z6 P7 N
少 年 食 神 Michael
; ]4 {4 }9 n8 w$ ?2 y「 台 式 刨 冰 由 細 食 到 大 ， 近 幾 年 才 開 始 食 雪 花 冰 ， 覺 得 賣 相 好 靚 ， 比 刨 冰 多 咗 一 種 綿 滑 嘅 口 感 。 」
$ e- E1 u. [ U& V; o+ K z- J
7 X; O. m5 _9 b; J1 k5 Y- swww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇& F- w3 o( g& m* `
糖 百 府 老 闆 阿 Ben
- n1 R$ a) G$ J8 @& o8 ^. G6 o「 香 港 嘅 天 氣 愈 來 愈 熱 ， 需 要 一 啲 可 以 消 暑 嘅 甜 品 ， 我 覺 得 雪 花 冰 有 市 場 ， 所 以 專 程 去 台 灣 學 了 幾 個 月 才 開 店 。 」
2 R" Z* \) c4 p2 ~1 L/ F; Wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# W/ D1 t9 m* F8 F5 x6 r
 / M5 s0 k+ X0 o& s
甜 品 工 房 老 闆 Brian 及 DominicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 T2 e5 g3 |: `/ f
「 雪 花 冰 愈 來 愈 hit ， 自 從 糖 百 府 開 咗 之 後 ， 其 他 甜 品 店 都 跟 住 賣 。 本 身 我 哋 主 打 賣 日 式 刨 冰 ， 而 家 賣 埋 台 式 雪 花 冰 ， 給 客 人 多 個 選 擇 。 」
8 c6 w% }: h% \7 o! w6 g# k9 y# o4 ]2 S7 c7 M
4 x- @! `5 s; \; Z* c+ W- e公仔箱論壇食 客 Marie 及 發 仔 . X& j* H9 _3 k
「 雪 花 冰 的 口 感 同 配 搭 有 新 鮮 感 ， 無 食 雪 糕 咁 肥 膩 。 」
6 {4 K* ^7 d* T1 J* y$ [www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 l: z, x' z+ s% u0 Z$ m+ k% z M$ |
點 睇 雪 花 冰 ？ ) R) i6 [. `' d7 J
 公仔箱論壇6 U% C M# h4 T/ n6 n4 {
tvb now,tvbnow,bttvb' K% p7 P5 J" \
每 晚 十 時 後 ， 糖 百 府 門 外 都 坐 滿 等 位 的 年 輕 人 ， 場 面 墟 冚 。
7 |& V6 F, J0 g2 W5 P8 ktvb now,tvbnow,bttvb
, {0 O D; K7 r7 X. r公仔箱論壇等 一 個 鐘 為 一 碟 雪 花 冰 【 糖 百 府 】
) r4 n0 ~- ? w) i. q/ C/ \tvb now,tvbnow,bttvb在 旺 角 ， 排 隊 是 家 常 便 飯 ， 台 式 飲 品 、 麵 線 、 肥 媽 滷 味 、 炸 薯 條 ， 處 處 都 見 人 龍 。不 過 ， 最 近 有 一 班 排 隊 黨 ， 目 標 居 然 是 一 碟 雪 花 冰 ， 而 且 一 等 就 是 一 句 鐘 ！ 店 方 甚至 安 排 摺 櫈 讓 客 人 坐 着 等 ， 情 況 墟 冚 ， 成 為 旺 角 一 大 奇 景 ！ & F E; u" m, H# N0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; D% i- F3 w( w4 s
