[食肆地點] 【 ＠ restaurant Balik 直 營 店 】

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- V2 j7 v5 g/ m6 r* Wtvb now,tvbnow,bttvb去 年 ， 在 機 場 禁 區 內 開 了 全 港 首 家 標 榜 Balik Salmon 及 魚 子 醬 的 Caviar House & Prunier 。
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! ?. I2 R- |8 I8 r! A$ n$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店 中 供 應 的 Balik Salmon ， 選 擇 比 別 的 餐 廳 豐 富 ， 連 Balik 出 的 啤 酒 也 有 。
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所 以 這 兒 絕 對 是 Balik 迷 的 聖 城 。tvb now,tvbnow,bttvb) v+ T3 l0 H, S8 i4 m0 ]+ u2 ~

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黑 魚 子 伴 香 檳 $3501 \/ j7 u; P6 `# T! v2 X% ?; o
包 括 一 小 匙 約 5g 的 魚 子 醬 及 香 檳 一 小 杯 ， 先 吃 魚 子 ， 再 喝 酒 ， 讓 魚 子 的 鮮 跟 酒 的 醇 在 口 腔 中 瀰 漫 着 。
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  f  T8 Y. t$ }www2.tvboxnow.comBalik 三 文 魚 柳 (Balik Fillet Tsar Nikolaj) 放 在 玻 璃 雪 櫃 內 ， 以 Balik Salmon 專 用 的 雲 石 碟 盛 着 ， 有 客 人 柯 打 才 即 時 切 來 奉 客 。
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0 e( Z4 |+ r9 r; ^" Ewww2.tvboxnow.comBalik 三 文 魚 片 $310公仔箱論壇0 z# ]: s( j8 |) F
三 文 魚 滿 佈 着 閃 爍 的 油 光 ， 入 口 肉 質 堅 實 中 帶 油 潤 的 感 覺 ， 煙 燻 的 味 道 不 過 重 也 不 過 輕 。
) n: r3 I4 z% k2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i, d  e) v/ R6 f公仔箱論壇公仔箱論壇: Y) d: R3 M, R
Balik Beer $100tvb now,tvbnow,bttvb; X' [# e, ~9 y" r+ d- A) A& v2 q- _
麥 味 濃 ， 有 點 像 英 式 Ale ， 味 道 帶 甜 ， 淨 飲 或 配 三 文 魚 也 不 錯 。
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- w# k/ y8 |, X3 |( O; e/ |公仔箱論壇Balik 三 文 魚 他 他 $2200 Z( o3 F' P# r6 i; @. I" x+ [8 H2 E2 o
三 文 魚 當 中 加 了 新 鮮 香 草 、 羅 勒 ， 入 口 像 吃 有 煙 燻 味 的 三 文 魚 醬 ， 最 適 合 塗 麵 包 吃 。www2.tvboxnow.com6 d! D8 e/ k! K9 U, S

% v) ]- ^" A; v. F: B" t% wCaviar House & Prunier 是 法 國 著 名 的 魚 子 醬 及 海 鮮 供 應 商 ， 在 世 界 各 地 開設 不 少 Seafood Bar ， 04 年 跟 Balik Salmon 合 併 ， 自 此 所 有 旗 下 餐 廳 也 有 BalikSalmon 供 應 ， 而 且 選 擇 較 其 他 有 Balik Salmon 供 應 的 餐 廳 多 。
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( `5 t$ z! z3 X* c8 I( A4 b像香 港 分 店 ， 煙 燻 Balik Fillet 便 有 挪 威 三 文 魚 及 蘇 格 蘭 三 文 魚 兩 種 ， 前 者 肥 美 後者 魚 味 較 濃 。 此 外 還 有 片 裝 三 文 魚 及 三 文 魚 他 他 可 選 ， 全 部 由 Balik 總 部 直 接 入 口。 8 |! a6 z& h) l4 E# I: f( ~# p

5 w6 L% i, s6 H  q3 m9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 燻 以 外 還 有 坊 間 罕 見 的 醃 三 文 魚 ， 現 有 刁 草 味 ， 六 月 中 更 有 紫 菜 味 及 橙味 。 食 法 都 以 簡 單 、 不 烹 調 為 原 則 ， 不 是 配 酸 忌 廉 、 紅 葱 碎 就 是 多 士 ， 盡 量 突 出 其原 味 ， 才 是 識 食 之 道 。 公仔箱論壇) F3 g" b+ Q! G# ^7 D
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吃 時 別 忘 了 來 一 瓶 Balik 出 品 的 樽 裝 啤 酒 ， 以 小 麥 及 蜜 糖 釀 製 ， 入 口 甜 甜 的 ， 帶 濃 郁 的 麥 味 ， 跟 三 文 魚 很 匹 配 ， 在 香 港 暫 時 只 此 一 家 供 應 。 + C4 c5 u$ G5 N' ~+ `7 E2 G+ e

$ @+ r' r1 ~, E) s; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我 最 欣 賞 是 這 裏 的 酒 吧 格 局 ， 氣 氛 輕 鬆 隨 意 ， 來 到 可 以 很 casual 的 點 一 客 三 文 魚 、 喝 杯 啤 酒 一 邊 慢 慢 嘆 、 一 邊 等 上 機 ， 為 旅 程 來 個 美 味 的 序 幕 。www2.tvboxnow.com; s' f3 W: Y% j  B( x4 N: q6 _! Z

( `. e9 v. i( Q2 t  |& y& f公仔箱論壇Caviar House & Prunier (香 港 國 際 機 場 一 號 客 運 大 樓)tvb now,tvbnow,bttvb* U% ]/ K1 T/ V- J, T  p7 ~8 y+ R
營 業 時 間 ： 7am-12mn
0 W1 y' E& X2 N- \/ ^9 x9 Ztvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $350