 www2.tvboxnow.com5 W& g: d8 r: _2 f( P$ M
www2.tvboxnow.com# b9 j5 X, `. u4 h6 d" o% g
今 夏 的 甜 品 流 行 榜 走 勢 如 何 ？ 不 用 問 ， 佔 榜 首 的 必 是 雪 花 冰 。 它 如 雪 花 般輕 柔 ， 入 口 綿 密 細 膩 ， 配 料 亦 千 變 萬 化 ， 難 怪 它 可 從 眾 多 台 灣 小 食 中 脫 穎 而 出 。 除了 兩 間 專 門 店 大 排 長 龍 之 外 ， 各 區 的 甜 品 店 亦 跟 風 推 出 雪 花 冰 ， 戰 況 更 激 烈 。www2.tvboxnow.com% v/ x* X0 Y% N
. S" C0 g& ?/ [2 C3 Ytvb now,tvbnow,bttvb甚 麼 是 雪 花 冰 ？源 自 台 灣 的 雪 花 冰 ， 因 它 如 雪 花 般 入 口 即 溶 的 口 感 而 得 名 。 雪 花 冰 是 刨 冰 的 變 種 。一 般 刨 冰 就 是 將 冰 磚 磨 成 碎 冰 ； 雪 花 冰 則 不 同 ， 在 製 作 冰 磚 時 加 入 牛 奶 或 果 汁 ， 做成 有 味 冰 ， 再 利 用 特 製 的 刨 冰 機 刨 成 。 刨 出 來 的 冰 片 薄 如 蟬 翼 ， 入 口 即 化 。 每 家 甜品 店 的 雪 花 冰 都 有 自 家 配 方 ， 口 感 亦 有 些 微 差 別 。
/ e2 V& ~( q' j: }, ?& Z0 T2 ^- A* jwww2.tvboxnow.com* R& W/ Z0 e4 ^' f5 B
形 態 ： 呈 薄 片 狀 的 冰 塊 ， 比 一 般 刨 冰 更 薄 更 輕 ， 冰 片 與 冰 片 之 間 應 該 有 距 離 ， 見 到 一 個 個 細 小 的 窿 ， 入 口 才 輕 軟 。 , X5 v1 o# F7 ?2 R5 _/ ]
" q8 t% E5 z/ a8 dtvb now,tvbnow,bttvb口 感 ： 綿 密 如 雪 片 ， 口 感 介 乎 雪 糕 與 刨 冰 之 間 ， 綿 綿 哋 ， 似 有 還 無 ， 入 口 即 溶 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: p1 R8 s8 r6 ?: a
" i/ T7 }8 j/ p& Ftvb now,tvbnow,bttvb溫 度 ： 冰 磚 應 儲 存 在 -25 ℃ 左 右 ， 刨 出 來 的 冰 才 會 一 片 片 ； 若 溫 度 太 凍 ， 刨 出 來 的 冰 便 會 碎 濕 濕 。 入 口 要 冰 涼 ， 而 不 是 凍 到 牙 骹 軟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! d* ]+ Z9 l9 D8 V
* ^, s. u1 h5 ?$ U# K公仔箱論壇口 味 ： 傳 統 主 要 是 牛 奶 、 綠 茶 和 花 生 。 香 港 的 雪 花 冰 口 味 精 彩 得 多 ， 芒 果 、 香 蕉 、 榴 槤 、 南 瓜 、 朱 古 力 都 是 本 地 自 創 的 口 味 。 " F4 m" ?1 S4 f4 H
: ^* Z& ^" q0 x8 swww2.tvboxnow.com配 料 ： 自 由 配 搭 ， 常 見 的 有 椰 果 、 焦 糖 布 甸 、 紅 豆 、 黑 珍 珠 、 魔 豆 、 蒟 蒻 ， 主 要 由 台 灣 入 口 。 2 {3 |5 z. \# {6 q& Z
糖 漿 ： 自 由 配 搭 ， 一 般 有 煉 奶 、 芒 果 醬 、 草 莓 醬 、 榛 子 糖 漿 。
, J( K/ _1 Z1 ?; Q- v0 b: c4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ C6 e) V( {: T7 C9 d/ L/ [
 3 C4 f9 [: f/ i, w U; y
少 年 食 神 Michael 公仔箱論壇1 I; S& R8 o. B' o. `: v
「 台 式 刨 冰 由 細 食 到 大 ， 近 幾 年 才 開 始 食 雪 花 冰 ， 覺 得 賣 相 好 靚 ， 比 刨 冰 多 咗 一 種 綿 滑 嘅 口 感 。 」