早於 兩 年 前 雪 花 冰 已 由 元 朗 的 綿 綿 冰 率 先 引 進 ， 因 位 置 不 就 腳 ， 未 能 帶 動 潮 流 。 直 至糖 百 府 登 陸 旺 角 ， 令 熱 潮 一 觸 即 發 ， 平 均 日 賣 300 客 以 上 ， 更 預 計 6 月 中 在 銅 鑼 灣開 分 店 ， 成 為 本 地 賣 雪 花 冰 的 大 贏 家 。 www2.tvboxnow.com' q- k5 }$ O5 E( e0 G
tvb now,tvbnow,bttvb( L- V" A4 h! o" p, ]! o( \, t
吃 過 糖 百 府 的 雪 花 冰 ， 都 會 認 同 她 的雪 花 冰 一 級 棒 。 其 絕 招 是 自 家 製 冰 磚 ， 而 不 像 人 家 向 供 應 商 取 貨 。 「 自 己 做 冰 可 以自 創 獨 家 嘅 味 道 ， 唔 同 供 應 商 攞 貨 來 來 去 去 都 係 嗰 六 七 種 味 道 。 」 老 闆 阿 Ben 說 。tvb now,tvbnow,bttvb) ?; Q& |1 @0 I% O. z8 h0 p: X& N3 F
公仔箱論壇: B$ t- K) O, K) J- k. N$ c$ @
當 人 家 用 乾 燥 果 粉 沖 泡 成 人 做 果 汁 做 冰 ， 他 卻 講 究 得 每 日 鮮 榨 果 汁 做 冰 ， 果 味當 然 鮮 活 ： 芒 果 香 甜 、 石 榴 清 香 ， 最 愛 香 蕉 ， 像 在 吃 雪 片 狀 的 香 蕉 ， 味 道 天 然 ， 入口 像 雪 花 般 輕 身 、 軟 綿 ， 連 配 料 小 丸 子 、 花 生 碎 一 起 吃 ， 口 感 更 突 出 。 . [" C, ^1 \! {) C) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ x7 ~, @# j2 f
除 了 生 果 味 雪 花 冰 ， 花 生 冰 、 杏 仁 冰 都 不 可 錯 過 ， 全 都 是 先 把 食 材 炒 過 再 磨 漿 、 煲 好 ， 雪 凍 後 再 刨 成 冰 ， 片 片 都 是 心 機 。 O( k+ l" ^% H0 h0 b2 Z
不過 ， 自 問 有 耐 性 才 好 來 。 因 店 子 很 小 ， 只 可 容 納 30 人 ， 加 上 雪 花 冰 分 量 比 一 般 大， 起 碼 6 吋 高 ， 而 冰 又 溶 得 慢 ， 客 人 都 不 用 急 着 吃 ， 平 均 花 15 分 鐘 才 幹 掉 ， 翻 枱慢 ， 也 是 引 致 大 排 長 龍 的 原 因 。公仔箱論壇( ^( K2 r- s: F6 X3 F- k
4 a- r( R7 N; x5 a8 s. L2 N1 O
 tvb now,tvbnow,bttvb# K7 H' w4 `( g
約 有 三 十 多 個 座 位 ， 幾 乎 任 何 時 間 來 都 見 滿 座 。: g5 `- L/ ^9 M' `9 I: e
3 E7 ^3 l/ ^# `/ L# \1 C公仔箱論壇
& a3 ]( H" W9 `+ X ^, D4 l2 Ftvb now,tvbnow,bttvb食 客 直 擊 www2.tvboxnow.com3 ?$ x$ b1 n1 Z: [+ I
Michelle 及 Eriko （ 左 一 及 二 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 a: G) C/ J! g; |$ t1 ?
「 試 過 其 他 甜 品 店 的 雪 花 冰 ， 但 分 量 和 配 料 不 及 糖 百 府 多 ， 口 感 亦 最 軟 綿 ， 所 以 排 耐 啲 都 抵 。 」
3 r$ s1 _8 h! c, W! Cwww2.tvboxnow.com8 v! [6 Y; c9 J# K V* I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 M; ^0 U& h( a5 W$ `, k# w- A
石 榴 冰 $35 （ 包 配 料 ） 公仔箱論壇1 y& H8 G) Z5 C) M
配 哈 密 瓜 、 乳 酸 魔 豆 及 水 晶 珠 ， 味 道 清 香 ， 酸 咪 咪 ， 不 太 甜 ， 吃 罷 醒 神 。
2 K1 b0 W# @ [3 W" h) w+ B4 X/ q. B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 z' l7 L% R% c o5 { z
 ' ^" u3 Y0 y9 X3 T' R* ^4 ]6 B
杏 仁 冰 $35 （ 包 配 料 ） : Q/ h, ^# U. H
配 芒 果 、 台 式 黑 珍 珠 及 百 香 魔 豆 ， 杏 仁 味 突 出 ， 味 道 像 杏 仁 豆 腐 ， 口 味 坊 間 少 見 。
6 i7 `& ?# n4 ~- T* ^+ c* n8 H$ f+ j" {' `2 ~5 D' N @! B
$ _3 _: V; g7 ^. v芒 果 冰 $30 （ 不 包 配 料 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 a, ], Y3 n! x8 w9 h' c% g
不 定 時 供 應 ， 每 日 限 量 50 客 ， 味 道 香 甜 ， 配 新 鮮 芒 果 及 蒟 蒻 是 一 絕 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 c1 e1 z" B
tvb now,tvbnow,bttvb% f5 } [& s8 T+ A. z
" I) `' J9 y) I# ^% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W2 g7 L( G v公仔箱論壇糖 百 府(旺 角 黑 布 街)5 q# [2 i, J9 P. ?' n
營 業 時 間 ： 3pm-1amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: W6 \5 c3 Z$ \4 `7 t
註 ： 柯 打 每 款 雪 花 冰 ， 可 免 費 自 選 一 款 糖 漿 、 一 款 配 料 如 芝 麻 、 杏 仁 片 ， 另 有 鮮 果 （ 每 款 $5 ） 和 台 式 配 料 如 椰 果 、 黑 珍 珠 （ 每 款 $2 ） 可 選 。www2.tvboxnow.com0 L! e) p) T' h4 A
; E9 D+ \, Z0 N) ?5 o H3 I/ {7 l
# j: Y. L$ x, E& B+ |2 Q1 awww2.tvboxnow.com門 口 坐 滿 人 ， 像 大 排 檔 般 ， 很 誇 張 。
! |4 u2 L$ ^' y公仔箱論壇
/ q/ ^, q6 U2 J& B& s2 B1 \tvb now,tvbnow,bttvb雪 花 冰 先 驅 【 綿 綿 冰 】公仔箱論壇9 y4 N* M3 ~3 O) Y
作 為 全 港 第 一 間 台 式 雪 花 冰 專 門 店 綿 綿 冰 ， 人 氣 雖 不 及 糖 百 府 ， 但 在 區 內 也 賣 到 街知 巷 聞 ， 一 到 周 末 或 假 期 ， 都 有 不 少 街 坊 來 幫 襯 。 因 店 子 小 ， 客 人 坐 滿 門 外 的 摺 枱膠 櫈 ， 人 氣 非 常 。
V+ d* V: j3 Z U* ]公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& h( \- l* W; r0 Z" s
這 店 的 雪 花 冰 口 味 一 共 有 七 款 ， 離 不 開 牛 奶 芒 果 草 莓 朱 古 力 ， 比 較 特 別 的 是 最 新 推 出 的 豆 腐 味 。 . o! u# R9 v6 n# Z: @" ? c- E) i! w
www2.tvboxnow.com) ]8 d$ Y: @- l7 V. t$ I( e9 ~( [( z