- ~' \/ D* F* v# k; T. g5 F0 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 A: X5 Q; U6 Y! i5 L3 [. }( u
. f8 d) H3 C) o6 G( v2 w. M糖 百 府 老 闆 阿 Ben
4 q! a" y# [! C4 x0 d8 x" K2 l" O8 x公仔箱論壇「 香 港 嘅 天 氣 愈 來 愈 熱 ， 需 要 一 啲 可 以 消 暑 嘅 甜 品 ， 我 覺 得 雪 花 冰 有 市 場 ， 所 以 專 程 去 台 灣 學 了 幾 個 月 才 開 店 。 」tvb now,tvbnow,bttvb1 v( s4 [$ M0 Y" p4 m- R, \/ `3 @$ C
2 k7 p" J" j, A' T9 y* Z - e) e: ` ^, ?% c
甜 品 工 房 老 闆 Brian 及 Dominic: f, U* U s% X# w& V7 z7 U$ J! v
「 雪 花 冰 愈 來 愈 hit ， 自 從 糖 百 府 開 咗 之 後 ， 其 他 甜 品 店 都 跟 住 賣 。 本 身 我 哋 主 打 賣 日 式 刨 冰 ， 而 家 賣 埋 台 式 雪 花 冰 ， 給 客 人 多 個 選 擇 。 」tvb now,tvbnow,bttvb5 ^ y) p) {8 I8 w0 a" N
" T" T& ?- y0 X6 p% A% J% R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 c) Z+ [! X/ ]
食 客 Marie 及 發 仔 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% M. I# M! D: N2 h. ?
「 雪 花 冰 的 口 感 同 配 搭 有 新 鮮 感 ， 無 食 雪 糕 咁 肥 膩 。 」
3 H# L* y5 u+ ]! _公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 a X2 m# W* R5 B1 I3 W6 w2 `
點 睇 雪 花 冰 ？
- z( z# O3 e" ?www2.tvboxnow.com
6 u( D7 {: e, e/ y+ {( m0 u3 T
% k: |: {$ a) @, S! I: T R' ]公仔箱論壇每 晚 十 時 後 ， 糖 百 府 門 外 都 坐 滿 等 位 的 年 輕 人 ， 場 面 墟 冚 。
/ i7 H# h1 p4 L, {2 \( |5 U7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 H" W+ K6 k! i. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等 一 個 鐘 為 一 碟 雪 花 冰 【 糖 百 府 】3 t/ Y4 t" V3 C0 v
在 旺 角 ， 排 隊 是 家 常 便 飯 ， 台 式 飲 品 、 麵 線 、 肥 媽 滷 味 、 炸 薯 條 ， 處 處 都 見 人 龍 。不 過 ， 最 近 有 一 班 排 隊 黨 ， 目 標 居 然 是 一 碟 雪 花 冰 ， 而 且 一 等 就 是 一 句 鐘 ！ 店 方 甚至 安 排 摺 櫈 讓 客 人 坐 着 等 ， 情 況 墟 冚 ， 成 為 旺 角 一 大 奇 景 ！
# j. H/ E8 C4 `www2.tvboxnow.com+ T) l. x! O$ E% Y
早於 兩 年 前 雪 花 冰 已 由 元 朗 的 綿 綿 冰 率 先 引 進 ， 因 位 置 不 就 腳 ， 未 能 帶 動 潮 流 。 直 至糖 百 府 登 陸 旺 角 ， 令 熱 潮 一 觸 即 發 ， 平 均 日 賣 300 客 以 上 ， 更 預 計 6 月 中 在 銅 鑼 灣開 分 店 ， 成 為 本 地 賣 雪 花 冰 的 大 贏 家 。
1 d' t! j" N4 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ i- F1 D# Y+ K8 ^) s# g