跟糖 百 府 一 樣 ， 冰 磚 都 是 自 家 製 的 ， 分 別 在 於 冰 塊 是 加 入 果 汁 粉 而 非 用 新 鮮 果 汁 製 成， 果 味 明 顯 遜 色 ， 味 道 欠 天 然 且 偏 甜 。 反 而 非 果 汁 味 的 雪 花 冰 做 得 較 出 色 ， 像 豆 腐冰 ， 將 新 鮮 黃 豆 磨 成 粉 之 後 ， 再 加 水 以 慢 火 煮 個 多 小 時 ， 最 後 冷 凍 兩 天 成 冰 。 味 道清 新 ， 豆 香 濃 郁 ， 甜 度 啱 啱 好 。 - ]6 Z+ K- b' i" w2 V# G- j$ J; Q
tvb now,tvbnow,bttvb* g) T) y, \! j9 a- G
美 中 不 足 是 冰 塊 不 夠 輕 身 ， 而 且 溶 得 較 快 ，要 速 戰 速 決 。 雖 然 水 準 中 規 中 距 ， 價 錢 平 是 一 大 賣 點 ， 雪 花 冰 一 律 $28 ， 另 有 三 十多 款 配 料 ， 如 仙 草 凍 、 綠 茶 水 晶 、 荔 枝 椰 果 免 費 任 揀 三 款 ， 另 加 一 款 糖 漿 ， 十 分 抵食 。
+ J8 e* N) H l- N p8 ]
; o6 N( i. P3 B% P www2.tvboxnow.com$ m! w# O) u6 z, `9 a' h4 Q5 s' r( U1 e
朱 古 力 刨 冰 $28 （ 包 配 料 ）
+ j9 c: P" ? S+ v) |' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱 古 力 味 香 濃 ， 帶 甘 甜 。
7 {: J, E: M0 S, f; v% W& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R- W W0 t/ d' f+ r3 S$ mtvb now,tvbnow,bttvb
% k1 _3 |' a" V& s3 K' {5 |( i% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 刨 冰 $28 （ 包 配 料 ）
7 w( _6 J4 i6 @5 @4 g' H, K公仔箱論壇自 創 口 味 ， 豆 味 濃 郁 ， 不 太 甜 。$ C$ d1 h- R( D# V$ X
$ n( |* }: o) n; M0 j- r, ttvb now,tvbnow,bttvb  1 S( J; ?* j$ ?2 a2 C$ G' ?9 Y$ b. n
店 內 有 廿 多 個 座 位 。
8 L7 t: K! }2 n; ?1 Q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {, c8 A, L) H6 b5 B9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿 綿 冰 (元 朗 建 業 街 慶 年 大 樓)www2.tvboxnow.com6 c' y' E4 P6 z* K5 s p
營 業 時 間 ： 2pm-2am （ 逢 星 期 一 休 息 ）
W2 @/ T& U ^' {0 o0 R5 L& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! m) n1 s2 ~# Q! T
甜 品 店 也 賣 雪 花 冰
1 @, V7 @9 B" Q' j$ v- G公仔箱論壇雪 花 冰 專 門 店 大 收 旺 場 ， 連 帶 甜 品 店 也 趕 潮 流 ， 推 出 雪 花 冰 應 市 。
5 b9 M2 }+ b$ Z* N' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ M& C) V2 g% b! R4 Z; g. L
 / W' f& S* B! {1 D) X0 \3 Q |
雙 色 冰 磚 本 身 有 兩 種 味 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ | f( L2 U1 u% ^: B
3 v3 R3 F, V9 w9 k3 Lwww2.tvboxnow.com
; e# D0 }, S: s6 I) _熱 情 沙 漠 $46 Z$ t; l% K# m1 w- P- t
咖 啡 酒 + 椰 子 雙 色 刨 冰 ， 隱 約 吃 到 酒 味 ， 咖 啡 味 香 醇 ， 已 包 的 配 料 有 咖 啡 凍 、 香 蕉 和 芒 果 。, R4 i, x. N8 Y% ^2 n( |
9 q% B4 S! G! b, Y# k5 atvb now,tvbnow,bttvb
+ |$ J1 z/ ~- C; y1 A% q) b黑 色 誘 惑 $46
. @- A! ]1 g: [5 O可 可 酒 + 香 蕉 雙 色 刨 冰 ， 朱 古 力 味 香 濃 ， 配 香 蕉 很 匹 配 。 包 三 款 配 料 ， 有 七 彩 神 針 、 芒 果 味 魔 珠 及 咖 啡 蒟 蒻 。2 ~9 Z/ n8 `9 {. n9 h% Q7 E9 \
公仔箱論壇3 y" K, |1 l' P2 K# C$ i
8 ]% n8 y; B- [. r# e日 本 南 瓜 雪 花 冰 $33 （ 不 包 配 料 ）
. V# d" M5 e( }. k" ttvb now,tvbnow,bttvb用 日 本 南 瓜 ， 味 道 天 然 香 甜 。公仔箱論壇" s* }+ w7 m6 x* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ W$ V- l1 t' ?* m1 }9 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- G1 }7 Y3 i3 j+ t+ K! z+ v
地 方 寬 敞 ， 開 業 不 久 已 吸 引 冰 迷 來 捧 場 。
8 o7 ^( C; q! P) B) ^% I4 f2 ltvb now,tvbnow,bttvb
: b# ?* V6 g; h; {4 b8 cwww2.tvboxnow.com首 創 雙 色 冰 【 糖 仁 街 】剛 開 業 兩 星 期 的 甜 品 店 糖 仁 街 ， 涼 粉 西 米 露 豆 腐 花 紅 豆 沙 芝 麻 糊 樣 樣 有 齊 ， 但 最 吸引 的 是 一 系 列 的 雪 花 冰 ， 除 了 12 款 口 味 ， 更 有 三 款 雙 色 冰 的 組 合 ， 一 次 過 試 到 兩種 口 味 ， 全 港 獨 有 ， 至 啱 心 多 的 香 港 人 。
p5 J2 y# B) a
# L5 p5 P& @3 ?老闆 任 生 的 契 爺 在 台 灣 賣 了 四 十 多 年 雪 花 冰 ， 開 店 前 他 特 意 去 台 灣 學 習 製 冰 秘 訣 。 還從 當 地 購 買 一 部 價 值 十 多 萬 的 製 冰 機 ， 在 店 內 自 家 製 冰 。 別 以 為 雙 色 冰 是 把 兩 種 不同 口 味 的 冰 放 在 一 起 ， 無 難 度 可 言 。 其 實 製 作 時 老 闆 已 把 兩 種 味 道 結 合 為 一 條 冰 磚， 像 可 可 酒 和 香 蕉 ， 要 先 做 外 層 的 可 可 酒 冰 ， 然 後 再 做 內 層 的 香 蕉 冰 ， 製 作 時 間 比單 一 口 味 的 冰 多 出 一 倍 ， 至 少 要 花 上 24 小 時 才 可 做 成 冰 磚 。
3 V* j5 R. F$ F$ G" D" a' c( s3 B& f, ?( x
雪 花 冰 入 口 果 味 天 然 ， 跟 糖 伯 府 的 不 相 伯 仲 ， 但 口 感 就 較 煙 韌 ， 有 點 像 吃 雪 糕 ， 沒 有 入 口 即 溶 的 感 覺 。
, G* f. R8 k M" L! k% Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 d1 M0 \1 [2 s& G" |, ^
單 一 口 味 雪 花 冰 底 $30 ， 雙 色 冰 $46 ， 全 港 最 貴 。 幸 而 分 量 也 足 夠 二 人 分 享 ， 加 上 埋 藏 在 冰 下 的 台 式 配 料 ， 食 時 就 像 尋 寶 一 樣 ， 十 分 過 癮 。
/ B! _8 g1 v- I4 e* G( r; [6 ~
' h u3 D$ f0 h5 t$ y1 K+ D5 u2 a6 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" O6 k- z" p0 q: Y
; S* q# W' M/ H) @2 m$ J! Z糖 仁 佳 (尖 沙 咀 厚 福 街)
2 P, D' _$ H' _0 x, nwww2.tvboxnow.com營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 12nn-12:30am ， 星 期 五 、 六 及 假 期 前 夕 12nn-1:30am
$ J; i, N0 U- Y3 P s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註 ： 每 款 雪 花 冰 免 費 配 一 款 鮮 果 、 一 款 糖 漿 ， 另 有 台 式 配 料 供 應 ， 每 款 $3 。 此 外 有 一 系 列 已 預 設 配 料 的 雪 花 冰 供 選 擇 。
& ^, g5 O" O7 `; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k) \& @5 u' Y3 |# J6 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( O7 R+ X, x! r. U