吃 過 糖 百 府 的 雪 花 冰 ， 都 會 認 同 她 的雪 花 冰 一 級 棒 。 其 絕 招 是 自 家 製 冰 磚 ， 而 不 像 人 家 向 供 應 商 取 貨 。 「 自 己 做 冰 可 以自 創 獨 家 嘅 味 道 ， 唔 同 供 應 商 攞 貨 來 來 去 去 都 係 嗰 六 七 種 味 道 。 」 老 闆 阿 Ben 說 。
. h" T' |! v) z3 P* L7 G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|" Z, U/ x5 d- P1 m& R當 人 家 用 乾 燥 果 粉 沖 泡 成 人 做 果 汁 做 冰 ， 他 卻 講 究 得 每 日 鮮 榨 果 汁 做 冰 ， 果 味當 然 鮮 活 ： 芒 果 香 甜 、 石 榴 清 香 ， 最 愛 香 蕉 ， 像 在 吃 雪 片 狀 的 香 蕉 ， 味 道 天 然 ， 入口 像 雪 花 般 輕 身 、 軟 綿 ， 連 配 料 小 丸 子 、 花 生 碎 一 起 吃 ， 口 感 更 突 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 e; r3 |/ X8 q/ P: x% j
$ G; ^% y; L. Z
除 了 生 果 味 雪 花 冰 ， 花 生 冰 、 杏 仁 冰 都 不 可 錯 過 ， 全 都 是 先 把 食 材 炒 過 再 磨 漿 、 煲 好 ， 雪 凍 後 再 刨 成 冰 ， 片 片 都 是 心 機 。
) A2 f7 d) d L# R! ?不過 ， 自 問 有 耐 性 才 好 來 。 因 店 子 很 小 ， 只 可 容 納 30 人 ， 加 上 雪 花 冰 分 量 比 一 般 大， 起 碼 6 吋 高 ， 而 冰 又 溶 得 慢 ， 客 人 都 不 用 急 着 吃 ， 平 均 花 15 分 鐘 才 幹 掉 ， 翻 枱慢 ， 也 是 引 致 大 排 長 龍 的 原 因 。公仔箱論壇% a; b- q" t! Q2 H7 q2 `: e; O
www2.tvboxnow.com3 @- W( Y" M, k$ Y6 |
6 O; B* L1 ^- Q1 D' D. v公仔箱論壇約 有 三 十 多 個 座 位 ， 幾 乎 任 何 時 間 來 都 見 滿 座 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 M' x5 q, w
7 P, t6 U8 o5 w! p! d; }$ mwww2.tvboxnow.com
0 U4 z( O6 w5 d, s9 _ U* L公仔箱論壇食 客 直 擊 3 w Q( F, q0 M. P% [8 d0 r& j, z) g) x
Michelle 及 Eriko （ 左 一 及 二 ） www2.tvboxnow.com. a2 D- ?+ b8 c' O
「 試 過 其 他 甜 品 店 的 雪 花 冰 ， 但 分 量 和 配 料 不 及 糖 百 府 多 ， 口 感 亦 最 軟 綿 ， 所 以 排 耐 啲 都 抵 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; P% b" d0 W+ z" N. t
, o0 J) e1 R I1 Q. X* |! K
_8 \$ d! ^* g' x' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 榴 冰 $35 （ 包 配 料 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; |4 q0 v* L8 A9 t
配 哈 密 瓜 、 乳 酸 魔 豆 及 水 晶 珠 ， 味 道 清 香 ， 酸 咪 咪 ， 不 太 甜 ， 吃 罷 醒 神 。+ x% s8 C9 D; q. }3 v7 @) V
( l- E' q; _$ {, {5 R公仔箱論壇 公仔箱論壇3 _" x, P# N* o% L$ x3 h7 G4 j$ P
杏 仁 冰 $35 （ 包 配 料 ）
& ?2 D8 P0 D( m9 ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb配 芒 果 、 台 式 黑 珍 珠 及 百 香 魔 豆 ， 杏 仁 味 突 出 ， 味 道 像 杏 仁 豆 腐 ， 口 味 坊 間 少 見 。