榴 槤 冰 $32 （ 包 配 料 ）
. y/ M" v) b* }. W公仔箱論壇以 泰 國 金 枕 頭 榨 汁 做 冰 ， 入 口 帶 淡 淡 的 榴 槤 香 。 配 三 色 蒟 蒻 和 蜜 瓜 ， 更 突 出 榴 槤 香 。www2.tvboxnow.com1 d2 ^ d: t, R |+ D$ I, R' h1 v
[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/723/640pixfolder/ETA723-019a/02_ED
4 v1 V* t" n A5 j/ c( e) x9 {4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D_2383.jpg[/img]
2 g$ w6 l/ s6 U- {www2.tvboxnow.com綠 茶 冰 $32 （ 包 配 料 ）
2 E" x4 L9 n$ L- f5 b' P用 日 本 綠 茶 粉 做 冰 ， 茶 味 濃 ， 沒 有 苦 澀 味 ， 紅 豆 大 大 粒 ， 但 偏 甜 。
7 f9 h! P9 j3 \+ ~) o. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' t6 f9 G% c( e9 Y
0 W4 d# ^5 b5 v0 y' x5 B) U每 個 雪 花 冰 平 均 重 220 克 。
: n1 e( K' ^. X Z$ A公仔箱論壇
5 a' a! i' p% D( G7 ~3 g公仔箱論壇極 品 榴 槤 雪 花 冰 【 甜 品 工 房 】
/ E4 C& E3 U0 L+ f# E. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 別 雪 花 冰 專 門 店 捨 得 投 資 買 製 冰 機 來 自 製 冰 磚 ， 一 般 甜 品 店 都 是 從 供 應 商 購 買 冰磚 ， 再 在 店 中 刨 成 雪 花 冰 。 位 於 大 埔 的 甜 品 工 房 亦 不 例 外 ， 本 身 主 打 日 式 刨 冰 ， 老闆 Brian 見 雪 花 冰 愈 來 愈 hit ， 兩 個 月 前 火 速 推 出 雪 花 冰 來 迎 合 市 場 。
, |' }3 U* [* ], T( A2 g2 ?0 ]公仔箱論壇; _( q4 {0 K, y3 @3 N
雖然 冰 磚 是 來 貨 ， 但 口 味 卻 比 其 他 甜 品 店 多 。 十 種 口 味 中 ， 以 榴 槤 和 綠 茶 最 受 歡 迎 。試 過 別 店 的 榴 槤 雪 花 冰 ， 沒 有 一 個 及 得 上 她 的 好 吃 。 一 上 桌 已 聞 到 濃 烈 的 榴 槤 香 ，入 口 很 滑 ， 有 傳 神 的 榴 槤 味 ， 入 口 即 溶 。
7 ]/ e0 t5 h7 D4 G; m, x公仔箱論壇
5 }1 o* U) c+ A+ |0 P' S美 味 秘 密 是 供 應 商 以 泰 國 金 枕 頭 榨成 的 榴 槤 汁 加 奶 來 做 冰 磚 ， 老 闆 更 要 求 供 應 商 在 製 作 時 比 一 般 分 量 加 多 50% ， 難 怪味 道 特 別 濃 郁 。 除 了 榴 槤 ， 其 他 生 果 的 分 量 也 比 一 般 分 量 多 30%-50% ， 而 且 要 求 生果 一 定 要 完 熟 才 可 用 ， 所 以 雪 花 冰 的 果 味 天 然 、 濃 郁 ， 不 會 因 為 不 夠 果 香 而 拼 命 加糖 的 情 況 出 現 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( Z5 T& M: }( U8 h7 d! a
% m* f5 x0 `" _8 M/ q) A5 \ z( C) l「 市 面 上 有 五 六 間 冰 磚 供 應 商 ， 但 質 素 很 參 差 ， 價 錢 可 以 相差 一 半 ， 好 嘅 冰 磚 會 用 新 鮮 生 果 ， 差 的 會 用 有 防 腐 劑 的 人 造 果 汁 。 」 Brian 寧 願 付多 一 點 ， 也 指 定 用 鮮 果 汁 製 成 的 冰 磚 。
* {) h9 }( p4 Z6 L) D0 d fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ G) N7 }" \# r# o
用 料 認 真 ， 雪 花 冰 的 水 準 可 說 是 最 接 近 糖 百 府 的 一 間 。 每 客 賣 $32 ， 食 得 過 。www2.tvboxnow.com# S5 G$ ]0 L% T, o7 ]% A5 x9 ]
www2.tvboxnow.com# l7 A/ u, M2 ^0 o$ C" H2 L