- `# D1 Q2 C8 s3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 O5 [. E5 Z4 u* f
+ ?3 l# c% C1 ^8 g2 B8 Twww2.tvboxnow.com芒 果 冰 $30 （ 不 包 配 料 ）
. q! S/ n( n3 D8 M: v* U6 D {tvb now,tvbnow,bttvb不 定 時 供 應 ， 每 日 限 量 50 客 ， 味 道 香 甜 ， 配 新 鮮 芒 果 及 蒟 蒻 是 一 絕 。: V3 f1 b! K( [ |, A" r3 M
) _; C' U3 B: X ~( R. e
 ' L% N0 R0 O g3 [
) ]9 D. b4 K6 K9 x1 [. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 百 府(旺 角 黑 布 街)
8 v' j9 ]1 F& _. r& B# W公仔箱論壇營 業 時 間 ： 3pm-1amtvb now,tvbnow,bttvb( n# n: e8 e ^; \1 J" j3 i* R
註 ： 柯 打 每 款 雪 花 冰 ， 可 免 費 自 選 一 款 糖 漿 、 一 款 配 料 如 芝 麻 、 杏 仁 片 ， 另 有 鮮 果 （ 每 款 $5 ） 和 台 式 配 料 如 椰 果 、 黑 珍 珠 （ 每 款 $2 ） 可 選 。
5 |: z& n; V4 a K7 l2 Z公仔箱論壇% H' G" T& W! F% x% ]
 公仔箱論壇& k' Y c' i# o" V1 \
門 口 坐 滿 人 ， 像 大 排 檔 般 ， 很 誇 張 。
3 x- p1 \" B: m! F7 ]tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 s+ Z1 I. p2 J( i
雪 花 冰 先 驅 【 綿 綿 冰 】
3 O$ [" w% q! q$ R, F t! Ntvb now,tvbnow,bttvb作 為 全 港 第 一 間 台 式 雪 花 冰 專 門 店 綿 綿 冰 ， 人 氣 雖 不 及 糖 百 府 ， 但 在 區 內 也 賣 到 街知 巷 聞 ， 一 到 周 末 或 假 期 ， 都 有 不 少 街 坊 來 幫 襯 。 因 店 子 小 ， 客 人 坐 滿 門 外 的 摺 枱膠 櫈 ， 人 氣 非 常 。
3 ]" m. L- X1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 \1 @7 O/ \5 A- v3 a) L
這 店 的 雪 花 冰 口 味 一 共 有 七 款 ， 離 不 開 牛 奶 芒 果 草 莓 朱 古 力 ， 比 較 特 別 的 是 最 新 推 出 的 豆 腐 味 。
6 Q) Y0 A1 K# M% @tvb now,tvbnow,bttvb
) s0 H2 @, |: ?& w- c) j( w; C9 }跟糖 百 府 一 樣 ， 冰 磚 都 是 自 家 製 的 ， 分 別 在 於 冰 塊 是 加 入 果 汁 粉 而 非 用 新 鮮 果 汁 製 成， 果 味 明 顯 遜 色 ， 味 道 欠 天 然 且 偏 甜 。 反 而 非 果 汁 味 的 雪 花 冰 做 得 較 出 色 ， 像 豆 腐冰 ， 將 新 鮮 黃 豆 磨 成 粉 之 後 ， 再 加 水 以 慢 火 煮 個 多 小 時 ， 最 後 冷 凍 兩 天 成 冰 。 味 道清 新 ， 豆 香 濃 郁 ， 甜 度 啱 啱 好 。 / l- s2 I( q$ [% f
- B) h& g# o: z7 a! f: }" e+ `美 中 不 足 是 冰 塊 不 夠 輕 身 ， 而 且 溶 得 較 快 ，要 速 戰 速 決 。 雖 然 水 準 中 規 中 距 ， 價 錢 平 是 一 大 賣 點 ， 雪 花 冰 一 律 $28 ， 另 有 三 十多 款 配 料 ， 如 仙 草 凍 、 綠 茶 水 晶 、 荔 枝 椰 果 免 費 任 揀 三 款 ， 另 加 一 款 糖 漿 ， 十 分 抵食 。
- G% n- `* V$ l( N1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, V/ m7 f, M& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 A# v: _6 b1 G* t. p2 A$ R4 U
朱 古 力 刨 冰 $28 （ 包 配 料 ） 8 u. t) C0 m( U* V
朱 古 力 味 香 濃 ， 帶 甘 甜 。
5 z9 ^6 C; T* @3 v. ?5 Z- l$ f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 A# T( s9 B
豆 腐 刨 冰 $28 （ 包 配 料 ） www2.tvboxnow.com( E; [, W$ U' c2 N( Y
自 創 口 味 ， 豆 味 濃 郁 ， 不 太 甜 。
% m' k) q8 V0 [! D公仔箱論壇, U. N# m1 S0 R/ R
: t: z) y& [; J1 e0 I0 q9 o$ @3 O店 內 有 廿 多 個 座 位 。: n6 q( J5 i' U: s: g9 {, [* U3 j
9 U. u3 Y) C- G! vtvb now,tvbnow,bttvb綿 綿 冰 (元 朗 建 業 街 慶 年 大 樓)
2 O* O5 _$ t9 {% w2 Y0 K( r營 業 時 間 ： 2pm-2am （ 逢 星 期 一 休 息 ）公仔箱論壇/ R5 {: R( d0 x6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% r$ l4 e" p' V3 w" e
甜 品 店 也 賣 雪 花 冰公仔箱論壇$ h7 T i+ u3 ^8 z6 v9 H9 Y) L
雪 花 冰 專 門 店 大 收 旺 場 ， 連 帶 甜 品 店 也 趕 潮 流 ， 推 出 雪 花 冰 應 市 。tvb now,tvbnow,bttvb( v" {1 i$ @" ]7 Q3 G
# M0 I0 K6 A5 G% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! }; n. `: j9 X' g$ K
雙 色 冰 磚 本 身 有 兩 種 味 道 。
) C& Q; l, [ D1 c. e" O: X% d" }; _. t- R1 J4 z( @
; o* P4 W }- l \8 Lwww2.tvboxnow.com熱 情 沙 漠 $46
6 W5 U# F3 M% ], l% x: {3 Q5 W5 g咖 啡 酒 + 椰 子 雙 色 刨 冰 ， 隱 約 吃 到 酒 味 ， 咖 啡 味 香 醇 ， 已 包 的 配 料 有 咖 啡 凍 、 香 蕉 和 芒 果 。- [0 e1 w9 X# }1 f1 L) q- R5 |
, f& h: W: B1 i8 i2 O4 O
4 p$ r4 n- k$ j- j/ w3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 色 誘 惑 $46公仔箱論壇" _# Z6 W9 w! P/ }$ I3 ]9 T5 K
可 可 酒 + 香 蕉 雙 色 刨 冰 ， 朱 古 力 味 香 濃 ， 配 香 蕉 很 匹 配 。 包 三 款 配 料 ， 有 七 彩 神 針 、 芒 果 味 魔 珠 及 咖 啡 蒟 蒻 。: W- r8 p! y) A% o
/ w1 D. N2 ^( m P8 b* B& M
9 {+ I7 k) Y) l3 O7 ntvb now,tvbnow,bttvb日 本 南 瓜 雪 花 冰 $33 （ 不 包 配 料 ） 公仔箱論壇6 D% O* q5 ~, s% m9 i
用 日 本 南 瓜 ， 味 道 天 然 香 甜 。
6 t5 @# C7 V# N6 V! J+ b- f: _6 |www2.tvboxnow.com
- y9 ^6 N" q ]$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com7 `( v! B. B8 a# C7 j! ^! i" I
地 方 寬 敞 ， 開 業 不 久 已 吸 引 冰 迷 來 捧 場 。
! I* ]1 W4 n7 S! _! p1 ]* U {1 F( m