 : n& e" V# f, {8 Y b/ C- \
公仔箱論壇( J% x, B4 Z9 p, A9 L, B
甜 品 工 房(大 埔 翠 樂 街 美 豐 花 園 地 下)
/ G8 c" U5 g# L- L' G$ G公仔箱論壇營 業 時 間 ： 4pm-1am
- q+ `+ L) I# n+ U5 m# C. otvb now,tvbnow,bttvb註 ： 1. 每 款 雪 花 冰 可 免 費 自 選 一 款 果 漿 、 一 款 生 果 及 兩 款 台 式 配 料 。 2. 即 日 至 6/6 休 息 ， 7/6 照 常 營 業 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& F& {7 I: c3 l9 F9 K+ I
5 ]$ I# W3 s( M0 j; U- E, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w) ]6 {6 O" T, z公仔箱論壇用 這 部 特 製 的 刨 冰 機 以 旋 轉 式 刨 成 薄 薄 的 雪 花 冰 。www2.tvboxnow.com$ o& Z* _; D( ^5 X Q. x, F* v
% H# Y' F" N% \! k
自 家 製 配 料 【 甜 品 大 少 】
5 W: U6 ^! }, l8 b7 }8 R/ C; H甜 品 迷 都 知 ， 最 近 大 坑 有 兩 家 開 張 不 久 的 人 氣 甜 品 店 — — 小 甜 谷 與 甜 品 大 少 。 論 質素 論 爆 場 ， 暫 時 以 小 甜 谷 優 勝 。 甜 品 大 少 也 不 甘 落 後 ， 最 近 就 湊 熱 鬧 推 出 了 雪 花 冰， 成 為 大 坑 獨 家 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 q, a8 _4 w( j2 M- I
, x q3 ~) W8 g; V冰 磚 是 從 供 應 商 買 回 來 的 ， 口 味 只 有 雲 呢 嗱 、 牛 奶 、 朱 古 力 、 咖 啡 、 抹 茶 等 七 種 。 : @* ?: P0 i# p; z! \" l) u2 K
tvb now,tvbnow,bttvb. Y& }+ E/ {/ H& O! k& o
雪 花 冰 的 分 量 比 一 般 少 ， 冰 塊 也 較 碎 ， 不 夠 細 滑 ， 沒 有 像 吃 一 陣 風 的 感 覺 。 tvb now,tvbnow,bttvb' _8 ?+ w& [$ u- l& d
2 I# u) E% Q' l1 f5 _tvb now,tvbnow,bttvb每客 雪 花 冰 $30 ， 包 一 款 自 選 配 料 及 一 款 糖 漿 。 其 中 配 料 較 有 特 色 ， 除 了 五 款 免 費 的自 選 配 料 ， 另 有 清 心 丸 、 芋 圓 、 地 瓜 圓 、 白 涼 粉 四 款 坊 間 少 見 的 配 料 ， 全 是 店 子 自製 的 ， 芋 圓 和 地 瓜 丸 都 很 煙 韌 ， 頗 有 台 灣 地 道 風 味 ， 每 款 $3 ， 價 錢 很 合 理 。
& Q6 w% x* x( i, T
% S" o3 N9 G0 y6 D6 h" u公仔箱論壇
: Q" C, l0 y" V! q2 v! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 雪 花 冰 $30 （ 不 包 生 果 ） + S4 e, { Y1 \
果 味 香 甜 ， 配 香 蕉 和 士 多 啤 梨 ， 每 款 生 果 加 $5 。tvb now,tvbnow,bttvb8 B, W* D3 [7 Q2 V) u R. c
; I' x4 S7 i4 ]0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K+ X! S p2 e9 w0 J- |' I( |1 d& h榴 槤 雪 花 冰 $30 （ 不 包 配 料 ）
) u' j- A+ e* R# }8 `公仔箱論壇配 料 如 地 瓜 圓 、 清 心 丸 都 是 自 製 的 ， 入 口 煙 韌 。
$ Q# B1 p8 H; {- ?1 b1 e
* ^. m/ c1 j( E9 g& s( _$ P公仔箱論壇 
' d( J; [# N+ r+ W6 j
' s3 ^: R2 x, C' A) E甜 品 大 少 (大 坑 銅 鑼 灣 道 新 發 大 廈 地 下)
! u7 a. s! f4 n營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-12mn ； 星 期 六 、 日 2pm-12mn |
發表於 2009-6-9 01:58 PM
| 