首 創 雙 色 冰 【 糖 仁 街 】剛 開 業 兩 星 期 的 甜 品 店 糖 仁 街 ， 涼 粉 西 米 露 豆 腐 花 紅 豆 沙 芝 麻 糊 樣 樣 有 齊 ， 但 最 吸引 的 是 一 系 列 的 雪 花 冰 ， 除 了 12 款 口 味 ， 更 有 三 款 雙 色 冰 的 組 合 ， 一 次 過 試 到 兩種 口 味 ， 全 港 獨 有 ， 至 啱 心 多 的 香 港 人 。
+ R* S3 g/ ^! | v3 dwww2.tvboxnow.com
+ q1 N6 w% l1 k: x: [* t* P0 ]老闆 任 生 的 契 爺 在 台 灣 賣 了 四 十 多 年 雪 花 冰 ， 開 店 前 他 特 意 去 台 灣 學 習 製 冰 秘 訣 。 還從 當 地 購 買 一 部 價 值 十 多 萬 的 製 冰 機 ， 在 店 內 自 家 製 冰 。 別 以 為 雙 色 冰 是 把 兩 種 不同 口 味 的 冰 放 在 一 起 ， 無 難 度 可 言 。 其 實 製 作 時 老 闆 已 把 兩 種 味 道 結 合 為 一 條 冰 磚， 像 可 可 酒 和 香 蕉 ， 要 先 做 外 層 的 可 可 酒 冰 ， 然 後 再 做 內 層 的 香 蕉 冰 ， 製 作 時 間 比單 一 口 味 的 冰 多 出 一 倍 ， 至 少 要 花 上 24 小 時 才 可 做 成 冰 磚 。 $ ]- g& v9 P! l G0 O" Y7 P' _
5 O) C2 I# h9 T0 u6 Z8 E( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 花 冰 入 口 果 味 天 然 ， 跟 糖 伯 府 的 不 相 伯 仲 ， 但 口 感 就 較 煙 韌 ， 有 點 像 吃 雪 糕 ， 沒 有 入 口 即 溶 的 感 覺 。 公仔箱論壇/ r* E& w# @' B5 x
! E6 h3 L7 I, x$ a( d( u6 Itvb now,tvbnow,bttvb單 一 口 味 雪 花 冰 底 $30 ， 雙 色 冰 $46 ， 全 港 最 貴 。 幸 而 分 量 也 足 夠 二 人 分 享 ， 加 上 埋 藏 在 冰 下 的 台 式 配 料 ， 食 時 就 像 尋 寶 一 樣 ， 十 分 過 癮 。
) b' l7 n- m; }" J5 w5 _: v- d6 G7 k
}* \: K. ?! `( P k$ l+ O2 [公仔箱論壇 0 ~$ T- e4 t7 \4 X, A4 ~; j' V
# d6 T4 z0 Q7 d2 r- T5 Q
糖 仁 佳 (尖 沙 咀 厚 福 街)
/ t1 D6 s$ C ?: B6 ?1 R& m營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 12nn-12:30am ， 星 期 五 、 六 及 假 期 前 夕 12nn-1:30amwww2.tvboxnow.com% A4 s9 Q$ K4 T( j' |
註 ： 每 款 雪 花 冰 免 費 配 一 款 鮮 果 、 一 款 糖 漿 ， 另 有 台 式 配 料 供 應 ， 每 款 $3 。 此 外 有 一 系 列 已 預 設 配 料 的 雪 花 冰 供 選 擇 。
! c1 m5 B, _" q4 u: O7 S! s. G公仔箱論壇
+ k8 ]' ^, m- u. @" I2 U. J D, }3 d
1 f3 G5 I+ T2 W8 w1 X1 ~www2.tvboxnow.com榴 槤 冰 $32 （ 包 配 料 ）
$ z3 i0 j" c( Z; ]7 J- I以 泰 國 金 枕 頭 榨 汁 做 冰 ， 入 口 帶 淡 淡 的 榴 槤 香 。 配 三 色 蒟 蒻 和 蜜 瓜 ， 更 突 出 榴 槤 香 。
. ?& U; D( E# M6 z# P[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/723/640pixfolder/ETA723-019a/02_ED
+ O8 z/ O2 ` u' H. {D_2383.jpg[/img]
# p/ d) L6 L( g* o公仔箱論壇綠 茶 冰 $32 （ 包 配 料 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 m( `6 v4 j) g( H, ]
用 日 本 綠 茶 粉 做 冰 ， 茶 味 濃 ， 沒 有 苦 澀 味 ， 紅 豆 大 大 粒 ， 但 偏 甜 。
1 O# i. E) p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b4 X- H* n% b6 [0 N' d! n % Z: Y$ F4 V1 _/ f" Q% U ~: A# I
每 個 雪 花 冰 平 均 重 220 克 。www2.tvboxnow.com4 x) _5 M- m6 [& ?7 b/ q
) v. `4 c+ e& N8 {# o5 mtvb now,tvbnow,bttvb極 品 榴 槤 雪 花 冰 【 甜 品 工 房 】公仔箱論壇, M$ A* j8 w, a; W9 V% X6 D# {5 X
有 別 雪 花 冰 專 門 店 捨 得 投 資 買 製 冰 機 來 自 製 冰 磚 ， 一 般 甜 品 店 都 是 從 供 應 商 購 買 冰磚 ， 再 在 店 中 刨 成 雪 花 冰 。 位 於 大 埔 的 甜 品 工 房 亦 不 例 外 ， 本 身 主 打 日 式 刨 冰 ， 老闆 Brian 見 雪 花 冰 愈 來 愈 hit ， 兩 個 月 前 火 速 推 出 雪 花 冰 來 迎 合 市 場 。 tvb now,tvbnow,bttvb( U9 r. m* n" x; @
, e0 q/ Y. P3 P, {6 ]
雖然 冰 磚 是 來 貨 ， 但 口 味 卻 比 其 他 甜 品 店 多 。 十 種 口 味 中 ， 以 榴 槤 和 綠 茶 最 受 歡 迎 。試 過 別 店 的 榴 槤 雪 花 冰 ， 沒 有 一 個 及 得 上 她 的 好 吃 。 一 上 桌 已 聞 到 濃 烈 的 榴 槤 香 ，入 口 很 滑 ， 有 傳 神 的 榴 槤 味 ， 入 口 即 溶 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- P0 j4 U3 M* i) O6 x1 j; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 w2 ~2 \6 e6 m$ c) z& C
美 味 秘 密 是 供 應 商 以 泰 國 金 枕 頭 榨成 的 榴 槤 汁 加 奶 來 做 冰 磚 ， 老 闆 更 要 求 供 應 商 在 製 作 時 比 一 般 分 量 加 多 50% ， 難 怪味 道 特 別 濃 郁 。 除 了 榴 槤 ， 其 他 生 果 的 分 量 也 比 一 般 分 量 多 30%-50% ， 而 且 要 求 生果 一 定 要 完 熟 才 可 用 ， 所 以 雪 花 冰 的 果 味 天 然 、 濃 郁 ， 不 會 因 為 不 夠 果 香 而 拼 命 加糖 的 情 況 出 現 。
+ c0 ^* ?1 b* s1 A* p
' ?4 x$ R' f4 f& X! G7 Z- D「 市 面 上 有 五 六 間 冰 磚 供 應 商 ， 但 質 素 很 參 差 ， 價 錢 可 以 相差 一 半 ， 好 嘅 冰 磚 會 用 新 鮮 生 果 ， 差 的 會 用 有 防 腐 劑 的 人 造 果 汁 。 」 Brian 寧 願 付多 一 點 ， 也 指 定 用 鮮 果 汁 製 成 的 冰 磚 。
' N* w3 ^7 z! k, z1 {! P
5 V% O& f1 F; L% G公仔箱論壇用 料 認 真 ， 雪 花 冰 的 水 準 可 說 是 最 接 近 糖 百 府 的 一 間 。 每 客 賣 $32 ， 食 得 過 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 K6 ^! V C7 G5 |
tvb now,tvbnow,bttvb9 {" J. H3 f+ Y3 u+ V5 ]+ }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 u7 I- z# }. d9 ~. S0 ^
, m, W3 ]8 P& {: }9 O z$ Nwww2.tvboxnow.com甜 品 工 房(大 埔 翠 樂 街 美 豐 花 園 地 下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. g: e4 P9 {" w) X: s8 W
營 業 時 間 ： 4pm-1am" u( f$ |4 L2 t' `6 D' E' I. h
註 ： 1. 每 款 雪 花 冰 可 免 費 自 選 一 款 果 漿 、 一 款 生 果 及 兩 款 台 式 配 料 。 2. 即 日 至 6/6 休 息 ， 7/6 照 常 營 業 。www2.tvboxnow.com# J: l3 l4 g7 i ?9 p
; N& u3 L+ o/ j' Bwww2.tvboxnow.com
6 k2 p, { [2 G5 J1 G CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 這 部 特 製 的 刨 冰 機 以 旋 轉 式 刨 成 薄 薄 的 雪 花 冰 。
' @% @( G% F2 K, |+ G: \tvb now,tvbnow,bttvb
( b8 b8 n; i9 f! S5 Q自 家 製 配 料 【 甜 品 大 少 】
+ g. K. o8 o9 @& J! E4 a, R公仔箱論壇甜 品 迷 都 知 ， 最 近 大 坑 有 兩 家 開 張 不 久 的 人 氣 甜 品 店 — — 小 甜 谷 與 甜 品 大 少 。 論 質素 論 爆 場 ， 暫 時 以 小 甜 谷 優 勝 。 甜 品 大 少 也 不 甘 落 後 ， 最 近 就 湊 熱 鬧 推 出 了 雪 花 冰， 成 為 大 坑 獨 家 。
4 o$ k) W2 G& D3 X8 p( M
) a& E ~9 h" W公仔箱論壇冰 磚 是 從 供 應 商 買 回 來 的 ， 口 味 只 有 雲 呢 嗱 、 牛 奶 、 朱 古 力 、 咖 啡 、 抹 茶 等 七 種 。
2 v( [ ^$ X. L+ e公仔箱論壇4 [) h1 w5 k, g: Y$ X @. w- D8 D
雪 花 冰 的 分 量 比 一 般 少 ， 冰 塊 也 較 碎 ， 不 夠 細 滑 ， 沒 有 像 吃 一 陣 風 的 感 覺 。
$ F- A* J# P0 f7 [9 d
- `8 Q. d/ _9 Y8 n公仔箱論壇每客 雪 花 冰 $30 ， 包 一 款 自 選 配 料 及 一 款 糖 漿 。 其 中 配 料 較 有 特 色 ， 除 了 五 款 免 費 的自 選 配 料 ， 另 有 清 心 丸 、 芋 圓 、 地 瓜 圓 、 白 涼 粉 四 款 坊 間 少 見 的 配 料 ， 全 是 店 子 自製 的 ， 芋 圓 和 地 瓜 丸 都 很 煙 韌 ， 頗 有 台 灣 地 道 風 味 ， 每 款 $3 ， 價 錢 很 合 理 。! j% z; c5 T7 z4 h, |" m
公仔箱論壇! N/ r! P) A" H& ^
2 P" l# }$ ~. D& C% A( Y2 `+ |tvb now,tvbnow,bttvb芒 果 雪 花 冰 $30 （ 不 包 生 果 ）
/ ^* u: N0 c0 ^7 m# t0 G: b; }( P `tvb now,tvbnow,bttvb果 味 香 甜 ， 配 香 蕉 和 士 多 啤 梨 ， 每 款 生 果 加 $5 。
" Z1 A6 s1 u# Q/ ?- D2 ]公仔箱論壇+ {; Q. X2 m) ?: |
 www2.tvboxnow.com9 f+ x: G6 }. o4 h- R
榴 槤 雪 花 冰 $30 （ 不 包 配 料 ） tvb now,tvbnow,bttvb2 O# P) @+ q5 x0 K/ q( W
配 料 如 地 瓜 圓 、 清 心 丸 都 是 自 製 的 ， 入 口 煙 韌 。www2.tvboxnow.com& E4 [4 `* X1 L* B0 T. v/ z/ g
2 D' s! r5 G+ S! [( i% X
% ~ R" S5 {$ i# kwww2.tvboxnow.com+ R4 i) l2 ]( V4 ?, z) j
甜 品 大 少 (大 坑 銅 鑼 灣 道 新 發 大 廈 地 下)
4 A: |- O" w$ I/ Jwww2.tvboxnow.com營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-12mn ； 星 期 六 、 日 2pm-12mn |
發表於 2009-6-9 01:58 PM
| 